Pempek Tengiri Homemade

Dipos pada February 1, 2022

Pempek Tengiri Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Tengiri Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Tengiri Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Tengiri Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Tengiri Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Tengiri Homemade adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Tengiri Homemade diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Tengiri Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Tengiri Homemade memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mpek mpek itu salah satu jajanan favorite di rumah Hampir tiap minggu kayanya pasti beli mpek mpek Nah, daripada beli pengennya bikin sendiri yang khas Dan juga bisa stok buat sebulan dua bulan gituu #CookpadCommunity_Bandung #empekempektengiri #ikantengiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Tengiri Homemade:

  1. 1/2 kg ikan tengiri, fillet dagingnya
  2. Bahan Biang
  3. 400 ml air
  4. 1 sdm garam
  5. 200 gr tepung terigu
  6. 1 sdm penyedap
  7. 1/2 sdm gula pasir
  8. Bahan pempek
  9. 3 butir telur, kocok lepas
  10. 400 gr tepung tapioka
  11. 2 sdm bawang putih bubuk
  12. Bahan Isi
  13. 2 butir telur kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Tengiri Homemade

1
Ambil daging ikan tengiri. Sisihkan kulit dan durinya.
Pempek Tengiri Homemade - Step 1
Pempek Tengiri Homemade - Step 1
2
Buat biang. Campurkan air, tepung, gula, dan garam. Aduk rata. Masak diatas api kecil hingga mengental. Biarkan sampai hangat. Pindahkan adonan ke baskom.
Pempek Tengiri Homemade - Step 2
Pempek Tengiri Homemade - Step 2
3
Setelah adonan hangat, masukan telur kocok dan bawang putih halus. Aduk rata. Tambahkan fillet ikan tengiri dan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
Pempek Tengiri Homemade - Step 3
Pempek Tengiri Homemade - Step 3
4
Untuk lenjer, bentuk lonjong. Untuk bentuk kapal selam, ambil 1 genggam adonan, pipihkan bentuk corong dengan ibu jari masukkan kocokan telur dan tutup rapat atasnya.
Pempek Tengiri Homemade - Step 4
Pempek Tengiri Homemade - Step 4
5
Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan mpek mpek ke dalam air tunggu hingga mengapung. Untuk kapal selam tunggu sedikit lama. Angkat dan siap untuk dinikmati dengan cuko atau disimpan dalam kulkas untuk selanjutnya.
Pempek Tengiri Homemade - Step 5
Pempek Tengiri Homemade - Step 5
Pempek Tengiri Homemade - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay Tenggiri

Somay Tenggiri

Baru sempat di eksekusi bahan di kulkas, dah 12 hari ga ke dapur,pasca kecelakaan motor, semangat go kitchen lagi #1resep1pohon

Ikan Tenggiri Masak Tomat

Ikan Tenggiri Masak Tomat

Beli ikan Tenggiri, setengah dibuat pempek, setengahnya lagi dimasak tomat. Biasanya ini pakai ayam, terus campur oregano n basil. Hehe, jadilah toping spaghetti. Tapi kali ini pake Tengiri. Seger, endulll.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja

Tenggiri Goreng Rempah

Tenggiri Goreng Rempah

Praktis dengan Air fryer sehat tanpa minyak dan hemat waktu anti ribet tidak kecipratan minyak🥰 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Otak-otak Tenggiri ala Labuan

Otak-otak Tenggiri ala Labuan

Kali ini saya pakai resep ziekitchen, hanya saja menyesuaikan jumlah tapioka yang ada di rumah, jadi bahan cair lain saya kurangi. Saya senang karena satu resep bisa menghasilkan 45 pcs. Mengobati kerinduan akan otak-otak Labuan asli. #PejuangGoldenApron3

45 bungkus
1 jam 30 menit
Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

Dari dulu selalu pengen eksekusi siomay tenggiri. Kebetulan ada Abang-abang penjual ikan bawa pesenan ikan saya. Akhirnya saya eksekusi deh. Resep sebelumnya sudah pernah saya share dengan komposisi hampir sama tapi menggunakan ayam-udang rebon, lebih low budget dibandingkan yang ini. Siomay ini sekarang jadi favorit keluarga saya. Belum mateng aja serumah udah pada nyium wewangian ikan tenggiri 😂. Maklum keluarga doyan makan. Begitu matang anak gadis saya yang umur 4 tahun, langsung hap.. 5 potong siomay dan nambah lagi 3 soalnya dia ikut "bantuin" bikin 😆. #CocomtangPost_DiKukusAja #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CamilanAnak #IdeUsaha #IdeBisnis #DiRumahAja

Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

Penasaran pengen bikin batagor pake ikan tenggiri soalnya wanginya enak gtu klo beli

3 orang
1jam
Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang

Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang

Masa karantina karena COVID-19 ini, kami juga stock ikan asin yang kaya gizi tapi awet untuk di olah. Ternyata buanyak ragam nan simple dalam memasak ikan asin. Kemarin, saat pengen pepes Tenggiri Asin yang lumayan "ndaging", lupa ga cari daun kemangi. Tapi kalau cuman bumbu ga ada sayur kok kurang ijooooooo 🌿🌿🌿 Nah di depan rumah kami menanam daun pepaya Jepang, biasanya sih kami buat Ecoprint, tapi kata Sahabat saya, daun ini enak dioseng. Wah bisa dimakan juga nih. Kenapa ga dicoba saja kik kik kik Hasilnya eaaaa, tahu ga Bo Eboookkkk. Daunnya ga lodrok, seratnya bagus dan hasil akhirnya di pagi hari, bisa bikin pencernaan lancar sulancar, tanpa ngejan, dan perut pun nyaman. Cobain dwehhhh. Oia bisa juga lho nanem pohonnya ini, jenis perdu, dengan teknik stek, langsung tuncepin blush ke tanah, iduppppp. Palagi disiram air hujan ya Alloh. Ga pake lama, daunnya langsung mbrudhul... Siap menghijaukan wah jian - wah jian dan soblok di dapur. Let's go, angkat dasterrrrrrr.

6-7 porsi
60 menit
Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Ga ada angin, ga ada ujan, si Bapak minta dimasakin Ikan Tenggiri. Shock luar biasa (haha lebay). Secara ga pernah masak ikan ini samsek. Akhirnya berpetualang di cookpad nyari resep kuah kuning. Alhamdulillah ketemu dan ternyata enaaaak bgt. Pedes dan gurih, masaknya jg ga ribet. Cocok buat menu buka puasa. Yuk recook yuk ! 😋

Semur Tenggiri

Semur Tenggiri

Baru pertama kali, awalnya aneh si... semur kok ikan🙄semur itu biasa identik daging☺️asalnya dicuekin aj tuh resep krn takutnya aneh ga da yg suka🤭tp stlh rame di #CookpadCommunity_Depok sm enaknya nih resep, jd dh culametan betmen mau nyoba jg 😋 ga bosen dh #RecookDepok_OlahanIkan selama seminggu ini, karena #TemanCode_Novi punya bnyk koleksi resep aneka olahannya yang mantul2 bikin ketagihan dan bikin penasaran🥰 yuk dicoba aj, ini resep aslinya 🙏 https://cookpad.com/id/resep/12509753-semur-tenggiri?invite_token=oJcLkwfo7wxBu4aW87uZtXFH&shared_at=1610794385 Makjleb uenak bgt pkknya🤤 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Pepes kemangi ikan tenggiri

Pepes kemangi ikan tenggiri

Lagi nggak musim ikan kembung, pake tenggiripun enak juga lah ya 😆

2 porsi
Tulang Tenggiri Masak Saus Tiram Wijen

Tulang Tenggiri Masak Saus Tiram Wijen

Menguras isi kulkas, ada tulang ikan tenggiri. Kalau diresepnya Pak Soegianto pakai ikan Salmon. Saya pakai ikan tenggiri. Hasilnya lumayan enak, ternyata dapat dagingnya juga lumayan banyak cukup untuk makan satu hari wkwkwk🤣🤣🤣 #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Ikan tenggiri bumbu kuning

Ikan tenggiri bumbu kuning

Buka kulkas liat ada sisa ikan tenggiri bbrp potong, tadinya mau digoreng aja...tapi cuaca lg adem, kepengen makan yg kuah hangat2 😁 jadi bikin ini deh 😉

Otak-Otak Ikan Tenggiri Super

Otak-Otak Ikan Tenggiri Super

Melihat otak-otak yang dijual di kaki lima, langsung mendapatkan ide untuk bikin. Taraaa, belanja bahan terus lanjut buat, jadi deh.

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Source by xander kitchen . . Di makan langsung atau digoreng sama enaknya 👍

Empek-empek ikan tenggiri

Empek-empek ikan tenggiri

Pulang dari pasar tiba-tiba dapat kado ikan tenggiri dari bunda, cus diolah empek-empek dg kuah cuko yg tidak terlalu pedas. Dan semua penghuni rumah nagih pengen dibuatin terus. #PejuangGoldenApron3

5 orang
45 menit