Empek2 antigagal

Dipos pada April 23, 2022

Empek2 antigagal

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek2 antigagal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek2 antigagal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek2 antigagal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek2 antigagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek2 antigagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek2 antigagal memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek2 antigagal:

  1. Ikan tenggiri 500gr (sudah di pisahkan daging dgn kulitnya)
  2. 300 gr Tepung sagu merk sagu tani
  3. 200 ml-300 ml Air dingin (tergantung kelembapan tepung)
  4. 3 buah Bawang putih
  5. 3 sdt Garam
  6. 1 sdt Kaldu jamur (merk totole)
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 1 telur kocok lepas untuk isian empek2 nya

Langkah-langkah untuk membuat Empek2 antigagal

1
Haluskan ikan tengiri dengan blender atau cooper sampai halus
2
Didihan air 1 panci besar kemudian beri minyak sayur 2 sdm tunggu sampai mendidih
3
Tambahkan bawah putih 3 biji yg telah di ulek lembut kedalam adonan ikan Tambahkan air dingin 200-300ml Tambahkan garam dan kaldu jamur dan gula pasir
4
Aduk adonan ikan dengan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk jgn terlalu keras, jgn di uleno, hasilnya mmg lembek
5
Bentuk adonan sesuai keinginan dan tambahkan telur Masukkan kedalam air yg lendidih Setelah mengambang angkat dan tiriskan kemudian setelah hangat masukkan kedalam freezer minimal 2jam lalu goreng
6
Cuko: air 500 ml, cuko 2 sdm, gula jawa hitam 1 bulatan besar(125gr), cabe setan 2 biji(haluskan), bawang putih 1 biji(haluskan), asam jawa 1 biji,garam 1/2 sdt, gula pasir 1 sdt, Campur jadi satu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kulit Tenggiri

Perkedel Kulit Tenggiri

Beli kulit tenggiri giling, niatnya buat pempek.. tapi lihat langkah2nya yg agak panjang, akhirnya putar haluan buat perkedel yg lebih mudah😁

2 orang
30 menit
Mpek mpek palembang ala rere marere πŸ˜‚

Mpek mpek palembang ala rere marere πŸ˜‚

Sebebrnya ini lagi gakada kerjaan aja mam .. Terus ada pindang banyak bgt dirumah yaudah mam aku bikin aja mpek mpek πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ semoga berhasil ya mam .. Ini aja aku buat pertama kali langsung berhasil πŸ˜‚

MPASI 9 bulan Tenggiri Buncis

MPASI 9 bulan Tenggiri Buncis

Kata suamiku ini wanginya enak banget πŸ˜πŸ‘πŸ» wanginya ikan banget sih menurutku wkwk alhamdulillah anakku yang kemarin2 lagi susah makan, lahap banget dan habis dalam 2 kali makan ❀ semoga ga drama lg makannya, pusing mamak πŸ₯²πŸ€£ P.S. tuhkan saya ga foto2 lagi step dan makanannya hehe

2-3 kali makan
3 jam 30 menit
Pempek adaan langsung goreng tanpa ribet empukkk pula πŸ˜‹

Pempek adaan langsung goreng tanpa ribet empukkk pula πŸ˜‹

Setelah seminggu nyimpen ikan tengiri di freezer bru kesampaian deh di jamah πŸ˜ƒ, suka ngenes klo pgn mkan pempek tp ga puas, udh mahal dptnya dkit πŸ˜…πŸ˜….. Bhubung smua pda suka..hayuu lgsung di bkin πŸ™…

6 porsi
45 menit
Siomay goreng sederhana

Siomay goreng sederhana

ini siomay sederhana ala saya :)

7 porsi
60 menit
"siomay bandung"

"siomay bandung"

4 porsi
45 menit
Pempek palembang

Pempek palembang

Saya asli orang Palembang jadi yang namanya pempek ga pernah ada kata bosenπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Dan semenjak stay di Jakarta sangat jarang beli pempek yang ada selalu buat atau minta kirimin mama.. hehehe.. pasti bu ibu bisa dong ya buat pempek.. tapi biasanya proses buatnya aja yang kadang ga sama.. kalo versi ku ya gini.. cekidoot..

Sup ikan mpasi 1y+

Sup ikan mpasi 1y+

Anak wedokku paling seneng makan dengan yg berkuah ky gini (lahap banget) , jadi apapun bisa di masak berkuah ky gini

kering ikan

kering ikan

nemu resep ini di salah satu blog ( namanya lupa) menu2 batita lah, nyoba sapa tau si kecil dan si besar suka :)

3 porsi
30 menit
Pempek Crispy

Pempek Crispy

85 buah
Bakpok Palembang

Bakpok Palembang

6 orang
20 menit
Pentol tekwan resep keluarga

Pentol tekwan resep keluarga

Secara org palembang..gak jauh2 dr yg namanya mpek2 tekwan dan teman2 Hr ini mw nyetok bikin biji tekwan..jd nanti tinggal plang plung bikin kuahnya aj

Tekwan

Tekwan

Oleh Ratna Siswanto

Ikan asin asam manis (iwak karing iwak telang masak asam)

Ikan asin asam manis (iwak karing iwak telang masak asam)

Kmren abis pulang ke kota, ciee bukan pulang kampung haha maklum merantau dikampung org. Di bekalin sama mertua ikan asin katany kalo ga ada lauk tinggal goreng aja ikan asin ini biar simpel, tp suami request nya dimasakin masak asam. Lgsg lah kt eksekusi

Bak dabak

Bak dabak

Masih asing dengan nama cemilan satu ini, camilan ini memang hanya ada di madura tepatnya di daerah Prenduan madura, rasa has ikan, apalagi dihidangkan selagi hangat kriuk ditambah cocolan sambel petis.....wahh benar-benar bikin nagih, yang udah nyantri di Prenduan Al-amien pasti kangen dengan cemilan satu ini, saya coba ulas resepnya moga bermanfaat....

5 porsi
40 menit
Siomay Lembut Anti Gagal

Siomay Lembut Anti Gagal

Daripada beli, mending bikin siomay sendiri. Ini lebih lebih lebih enak dari yang dijual di jalanan dong pastinya dan halal

>20 porsi
Empek" dos ekonomis (tanpa ikan tengiri)

Empek" dos ekonomis (tanpa ikan tengiri)

Bikin empek"sendiri yu moms...lebih hemat dan lebih nikmat... Pa lagi buat anak"pasti suka banget...πŸ˜‰

Pempek

Pempek

Suka banget sama pempek, krn dari dulu tinggal di daerah kupang yang terkenal dgn kampung pempeknya di bandar lampung. Inget waktu hamil hampir tiap hari minta di beliin pempek sm suami krn tergiur sama wangi cuka dan ikannya. Dirumah sering buat pempek, baik pempek dos atau pempek ikan. Ini pempek daging ikan tenggiri, lagi beruntung ni dapet ikan tenggiri murah, ya rela ngulitin sendiri supaya puas makan pempeknya ☺️

10 porsi
90 menit