Pempek kulit (daging merah tenggiri)

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek kulit (daging merah tenggiri) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek kulit (daging merah tenggiri) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek kulit (daging merah tenggiri), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek kulit (daging merah tenggiri) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek kulit (daging merah tenggiri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek kulit (daging merah tenggiri) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Praktek yg kesekian kali jg nih.. Trnyata bikin pempek it susah" gampang smpe bisa dpet rasa n tekstur yg pas sama selera.. Nah yg mau bikin boleh ni di coba nih resep ini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek kulit (daging merah tenggiri):

500 g daging merah tenggiri giling
2 butir telur
200 ml air es
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
2 btang daun bawang (boleh skip)
250 g sagu tani/tepung tapioka
1 bgks tepung ayam (merk Kobe)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek kulit (daging merah tenggiri)

Siapkan semua bahan..

Dalam wadah,masukan ikan giling + telur + air es lalu aduk rata

Tambahkan daun bawang (jika pakai) + garam gula,aduk rata & tambahkan sagu,aduk hingga benar" rata (aduk pakai centong)

Dalam wadah lain,tuang tepung Kobe secukup nya,ambil 1sdt / 1sdm adonan ikan lalu balurkan di wadah tepung Kobe..

Goreng di minyak panas dgn api sedang

Note : jika adonan terasa encer,boleh dimasukkan dalam kulkas dlu ya 15-30 menit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

244. SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit

Olahan ikan tenggiri, kita bikin menu bergizi karena kandungan protein omeganya, kali ini diolah jadi siomay ala Bandung. Saya bikin menu komplit alias lengkap ada sayuran juga; pare, kentang, telur, tahu. Biasanya suka ditambahkan daun kol gulung yang ikut dikukus...kali ini anak anak minta gak pake kol, parenya juga hanya kesukaan mamak ajah..., sedap betul dipadukan dengan bumbu kacang. Sangat mengenyangkan dan sehat , tanpa minyak karena semua dikukus. Cooksnap dari mbak Anggraini @rence dan modifikasi dari beberapa resep dengan penyesuaian. Source : Mbak Angraini @rence #PekanPizza #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #GA_rence

Banyak

1 jam

Bakso ikan tenggiri

Ikan tenggiri giling dalam kol

Menu sampingan mkn siang 😁

Asam Padeh Ikan Tenggiri

Asam padeh yang segar dan pedas untuk #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta

Lempah Ikan Tenggiri Nanas Bangka

Ceritanya kangen dan pengen nyoba masak lempah ikan nanas. Masakan ini salah satu masakan khas bangka. Segerr banget kuahnya. Rasa asem manis asin pedesnya bikin nagih. Aku kalau makan ini kuahnya harus banjir, jadi sengaja bikin kuahnya banyak. Diresep ini aku bikinnya ngga terlalu pedes karena suami ngga bisa makan pedes. Jadi kalau kalian suka pedes bisa ditambah cabe rawit setan. Atau kalau ngga suka pedas cabe merah besarnya bisa dibanyakin, dan cabe keritingnya dikurangin.

4 orang

1 Jam

Tenggiri Kari Kecap

Asalnya dari buku "Wisata Kuliner Makanan Daerah Khas Semarang" karya Miftah Sanaji. Beliau sih menamai masakannya "Tenggiri Masak Kuning", tapi pas saya yang membuatnya, kok warnanya malah jadi coklat. 😅😅😅😅😅 Akhirnya saya namai ulang saja masakan ini menjadi "Tenggiri Kari Kecap". Ada bahan yang saya skip (tidak dipakai) , dan ada yang saya tambahi. Rasanya ternyata enaakkkk... 🥰

4 orang

Pempek kulit ikan tenggiri

Sup Merah Ikan Tengiri (tanpa penyedap rasa)

Mau yang pedas-pedas gurih seger... ?? Yuuk cobain sup merah ikan tengiri.. Pedasnya seger banget... Kuah ikannya kerasa bangeet ... gurih.. ❤❤ #sup #supmerah #kuahbening #kuahbeningmerah #ikantengiri #ikantenggiri #supmerahikantengiri #pekanposbar #sayurbening #supsehat #ikansehat

6 orang

50 menit

Ikan Tenggiri Masak Kecap ❤️

Tenggiri Masak Asam

Ingin masak Masakan Mandar tapi bahan tidak ada terpaksa beralih Masakan

6 Orang

30 menit

Pempek Ikan Tenggiri

Makanan khas Palembang, belum jadi orang Palembang kalau belum bisa bikin ini hihiii #PejuangGoldenApron3

Gulai Ikan Tenggiri

Ikan tenggiri dimasak bersama santan dan bumbu dapur sederhana. Proses masaknya cepat dan mudah. #GA_theNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Bakso ikan tengiri goreng

Kemarin pas acara potluck yang kepilih direcook2 resep ini.empunya bu susilowati. #RecookBarengSemarang2 #cookpadcommunity_semarang

Balado Ikan Tenggiri

Mamah bawa ikan tenggiri, aku lagi ingin balado, jadilah balado ikan tenggiri😳

Mpek mpek ikan tenggiri

Selalu suka dengan segala jenis mpek mpek, mulai dr mpek mpek dos, sampai akhir nya mamak mencoba mpek mpek yang menggunakan asli ikan tenggiri, jangan ditanya enaknya, sekali bebikin tandassssa, pdhl mamak bebikin takeran banyak, 1kg ikan tenggiri .... Begitulah mamak dan keluarga yg syuka bener sm cemilan satu ini Cuzz yuuuu

kapal selam 10p

lenjer 40pc

Tengiri bakar teflon

#PekanPosbarProtein menu sahur yg simpel menggugah selera... Kebetulan dpt dr sodara ipar cma 2 potong ajah 😁 biar ga nanggung d bakar ajah

2 org

30 mnt

Tengiri Bumbu Kecap

Saat malas masak yg ribet,resep ini sangat cocok. Gampang bikinnya,tapi soal rasa tak perlu diragukan lagi. Source Xanderskitchen.

Siomay ikan tenggiri #dirumahAja

Pempek Kulit Ikan Tenggiri Crispy

Karena anak2 suka dengan yang garing2 ...dan sangat menyukai pempek... Jadi daripada beli dapet dikit dan pasti nya tdk pernah puas klo da smbil menghirup cukonya ... Hmm ngebayangin aja udh jadi ke pengen ... Jadi lgs aja ya kita buat... Saya buat dalam jumlah banyak ya ... Karna biar sekalian bisa di simpan di kulkas ya.