Sup Tekwan Tengiri

Dipos pada February 6, 2022

Sup Tekwan Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Tekwan Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Tekwan Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Tekwan Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Tekwan Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Tekwan Tengiri adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Tekwan Tengiri diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Tekwan Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Tekwan Tengiri memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Tekwan ini sama ky bakso ikan. Bikinnya mudah, tidak banyak bahan. Resepnya 👇😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Tekwan Tengiri:

  1. Bahan tekwan:
  2. 500 gr ikan tengiri
  3. 1 butir telur ayam
  4. 300 gr tepung tapioka
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 sdt garam
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 30 ml air es/ es batu
  9. 1 liter air untuk merebus
  10. Bahan kuah:
  11. 250 gr udang
  12. 1 buah labu siam
  13. 2 siung bawang putih
  14. 3 siung bawang merah
  15. 2 batang daun bawang
  16. 1 sdt garam
  17. 1/2 sdt gula
  18. 1/2 sdt lada bubuk
  19. 500 ml air
  20. 2 sdm bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sup Tekwan Tengiri

1
Filet ikan tengiri, bersihkan dari durinya lalu haluskan dengan chopper.
2
Masukkan bawang putih, lada, garam dan telur. Bland sampai halus dan tercampur. Masukkan air es dan tepung tapioka. Bland kembali sampai rata dan adonan seperti pasta. Apabila terlalu encer, boleh ditambah tepung tapiokanya lagi dan koreksi rasanya
3
Didihkan air, rebus adonan tekwan dengan cara mengambilnya seujung sendok lalu masukkan kedalam air yang mendidih. Bentuknya memang tidak sebulat bakso/cilok ya, tekwan memang bentuknya nanti bulat kasar gitu.
4
Tunggu sampai rebusan tekwan mengapung, lalu tiriskan
5
Untuk kuahnya, pertama bersihkan udang. Biasanya untuk kuah langsung dimasak bersama kulit dan kepalanya, tapi kali ini saya hanya menggunakan dagingnya saja.
6
Kupas dan potong bentuk panjang labu siam.
7
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna, kemudian masukkan labu siam. Aduk sampai layu, kemudian tambahkan air, gula, garam, dan lada. Tunggu mendidih, lalu masukkan tekwan. Aduk rata, masukkan irisan bawang daun. Tunggu sampai benar benar mendidih dan bumbu meresap.
8
Setelah semuanya tercampur dan matang, taburi bawang goreng. Sup tekwan siap dinikmati 😇
Sup Tekwan Tengiri - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rollade ayam + ikan tenggiri

Rollade ayam + ikan tenggiri

10 porsi
1 jam
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Baru kedua kalinya bikin siomay ikan dengan eksperimen resep sendiri setelah review resep-resep di internet. Seneng pas cobain hasilnya enak. Siomay nya lembut dan ga alot bahkan bisa untuk dimakan keesokan harinya. Cus selamat dicoba juga dan jangan lupa share kreasi kalian! :]

Gulai ikan tenggiri

Gulai ikan tenggiri

Ada stock ikan tenggiri di kulkas, coba dimasak gulai tapi tak terlalu pedas biar anak2 juga makan, kebetulan si kecil suka sekali sama masakan bersantan

Pempek kulit tenggiri non amis

Pempek kulit tenggiri non amis

Kemarin udh buat pempek ikan adaan yg gepeng non amis 😍👍...enak kata suami & ank2. Skrg tersisa kulit ikan tenggiri, pengen buat yg ngak amis, krn suami ngak suka yg amis2, jadi ditambah sagunya agak banyak deh

25 bh
Tulang Tenggiri Masak Saus Tiram Wijen

Tulang Tenggiri Masak Saus Tiram Wijen

Menguras isi kulkas, ada tulang ikan tenggiri. Kalau diresepnya Pak Soegianto pakai ikan Salmon. Saya pakai ikan tenggiri. Hasilnya lumayan enak, ternyata dapat dagingnya juga lumayan banyak cukup untuk makan satu hari wkwkwk🤣🤣🤣 #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Pindang ikan tenggiri ala palembang

Pindang ikan tenggiri ala palembang

Menyajikan nuansa palembang d pagi hari... #pindangikantenggiri #pejuangdapur #dapurmami

4-5 orang
30 menit
Lempah Kuning Tenggiri

Lempah Kuning Tenggiri

Source: Bubu Muthia Niatnya bikin lempah kuning. Lihat resepnya bubu pakai kecombrang tampaknya menarik. Tapiii hasil yang saya buat kurang kuning dan terlalu kental dan ga pakai kecombrang karena ngga nemu. Anyway, rasanya sih sedeeep. Jadi seadanyalah resep yang saya repost ini. Modifikasi: 1. Tidak pakai kecombrang. Padahal ini faktor wow-nya. 2. Nanas madu 🤦🏻‍♀️Jangan deeh kalau buat masakan. Ngga cocok. 3. Ngga nemu kepala kakap. Jadinya pake tenggiri. 4. Ngga pakai terasi, lupa. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

