Batagor Ikan

Dipos pada March 23, 2022

Batagor Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ikan adalah 25 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Ikan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin batagor tapi skip tahu nyaa karena mamang tahu gak jualan.. Huhuu.. Jadi bikin pake kulit pangsitnya aja. Manfaatin bumbu kacang waktu bikin baso tahu juga yang masih banyak.. Ini enaak. Kalo kata pak suami batagor kenamaan di Bandung jugaa lewat.. Wkwk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan:

  1. 100 gram tenggiri giling
  2. 2 sdm terigu+tapioka total 200 gram
  3. 1 butir telur ayam
  4. 1 sdt garam atau secukupnya
  5. 1/4 sdt merica
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. 1/4 sdt gula pasir
  8. 3 siung bawang putih, haluskan
  9. 2 sdm bawang merah goreng, haluskan
  10. 1 batang daun bawang, iris tipis
  11. 100 ml air es/Β½ gelas es batu yang dihancurkan

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan

1
Campur ikan giling, telur, duo bawang, bumbu, es batu ke dalam bowl.. Campur merata lalu tambahkan tapioka dan terigu. Aduk merata lalu tambahkan daun bawang bagian putihnya.. Aduk merata lagi, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan.
Batagor Ikan - Step 1
Batagor Ikan - Step 1
Batagor Ikan - Step 1
2
Ambil Β½-1 sdm adonan, oles kan pada kulit pangsit atau tahu. Lakukan sampai adonan habis. Jika ingin menyimpan stok di kulkas, goreng setengah matang saja. Tiriskan, tunggu dingin, lalu masukkan dalam plastik untuk kemudian di simpan di freezer. Jika mau langsung disajikan, goreng hingga kulit pangsit kecoklatan. Sajikan dengan bumbu kacang.
Batagor Ikan - Step 2
Batagor Ikan - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak Otak

Otak Otak

Source : channnel youtube Mama Adeeva Recook dengan modifikasi : me

CARA GAMPANG MEMBUAT TEKWAN YANG ENAK 😊

CARA GAMPANG MEMBUAT TEKWAN YANG ENAK 😊

Kali ini saya ingin berbagi resep TEKWAN andalan saya, kuah tekwan biasanya menggunakan kepala udang , berhubung anak saya alergi udang segar , maka kepala udang saya gantikan dengan udang kering , rasanya ga kalah sedapnya. πŸ˜„ Didaerah palembang ,penyajian tekwan sebagian orang menambahkan 1 sdm cuko pempek di mangkok tekwannya , akan menambah rasa segar dr asem dan pedasnya cuko. Disini saya membentuk tekwan tidak seperti biasanya berbentuk bola2 kecil sebesar kelereng, tapi berbentuk lonjong, saya mencetaknya dengan menggunakan sendok teh , prakteknya liat di video . Selamat mencoba πŸ˜„

πŸ₯Ÿ Tekwan khas palembang

πŸ₯Ÿ Tekwan khas palembang

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Disini saya akan share resep untuk membuat tekwannya. Untuk resep kuah tekwan saya akan sertakan link resepnya dibawah ini silahkan diintip πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ» https://cookpad.com/id/resep/15494153-kuah-tekwan-ikan-tengiri?invite_token=4TLNBe5ysPp6BjBZzmJMVyMb&shared_at=1631455630 Yuk let's play!

6 orang
282. PEMPEK KULIT KRISPI

282. PEMPEK KULIT KRISPI

Kota Palembang terkenal dengan makanan khas pempek. Ada banyak varian rasa dan bentuk, salah satu yang paling favorit adalah pempek kulit, walau warna dan bentuknya tidak menarik tapi rasa lebih gurih, lebih beraso "iwaknyo" = lebih terasa ikannya. Pada kulit ikan kaya nutrisi : omega 3, vitamin D dan E (search: www.sehatq.com) Walau tidak sedang plesiran ke kota Palembang, dapoer-94 bawain oleh oleh pempek kulit ini yang di cooksnap dari resepnya mbak Linda -Dapoer Oznon@RLinda_4814236 Resenya mbak Linda : https://cookpad.com/id/resep/13884617-pempek-kulit-crispy?invite_token=qZAHHj9gGvACCp6CQeEYYEJR&shared_at=1636694478 #CocomtangPost_lehOleh #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerNusantara #PekanPlesiran #PempekPalembang #PempekKulit

80 pcs
1 jam
Pempek Adaan. Pempek Bulat Goreng

Pempek Adaan. Pempek Bulat Goreng

#pempek #pempekpalembang #pempekAdaan

25-30 pcs
272.Amplang Ikan Anti Gagal(In sya Allaah)

272.Amplang Ikan Anti Gagal(In sya Allaah)

Bismillaah ... Alhamdulillaah akhirnya bisa ikut tantangan cilmin @nengpuput barampaan amplang minggu ini , karna bolak balik kepasar ga nemu tenggiri bilang mamang penjualna awal tahun baru jualan lagiπŸ˜…lama amat mang🀭akhirnya pake ikan putih yang orang sini bilang namanya ikan kapas2 , tadinya agak ragu karna jenis ikan ini agak berbau tajam tapi alhamdulillaah ketika sudah diolah ma sya Allaah enak sekali😍suami saya bilang obat rindu makan amplangnya kaltimπŸ₯°wah senang banget dipuji paksu kaya gini dahπŸ₯°next time kita coba pake ikan tenggiriπŸ’ͺsempet temen icipin dia bilang enak banget layak jual😍dan in sya Allaah anti gagal loh mom's asalkan ikuti step by stepnya yaπŸ˜‰ Sc : @wien060672 Yt Neneng Cahyani #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #Barampaan_amplang #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #AmplangKhasKaltim

