🌸 Pempek Tenggiri

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 🌸 Pempek Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🌸 Pempek Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🌸 Pempek Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 🌸 Pempek Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🌸 Pempek Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🌸 Pempek Tenggiri memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teng.. Tong.. Assalamu'alaikum.. Semarak Clover pekan ini mba' @PutriChristian beri tugas kita berkreasi untuk buat Hidangan kerajaan Indonesia. Sungguh luar biasa sekali, dengan begitu kita jadi belajar sejarah kembali untuk mengetahuinya dan menambah wawasan lagi. Terimakasih banyak lho mba😘 Sedikit pengetahuan aku tentang sejarah Pempek, yang di yakini sudah ada semenjak masa kerajaan Sriwijaya pada abad 7 - 14 masehi dan turut menjadi bekal tentara Sriwijaya ke medan perang sebelum menjadi makanan rakyat seperti sekarang ini. Source : @ratnadnachan #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🌸 Pempek Tenggiri:

200 gr ikan tenggiri
30 gr Es batu
225 gr tepung sagu
1 butir telur
Bahan Biang :
125 gr tepung terigu
275 ml Air
2 Sdm tepung beras
2 siung Bawang putih besar
2 sdt garam
Sejumput royco ayam
Isian :
1 butir telur kocok lepas
Air untuk merebus + 1 sdm minyak goreng
Bahan Cuko :
200 gr gula merah
400-450 ml air
3-5 siung bawang putih
1 sdt ebi
5 buah cabe rawit rebus (me: skip)
secukupnya Asam Jawa
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat 🌸 Pempek Tenggiri

Siapkan semua bahan yang di perlukan

Haluskan ikan tenggiri dan es batu. Haluskan juga bawang putih, lalu masukan kedalam air yang sudah didihkan sebelumnya.

Kemudian tambahkan garam dan sejumput royco ayamnya. Angkat dan sisihkan, lalu di wadah lain masukan jadi satu tepung beras dan tepung terigu, setelah itu masukan air rebusan bawang putih tadi aduk rata menggunakan spatula kayu (air harus benar-benar mendidih, ini kunci agar adonannya empuk)

Aduk rata adonan, kemudian masukan telur dan ikan tenggiri yang sudah di haluskan tadi sambil terus di aduk hingga semua adonan tercampur rata.

Kemudian bentuk adonan, untuk adonan kapal selam. Berat timbangan adonan 60gr buat bulatan kemudian beri cengkungan di tengah kemudian isi dengan telur kocok lepas tadi, dan tutup adonan. Untuk adonan bentuk lenjer (panjang) ambil adonan seberat 40gr kemudian di bentuk panjang.

Lalu kemudian didihkan air+minyak goreng dalam panci, setelah mendidih masukan adonan pempek yang sudah di bentuk dan di isi tadi. Biarkan sampai adonan mengapung ke permukaan air, setelah itu angkat dan tiriskan

Siapkan semua bahan yang diperlukan, kemudian didihkan air bersama gula merah, asam Jawa, sampai mendidih kemudian masukan garam.

Setelah itu haluskan bawang putih dan ebi, lalu kemudian masukan kedalam rebusan air gula asam tadi, koreksi rasa. Angkat dan sisihkan

Pempek kuah cuko pun siap untuk di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Tenggiri

Menu mengenang puasa masa kecil. Nyokap beberapa kali buat ini tidak sering sih karena mungkin jarang memang yang jual ikan tenggiri dan cukup mahal. Menu favoritku , dulu kalo menu ini pasti langsung lahap makannya 😍. Ternyata kiddos suka, hubby too. Setelah sekian lama baru sempet replikasi masakan nyokap 😜. Ini lupa foto menu nya diatas piring, langsung tandas pas buka. #baladotenggiri #sambalbalado #menuikan #pejuanggoldenbatikapron