3 porsi
30 menit
Sup kepala Ikan Asin Tenggiri

Sup kepala Ikan Asin Tenggiri

Jarang-jarang bisa masak sup ini, soalnya susah sekali menemukan kepala ikan asin tenggiri dipasar, ceritanya kemarin tuh iseng-iseng nyari di online dan alhamdulillah ada, serasa nemu harta karun😆 akhirnya pesan dan begitu sampai langsung eksekusi 🤗

4 orang
30 menit
Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Selalu suka yang namanya ikan tengiri mau dimasak apa aja selalu enak sih ngga pernah zonk mau dibikin empek2 otak2 bakso mantap, mau dimasak kuah mantull, mau cuma digoreng aja pun udh enak banget. Otak2 resep ini prosesnya direbus ya supaya lebih cepat matangnya dan tanak baru setelah itu jika ingin aroma smoky bisa dibakar diatas teflon sebentar. Ada beberapa resep yang proses masaknya langsung dimasak di atas teflon atau dibakar dengan api kecil. Jadi sesuai selera aja ya bund kalau rasa mah sama saja sama2 enaknya😁 Source: cookpad,mimi 4A cookery

Pempek Tengiri Homemade

Pempek Tengiri Homemade

Mpek mpek itu salah satu jajanan favorite di rumah Hampir tiap minggu kayanya pasti beli mpek mpek Nah, daripada beli pengennya bikin sendiri yang khas Dan juga bisa stok buat sebulan dua bulan gituu #CookpadCommunity_Bandung #empekempektengiri #ikantengiri

5 orang
1 jam
Steak Tenggiri Balik Ekmek

Steak Tenggiri Balik Ekmek

Memanfaatkan sisa ikan tenggiri yang tinggal dikit nih, sisa buat Bakso Ati Raja khas makassar. Liat resep saya yang laen. MaasyaAllah, ada saja ide mother saya, tetiba teringat Balik Ekmek setelah bongkar-bongkar kulkas dan bahan mendukung. Balik Ekmek adalah roti isi ikan dengan sedikit sayuran dan bawang. Rasanya sangat enak. Ikannya segar dan tidak amis. Dalam bahasa Turki :Balik artinya ikan dan Ekmek artinya roti. Kalo diTurki biasanya banyak diselat boshporus. Kapan bisa kesana lagi ya ^_^ . Harusnya dimakan pakai roti nih, tapi malah Father makan sama nasi. Dan namanya sekarang jadi Balik pirinç artinya Ikan Nasi. Ckckck. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBontang #PejuangGoldenApron3

1-2 orang
15 menit
Ikan tenggiri kuah bening

Ikan tenggiri kuah bening

Lagi bosen masak yg bersantan2 dan berbumbu riweh2..menu ini cocok di coba yess, sangat bergizi dan gampang banget buatnya😁😁

2 orang
30 menit
Mpek2 Tenggiri Asli Palembang

Mpek2 Tenggiri Asli Palembang

Awal2 iseng2 bikin pempek, karna suami suka bgt mkn Pempek diluar, yauda mknya aku coba2 bikin ehh ternyata berhasil, rasanya endesss bgt gurih nikmatt kya berasa lgi mkn di resto 😍.

Sup Ikan Tenggiri

Sup Ikan Tenggiri

Biar nga bosen menunya itu-itu aja, kali aku bikin menu Sop Ikan Tenggiri 😁😍

3 - 4 Orang
1 Jam
Mpek mpek ikan tenggiri

Mpek mpek ikan tenggiri

27-10-2019, #42-2019 makanan kesukaan orang serumah #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_jabodetabek

Mpek-mpek adaan tenggiri

Mpek-mpek adaan tenggiri

Menu ini selalu ada waktu lebaran, jadi musti buat

rame rame
1 jam
Pempek keriting ikan tenggiri

Pempek keriting ikan tenggiri

Lagi lagi ingin ber eksperimen buat pempek

Tengiri Masak Tauco ala Tintin Reyner 👍

Tengiri Masak Tauco ala Tintin Reyner 👍

Mumpung ada stock ikan tengiri, langsung deh eksekusi resep dari legenda Cookpad Tintin Reyner yang udah aku cookmarked sejak dulu. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_surabaya

4 orang
90 menit
Tahu walik tenggiri

Tahu walik tenggiri

udah lama ga posting sekali posting ga lama 🤣 #pejuangapron3

3 porsi
Tenggiri Kuah Asam

Tenggiri Kuah Asam