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Aaaah akhirnya bisa juga bikin pempek Adaan. Resepnya simpel tapi enaaaak 🀀🀀 Terima kasih banyak mami Desfita yang udah berbagi resep, ilmu, dan bimbingan online nya selama membuat pempek ini. Makin diberkati yaa mamii.. Love love love 😘😘 Season everything with Love πŸ’š Gbu #CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes #Spatula3C_DesfitaMamicay #CookpadCommunity_solo #SalamKompakSelalu #SeasonEverythingwithLove

30 buah
1 jam
Sate Lilit Ikan

Sate Lilit Ikan

Sudah lama pengen bikin sate lilit. Pas banget salah satu pilihan menu #ArisanCokksnap #KomBes minggu ini dari Mba Laily adalah Sate Lilit Tuna..langsung eksekusi deehh.. πŸ˜„πŸ€­ Naahh.. Karena pesanan tuna via marketplacenya ternyata kosong, jadi pakai ikan yang ada di kulkas ajah yah.. Kebetulan ada stok ikan tengiri giling yg rencananya mo dibikin pempek tp mager mo bikinnya.. πŸ™ˆπŸ˜πŸ€­ Alhamdulillah semua suka..Sate Lilitnya enakk..ennddoolita.. mantull laahh pokoknya.. πŸ˜‹πŸ€€ Makasih untuk resep sate lilitnya ya Mba Laily @kokibayi ..πŸ™πŸ˜˜πŸ€— Yuukk.. Yang mau coba langsung cek resepnya yah.. πŸ˜‰πŸ˜ #CookSnapResep_Kokibayi #CookpadCommunity_Bekasi

Otak otak gulung lumpia

Otak otak gulung lumpia

Tips. - goreng otak otak gulung lumpia dengan api sedang , jangan gunakan api besar , karena kulitnya sudah garing tapi otak2nya masih mentah, - goreng lumpia sampai kuning keemasan , jangan terlalu lama menggoreng , karena otak2 akan keluar dari kulit lumpia atau meledos. - makan otak2 gulung lumpia dengan cocolan bumbu kacangnya , Selamat mencoba πŸ˜„ Video lengkap silahkan tonton di yutub channel πŸ‘‰ Mama Fajar Makasih teman2πŸ˜˜πŸ€— #TiketGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #wildCardBatikApron

Grilled Fish Steak

Grilled Fish Steak

Resep : @IsnawatiSukendar Kali ini mencoba bikin steak ala2 eropa dengan mengintip resep mbak Ismawati. Mudah bikinnya, cepat & enak. Tak lupa disajikan dengan Gratin de Pomme de Terre . Sesekali lah wong ndeso makan masakan eropa 😊

Siomay bandung kingsley kw

Siomay bandung kingsley kw

Jadiiii.. karena pandemi ga bisa pulang ke bandung.. akhirnya setelah nyobain bbrp resep, trus d modif sana sini baru deh ketemu yg pas. mirip laah sama siomay bandung legendaris wkwk..

Pentol Tekwan

Pentol Tekwan

Setiap orang yg makan tekwan ini selalu bilang enak hihihihi .... pada ketagihan πŸ˜‚ Bisa disimpan di frezeer loh Bun Ini hanya biji tekwannya saja ya. Tekwan dibejek kuat2 tak apa, malah lbh enak bila suka yg kejel πŸ˜‚

lbh kurang 10 orang
30 menit
Mie Kuah Ikan khas Bangka

Mie Kuah Ikan khas Bangka

Ini kesukaan aku banget.. klo balik ke bangka ini masuk daftar list makanan yg mesti dimakan saat pulkam.. dannn ini aku coba buat, tanya mamaku resepnya, krn ada stock daging ikan tenggiri giling di freezer jdi aku pengen banget bkin sendiri .. dan ternyataaaa very easy doooong !!!! 😍😍

10 orang
30 menit
Pempek ikan

Pempek ikan

Ini resep pempek kapsel sma lenjer yg aku pakai buat jualan, semoga bermanfaat πŸ₯° Untuk resep cuko akan aku buat terpisah ya, jd stay tune

Empek-Empek Nasi

Empek-Empek Nasi

Satu lagi solusi nasi yg tidak habis,hehehe..... resep dari : @NayNay2020 link resep : https://cookpad.com/id/resep/15087691-empek-empek-nasi?invite_token=LeGDnnkWLM5ySkYJem2xiGji&shared_at=1624203960 #KupasHabisResep #Boba_NayNay #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_NayNay #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Pempek Ekonomis

Pempek Ekonomis

Pempek ini mirip pempek dos,tapi ini masih memakai ikan sedikit saja. Tapi jika mau tanpa ikan juga ga masalah😊 Rasanya enak sekali,garing diluar tapi lembut didalam. #pempekekonomis #pempekpalembang #pempek #pempekdos

Pempek Palembang πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ

Pempek Palembang πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ

Baru ini bisa bikin pempek yang enak n sukses terinspirasi dari resep mb @reuz_azka

Bakso ikan debmπŸ˜‰

Bakso ikan debmπŸ˜‰

Bakso ikan tanpa tepung

Pempek Lenjer Adaan

Pempek Lenjer Adaan

Bikin prmpek lagi buat stok PPKM. Selain kawatir tenggiri nya nganggur kelamaan. 1 ekor tenggiri bisa jadi banyak dan rasa ikannya tetap kuat

8 dan 12 pcs
1 jam