500 gram tenggiri

Rendang Ikan Tenggiri

Bismillahirrahmanirrahim...... Enjoy lunch gaes.... Ini dinner keluarga saya hari ini, enak dan endolita banget, biasanya rendang selalu pakai daging, ayam, telur dan kentang....kali ini masak rendangnya dengan ikan, ga kalah yummy juga loh 😁 yuuuk di coba..... Sekalian nih saya kasi tips ya.....'segera singkirkan magic com setelah menyendok nasi pertama, kalau tidak bisa bahaya" 😂😂😂😂 Intip resepnya yuuuk..... #MasakanBundaPashalenko #SupportBumil #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Rolade tenggiri

Sebenarnya uda lama pgen buat rolade tenggiri cuma waktu nya blom bsa misahin ikan sma durinya...akhirnya ada yg jual tenggiri fillet lgsg beli 1kg...dan murah meriah cuma 30rb...krna sya dan suami termasuk yg bertanggung jawab atas keperluan rumah jdi ada bahan murah lgsg beli...dan ini porsinya byk bgt...krna penghuni rumah ada 7 org

5 roll

1jam 45menit

Asampadeh Tenggiri

AsamPadeh adalah Masakan khas Minang, yg artinya Asam dan pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi klo ngga punya..moms disini bisa menggantinya dengan asam jawa atau belimbing sayur. KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Depok #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

Otak- otak ikan tenggiri

Ikan tenggiri masak kecap

Dikulkas kebetulan masih ada ikan tenggiri, kira2 mau dimasak apa ya? Sekalian utk anak makan juga. Ternyata lahap dikasi makan ikan kecap ini . Yuk mommies dicobain karna gampang banget 😊

Resep bakso ikan tenggiri untuk bayi 1 th yang simple dan mudah

Responnya si bayi suka dan selalu habis

Pastel Crispy Isi Ikan Tengiri Kentang dan Wortel

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay ini walau sudah dingin ttp empuk lembut.. dan tampilan nya cantik keriting dan sangat terasa ikan nya Kalau suka boleh adonan nya d masukan k dalam tahu/ pare ya bunda

10 porsi

Pempek ikan tenggiri

Otak otak tengiri

Gulai Kepala Tenggiri

Weekend telah tiba... setelah semingguan pengen makan gulai kuah kuning akhir nya kesampaian juga bikin... Awalnya gak yakin takut amis alhamdulillah ternyata enggak... #cookpadcommunity_palembang #idemasakku

2 porsi

60 menit

Tenggiri balado

Batagor Tahu Tenggiri

Bubur Ikan Tenggiri Bayam (Mpasi 6 bulan+)

Latepost resep mpasi baby akbar saat 6 bulan. #PejuangGoldenBatikApron #mpasiikan #mpasibayamikan #mpasiikantenggiri #mpasi6bulan #mpasi7bulan #mpasi8bulan

3 porsi

Tenggiri Suwir

Sudah lama cookmark resep ini dari mbak Susi Agung tp baru sekarang di eksekusi. Orang rumah emang pada doyan sama olahan ikan pindang begini jd emang lumayan sering masak ikan pindang. #PejuangGoldenApron2 #Week_29 #BincangbarengCEO

Ceng Cuan Ikan Tenggiri kesukaan keluarga kami

Resep ini saya dapatkan dari Ibu, waktu masih kecil saya suka dimasakkin lauk ini

6 orang

1 jam

Pangsit rebus ikan tenggiri

Bismillah pengen yg segar2 buat buka puasa, buat pangsit kuah ikan tenggiri aja, masyallah nikmat banget. Seger banget 🤭 #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Sambel cumi asin+ikan asin tenggiri

Otak otak tenggiri keto

Kepengiin sekali makan otak otak.tapi biar buat sendiri..krn biasanya kl buat sendiri selain rasa nya pas dan sesuai di lidah..dan kl kita buat sendiri pasti akan lebih banyak jadinya Browser berbagai resep dan akhirnya nemu resep dr sesama pejuang keto yg menurut saya pasti akan sesuai dg rasa yg sy mau..mks teteh cantik disana Yuuk intipin aja langsung resep dan cara buatnya #cookpadindonesia #cookpadcommunity #masakitusaya

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia