Otak otak ikan tenggiri saus kacang

Dipos pada February 15, 2022

Otak otak ikan tenggiri saus kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak ikan tenggiri saus kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak ikan tenggiri saus kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak ikan tenggiri saus kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak ikan tenggiri saus kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak ikan tenggiri saus kacang adalah 40 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak otak ikan tenggiri saus kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak ikan tenggiri saus kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak ikan tenggiri saus kacang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak ikan tenggiri saus kacang:

  1. 500 gr ikan tenggiri yang sdh halus
  2. 250 gr tapioka cap pak tani
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt kaldu bubuk
  5. 1/2 lada bubuk
  6. 6 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 150 ml santan
  9. 2 putih telur
  10. 2 ikat Daun pisang
  11. Untuk bahan saus kacang
  12. 2 genggam kacang kemudian digoreng
  13. 2 siung bawang putih
  14. 4 bh cabe besar klo mau pedas ditambahkan
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1/2 lada

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak ikan tenggiri saus kacang

1
Aduk ikan tenggiri sampai halus kemudian masukkan santan kaldu bubuk bawang merah bawang putih garam putih telur aduk merata smpai kurang lebih 20 menit
2
Masukkan tapioka kemudian diaduk2 dengan tangan sampai kalis dan halus(diaduk kurang lebih 20 menit supaya kenyal)
3
Masukkan ke dalam daun.pisang dikukus selaman15 menit angkat kemudian dipanggang sebentar smpai agk kering
Otak otak ikan tenggiri saus kacang - Step 3
4
Kemudian untuk saus kacang, goreng kacang 2 genggam kemudian diblender bersama dgn bawang merah bawang putih cabe sampai halus tambahkan air sedukit, kemudian tumis dengan minyak sedikit masukkan lada kaldu dn garam dan sedikit air jeruk nipis
Otak otak ikan tenggiri saus kacang - Step 4
Otak otak ikan tenggiri saus kacang - Step 4
5
Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri betanak

Tenggiri betanak

Masakaan kesukaan sekeluarga..udah sering bikin....dn suka bangeeetttt.....sllu pakai reseb dri mama...endooll 😊

4 porsi
15 menit
Soup Ikan Tengiri asem asem😁

Soup Ikan Tengiri asem asem😁

seger di saat mendung bgini sayyyyy.......

Otak-otak Bakar Tenggiri

Otak-otak Bakar Tenggiri

Yeeiyy akhirnya ada keinginan buat nulis resep pertama kalinya di Cookpad. Ingin berkontribusi ceritanya, gak sekedar rikuk 😅. Sekalian jadi buku paduan masak ku kalau tetiba pengen buat lagi. Capek juga setiap mau buat makanan tertentu kudu cari-cari referensi masakan dulu. Hahaha.

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Dalam rangka meramaikan program BECAK (BErkunjung ke Community Antar Kota) Karna masih ppkm jadi BECAK kali ini #GowesBecak_KelilingJakarta Selama pandemi memang lebih baik bikin jajanan sendiri daripada beli diluar, selain lebih higenis juga lebih hemat. Udah lama cookmark resepnya mba delvia, akhirnya eksekusi juga, yummy😋 Source: @DapurOlive #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Tenggiri Santan Pedas

Tenggiri Santan Pedas

5 orang
1 jam
Bakso ikan tenggiri endull

Bakso ikan tenggiri endull

Malam" laper..pengen yg seger".. Buka kulkas ada ikan tenggeri..cus eksekusi...

82. Pangsit Rebus/Goreng ikan tenggiri

82. Pangsit Rebus/Goreng ikan tenggiri

Jum'at, 17•07•2020💦 Bikin yg irit² aja tapi enak, ikan tenggirinya bisa diganti yg lain yaa. Cuss ah bikin pangsit buat stok frozen food tuk menu darurat dikala lafar melanda😆 Alhamdulillah maknyusss😋 • #Week7 #MingguKe7 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

#36 Sup Ikan Tengiri Super Praktis Tanpa Kecewa

#36 Sup Ikan Tengiri Super Praktis Tanpa Kecewa

Punya ikan tengiri dan lagi pingin yang seger-seger, akhirnya masak ini. Saking enaknya kuah pun tidak bersisa 😆

1 - 2 porsi
60 menit
Tekwan Tenggiri Kuah Ebi Super Mantap

Tekwan Tenggiri Kuah Ebi Super Mantap

Doyan bgt tekwan sampe niat bikin sendiri, harusnya pake bengkuang tp lagi gk ada di rmh😁. Ini kuahnya super mantap moms, buktiin dgn coba bikin sendiri yah di rmh hehe

10 porsi
60 menit
Baso ikan tenggiri

Baso ikan tenggiri

Biar ngga seret menu buka puasa yang berkuah2 juga yaaa

Ikan asin tengiri asam manis pedas🤤👩‍🍳

Ikan asin tengiri asam manis pedas🤤👩‍🍳

Dapet kiriman dari mamah dikalsel ikan asin tengiri langsung eksekusi aja bikin lauk yg satu ini .. yuck kedpur bund

Tenggiri goreng & sambal kecap

Tenggiri goreng & sambal kecap

Bekel ngantorku hari ini... Slmt pagi & slmt beraktivitas 🌧🌹 #cookpadcommunity_jakarta

Otak-otak Ikan Tenggiri Home made non MSG

Otak-otak Ikan Tenggiri Home made non MSG

Camilan yang laris dirumah salah satunya otak-otak, anak suka banget. Yuk cobain juga moms.

Tekwan Ikan Tengiri

Tekwan Ikan Tengiri

Menu ini sepupuan dengan empek-empek. Asalnya sama, Palembang. Berasal dari kata : "berkotek samo kawan" (mengobrol dengan teman). Saya rasa kuliner satu ini juga bentuk akulturasi budaya Indonesia dan Tionghoa. Bakso ikan (Tionghoa) dengan kuah berbumbu rempah (Indonesia).

7 porsi
1 jam
Pempek lenjer ikan tenggiri

Pempek lenjer ikan tenggiri

Super enak super kenyal, ikannya berasa banget. Yuk mom buat cemilan sehat..

6 porsi
Bakso ikan tenggiri auto kenyal

Bakso ikan tenggiri auto kenyal

Bawaannya klo liat ikan tenggiri di pasar tuh pengen beli trus dibikin bakso ikan ato klo engga dibikin empek2 atau tekwan.tapi kali ni pengen bikin bakso ikan super kenyal tanpa bahan kimia semua alami gurih dan mantap semua pasti bisa bikin bakso ini. Resep dari bunda ricka erlyani