Balado Tenggiri

Dipos pada February 2, 2022

Balado Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Tenggiri adalah 500 gram tenggiri. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Tenggiri memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu mengenang puasa masa kecil. Nyokap beberapa kali buat ini tidak sering sih karena mungkin jarang memang yang jual ikan tenggiri dan cukup mahal. Menu favoritku , dulu kalo menu ini pasti langsung lahap makannya 😍. Ternyata kiddos suka, hubby too. Setelah sekian lama baru sempet replikasi masakan nyokap 😜. Ini lupa foto menu nya diatas piring, langsung tandas pas buka. #baladotenggiri #sambalbalado #menuikan #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Tenggiri:

  1. Marinasi Ikan Tenggiri
  2. 500 gram tenggiri
  3. 1 sendok makan bumbu kuning
  4. Secukupnya garam dan lada
  5. Bahan Balado
  6. 10 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 10 buah cabe merah keriting
  9. 5 buah cabe rawit (cukup pedas)
  10. 1 buah tomat
  11. 1 sendok teh terasi bakar
  12. 2 sendok teh gula pasir
  13. 1 sendok teh garam
  14. 1/2 sendok teh lada
  15. Secukupnya kaldu jamur
  16. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Balado Tenggiri

1
Marinasi ikan tenggiri sesudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu dasar kuning sebentar, masukan kedalam air mendidih aduk rata. Kemudian masukan ikan tenggiri sampai berubah warna, cukup dibalik sekali. Goreng ikan tenggiri atau air fryer 180 derajat 10 menit saja.
Balado Tenggiri - Step 1
Balado Tenggiri - Step 1
Balado Tenggiri - Step 1
2
Siapkan bumbu bumbu balado, haluskan dengan chopper. Tumis dengan minyak kelapa/ minyak lain sampai harum.
Balado Tenggiri - Step 2
Balado Tenggiri - Step 2
Balado Tenggiri - Step 2
3
Setelah tumisan harum, masukan air dan ikan yang sudah digoreng, masak sampai meresap, koreksi rasa (dengan garam, gula, kaldu) dll jika diperlukan.
Balado Tenggiri - Step 3
Balado Tenggiri - Step 3
Balado Tenggiri - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

3 Okt'20 Ikan apa aja kl udah judulnya di gulai maaah jd enaaak smua 😃😃

4 orang
45 menit
Gulai Kuning Ikan Tenggiri

Gulai Kuning Ikan Tenggiri

Rasanya pedes, seger .. enak dengan nasi hangat.

6 porsi
30 menit
Otak-otak Tenggiri ala Labuan

Otak-otak Tenggiri ala Labuan

Kali ini saya pakai resep ziekitchen, hanya saja menyesuaikan jumlah tapioka yang ada di rumah, jadi bahan cair lain saya kurangi. Saya senang karena satu resep bisa menghasilkan 45 pcs. Mengobati kerinduan akan otak-otak Labuan asli. #PejuangGoldenApron3

45 bungkus
1 jam 30 menit
Pempek kulit tenggiri

Pempek kulit tenggiri

Gak pernah bosen dengan yang namanya pempek,,apalagi pempek ikan.kali ini kita coba kulit ikan tenggirinya dulu y..☺

Siomay Ikan Tenggiri ala NCC

Siomay Ikan Tenggiri ala NCC

Berdasarkan resep dari NCC dengan beberapa perubahan

Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

Batagor lovers 🤩

3 porsi
Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Source Lets Go Kitchen

Sup ikan tenggiri lempah kuning

Sup ikan tenggiri lempah kuning

Kuah ikan ini enak di makan selagi hangat. Kalau ada belimbing wuluh, tambahkan belimbing wuluh juga enak.

4 porsi
05. Kaldu MPASI Ikan Tenggiri

05. Kaldu MPASI Ikan Tenggiri

salah satu ikan yg byk menangdung gizi buat anak. dagingnya dibuat pempek dan tekwan sedangkan tulang dan sdkt bagian iknny dibuat kaldu mpasi.

2 minggu
60 menit
RICA-RICA TENGGIRI

RICA-RICA TENGGIRI

Kali ini resep yang mau di share yaitu masakan ikan rica-rica tenggiri.. Ikut meramaikan challenge tiket batik apron. Yuu simak aja resepnya yaa #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
1 jam
Shabu Shabu Ikan Tenggiri

Shabu Shabu Ikan Tenggiri

Hai #pejuanggoldenappron3 Judulnya adalah masak simple ala hyper***t. Silahkan disimak yaaa..

4 orang
45 menit
Pempek Palembang Ikan Tenggiri

Pempek Palembang Ikan Tenggiri

Jajanan Favorite !! gurih nya ikan tenggiri berpadu dengan saus cuko yang segar.. yummyyy

40 pcs
60 menit
Tenggiri Balado

Tenggiri Balado

#ComboNgabibita_lauklaut #CookpadCommunity_Bogor

5-6 orang
45 menit
Ikan tenggiri asam pedas mantap

Ikan tenggiri asam pedas mantap

Mau bagi resep aja biar pd coba rasanya mantap nambah nasi terus Silahkan cb ya bu ibu atau gadis2 apalagi pas hamil ngidam asam2 pas bnget menu ini

5 orang
35menit
Asem asem ikan (tenggiri)

Asem asem ikan (tenggiri)

Bismillahirrahmanirrahim.. Menu ini sangat praktis dan pas untuk menu sahur... Hangat, sedap, segar, dan sehat. Kebetulan suami suka banget ikan ikanan apalagi yg diolah tanpa minyak... Dijamin abizzz deh... Boleh jenis ikan apa saja yg penting ikan...😁

4 porsi