Pempek tenggiri

Dipos pada February 15, 2022

Pempek tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek tenggiri memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum... Lemak niaaannn Uda aga mirip sih hehe . Percobaan kedua Kali... Yahuuuuuuu Mangga dicoba Coba. Sapa tau cocok dilidah ;). #cookpadcommunity_malang #TetapKenyangTanpaNasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek tenggiri:

  1. 500-600 gr tepung tapioka
  2. 500 gr ikan tenggiri giling
  3. 500 ml air dingjn
  4. 1-2 sdt garam
  5. 1 sdt kaldu jamur
  6. Bahan cuko :
  7. 200-250 gr gula merah
  8. 10 batang cabe kriting
  9. 10 bh cabe rawit
  10. 1 sdt garam
  11. 2 sdt gula (optional)
  12. 3 Sdm air asam jawa
  13. 3 siung bawang putih halus

Langkah-langkah untuk membuat Pempek tenggiri

1
Ikan yg sudah digiling beri air sedikit Demi sedikit sambil uleni perlahan hingga tercmpur
Pempek tenggiri - Step 1
Pempek tenggiri - Step 1
Pempek tenggiri - Step 1
2
Tambahkan garam Dan kaldu jamur aduk kembali
Pempek tenggiri - Step 2
Pempek tenggiri - Step 2
3
Tambah tepung sedikit Demi sedikit. Tahap ini jangan mengaduk terlalu keras agar tidak keras pempwknya. Cukup balik2 Kan Aja.
Pempek tenggiri - Step 3
Pempek tenggiri - Step 3
Pempek tenggiri - Step 3
4
Bentuk sesuai selera ya. Kemudian didihkan air masukkan pempek hingga mengapung Dan tiriskan
Pempek tenggiri - Step 4
Pempek tenggiri - Step 4
Pempek tenggiri - Step 4
5
Stok frozen food
Pempek tenggiri - Step 5
6
Membuat cuko : blender semua bahan
Pempek tenggiri - Step 6
7
Campur Dan msak hingga mendidih, Dan menyusut airnya
Pempek tenggiri - Step 7
Pempek tenggiri - Step 7
8
Kemudian saring
Pempek tenggiri - Step 8
9
Goreng pempek, tambah cuko Dan timun. Santap lahap selagi hangat ;)
Pempek tenggiri - Step 9
Pempek tenggiri - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan tenggiri

Gulai ikan tenggiri

Membuat gulai ini tidaklah rumit, bumbu dihaluskan dgn blender dan ditumis sebentar hingga matang. Rempah-rempah yang sy gunakan hanya jahe, kunyit, daun jeruk dan serai saja,pada saat ikan dimasukan sebaiknya seluruh badan ikan terendam kuah sehingga bisa matang sempurna tanpa perlu membalik-balikkan posisinya,agar ikan tidak hancur.gulai ini bukan gulai yg berlemak santan kental dan berminyak,oleh karena itu santan yg digunakan hanya santan instan. Saya sendiri suka dengan gulai yang tidak terlalu berat tapi masih menyisakan jejak rasa gurih santan di lidah,yukkk cekidot #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron2 #Minggu43 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

5 orang
30 menit
Ikan Tenggiri Asem Pedas

Ikan Tenggiri Asem Pedas

Tenggiri kuah kuning MPASI

Tenggiri kuah kuning MPASI

1 bayi
89. Stick Ikan Tenggiri

89. Stick Ikan Tenggiri

#CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron2 Punya sagu tani, sisa ngebuat Sagu Keju pas lebaran kemarin. Dan ada stock ikan tenggiri di frezzer, ya sudah aku buat camilan saja. Karena anak aku suka banget camilan kriuk kriuk, jadi kepikiran dibuat stick saja. Resep ini aku adaptasi dari akun Amei. Tapi step by step nya ala saya,,, karena salah ingat resep, 🙈😂 saking banyaknya resep yang dipelajari dan diingat² 😁. Tapi alhamdulillah jadi dan enak kriuk kriuk 😅😅😅

Garang asem ikan tenggiri

Garang asem ikan tenggiri

Bismillahirrahmanirrahim... Tadi pagi pak suami beli ikan tenggiri... Di masak garang asem aja...rasa asam manis gurih terasa seger...apa lagi di tambah dengan belimbing wuluh makin tambah endul😁... #Garangasemikantenggiri #MakWin #Didapuraja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Asam Padeh Tengiri

Asam Padeh Tengiri

siang ini masak yg nambah nafsu makan. buat pecinta pedes, jangan lupa masukin rawit utuh yaa 🙈 #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3

Otak otak Ikan Tengiri

Otak otak Ikan Tengiri

45 buah
Tenggiri saos kimchi

Tenggiri saos kimchi

super simpel dan mudah salam kuliner otak atik matuk mateng mantul 🥰

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Sudah lama nyari resep pempek akhirny ktmu juga

Kari Arab Telur Ikan Tenggiri

Kari Arab Telur Ikan Tenggiri

Kira-kira berat hampir 1 kg dengan harga 50 rb dapat telur tenggiri doank. Saatnya mempraktekkan dengan bumbu arabic masala atau baharat. 😅 Telur ikan dicuci dengan lembut dan per lahan. Mix sayur okra dan kentang. Pokoke memasak jd praktis dan mudah dengan bumbu-bumbu yg ready kayak gini 😂 Source bumbu baharat : Nof's Kitchen #GA_TheNextLevel

4 orang
30 menit
Somay Ikan Tenggiri

Somay Ikan Tenggiri

Ini resep dari coba coba, tes pakai daging ayam dulu, pake udang, terakhir mantul bgt ketika pakai daging khasnya ikan tenggiri giling. Mantab, langsung habis dijual sama warga se perumahan. Hihi.

180 pcs
Siomay ikan tenggiri goreng

Siomay ikan tenggiri goreng

lagi coba cemilan baru untuk anakku yang lagi susah makan. alhamdulillah lahap makannya. #GantengGantengMasak

8 Porsi
Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Berawal liat postingan di ig ci xanderkitchen..jadi kepengen bikin pempek tenggiri deh.resep diambil dr ci xanderkitchen ya mams..dijamin bikin ketagihan🤗 bisa buat stock ngemil dirumah nih

Tumis Pare Tengiri Asap

Tumis Pare Tengiri Asap

Sayur sekaligus lauk🤭pake nasi hangat,,,,mantul banget.... Klo gg ada tengiri asap bisa diganti ama tongkol atau pindang salem juga enak.

4 porsi
1 jam
Otak-otak Ikan tenggiri 🐟

Otak-otak Ikan tenggiri 🐟

Selamat pagi, Saya doyan bgt ini makanan. Klo di rmh makan (klo enggak malu) bisa habis >10🙈. Kalo jajan di abang2, ya paling 3-5 hehehehe... itu jg klo udah pengen bgt. Alhamdulillah hasilnya lumayan (muji hasil sendiri hehehhee). Walpun kata suami saya, kurang rasa ikan s*pu2 🤪 #PejuangGoldenApron3 Week#5

20 bungkus
Ikan Tenggiri Goreng

Ikan Tenggiri Goreng

Simple....aja 😉

Asam Manis Pedas Ikan Asin Tenggiri Ala Kalimantan

Asam Manis Pedas Ikan Asin Tenggiri Ala Kalimantan

#ResepAnakKost kali ini dipersembahkan oleh bapak suami yang lagi seneng-senengnya masak ngegantiin istrinya yang lagi harus bedrest. Yay! #SuamikuBisaMasak

1 porsi
20 menit
Tenggiri kuah kuning

Tenggiri kuah kuning

Ini seger banget, yg suka pedes tinggal kletes rawitnya 🤤🤤 Masaknya juga ga ribet.

Tenggiri Masak Asam

Tenggiri Masak Asam

Ingin masak Masakan Mandar tapi bahan tidak ada terpaksa beralih Masakan

6 Orang
30 menit
Mpek mpek ikan tenggiri

Mpek mpek ikan tenggiri

Baru nyoba mpek empek ikan tenggiri sedaap..