Gulai Ikan Tenggiri

Name: Gulai Ikan Tenggiri
Yield: 4 orang
Ingredients: 4 potong Ikan Tenggiri; 5 btg Kacang Panjang; 2 bh Tomat Hijau, belah 4; 2 pack Santan Klatu @70ml (campur dengan 500ml Air); 2 lbr Daun Salam; 3 lbr Daun Jeruk; 1 batang Sereh, memarkan; 1 buah Asam Kandis; 7 buah Rawit Merah; secukupnya Gula; Garam; 1 buah Jeruk Nipis; Bahan yang dihaluskan; 10 bh Cabe Merah Keriting; 4 bh Cabe Merah Besar; 5 Siung Bawang merah; 4 Siung Bawang Putih; 2 cm Kunyit (sy pakai 3/4 sdt kunyit bubuk); 1/2 sdt Ketumbar Bubuk; 1/2 sdt Merica Bubuk; 1 butir Kemiri sangrai; 3 cm Lengkuas

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Tenggiri adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Tenggiri memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

3 Okt'20 Ikan apa aja kl udah judulnya di gulai maaah jd enaaak smua 😃😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Tenggiri:

4 potong Ikan Tenggiri
5 btg Kacang Panjang
2 bh Tomat Hijau, belah 4
2 pack Santan Klatu @70ml (campur dengan 500ml Air)
2 lbr Daun Salam
3 lbr Daun Jeruk
1 batang Sereh, memarkan
1 buah Asam Kandis
7 buah Rawit Merah
secukupnya Gula
Garam
1 buah Jeruk Nipis
Bahan yang dihaluskan
10 bh Cabe Merah Keriting
4 bh Cabe Merah Besar
5 Siung Bawang merah
4 Siung Bawang Putih
2 cm Kunyit (sy pakai 3/4 sdt kunyit bubuk)
1/2 sdt Ketumbar Bubuk
1/2 sdt Merica Bubuk
1 butir Kemiri sangrai
3 cm Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Tenggiri

Siapkan bahan, cuci ikan hingga bersih, beri perasan jeruk nipis, untuk menghilangkan bau anyir +/-20menit, cuci kembali

Goreng sebentar ikan 1/2 matang

Tumis bumbu yg dihaluskan, masukan serai daun jeruk, daun salam,ketumbar bubuk, garam dam merica bubuk, aduk rata, masak hingga kluar aroma wangi.

Tambahkan santan,.masak hingga mendidih, masukan ikan, biarkan hingga santan menyusut dan mengental,beri garam dan gula, koreksi rasa

Terakhir masukan kacang panjang, masak hingga empuk, masukan tomat dan rawit merah, masak dan aduk2 sebentar (jgn terlalu lama agar tomat masih segar dan tidak layu)matikan api dan sajikan

Bon a petite.....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#22 Tenggiri Sambal Terasi Kemangi🌶

Paksu suka banget dengan olahan ikan-ikanan. Kali ini coba buatin doi variasi yang lain, simple tapi enak. Dan bener aja...doi makannya lahap dan banyak banget👏🏻🤗🤭. Makasih mom Ignatia Sulistya(Source) untuk resepnya👍🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBandung

10 potong

Nasi tim ikan tenggiri tofu wortel MPASI 10+

Awalnya iseng doang karena buru buru mau berangkat kerja, ternyata bayiku suka. Resepnya simple banget semoga memudahkan untuk ibu bekerja sepertiku 😋

2-3 kali

20 menit

Siomay ikan tengiri

Udah dari lama pingin bikin cuma baru kesampaian. WFH banyak sisi positifnya kok, termasuk berhasil berkarya di dapur. Hehe

Pentol Tekwan Ikan Tenggiri Udang

Nyetok untuk cemilan seger khas daerahku. Yang pasti kuliner Palembang lemak nian dan selalu bikin kangen. Selain untuk tekwan bisa juga untuk celimpungan (kuahnya kuning pake santan). Kebetulan masih ada sisa 1kg ikan tenggiri giling dan kaldu udang. Akhirnya dibagi 2 aja, sebagian dibikin pentol tekwan dan sebagian dibikin pempek telur dan lenjer. Setelah mateng dan dingin, langsung saya simpen difreezer buat stok cemilan nanti. Kalo ga ada air kaldu udang, bisa diganti air biasa ya. Saya pake air kaldu udang karena pas stoknya lagi ada (kepala dan udang saya rebus dulu, terus diblender dan saring airnya). Resep tekwannya nyusul yaa, saya share pentolnya dulu 😁 . . #pentoltekwan #olahantenggiri #kulinerpalembang #tekwan #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 porsi

Pempek Ikan Tenggiri 🐟🐟

Suatu kali kami sekeluarga pergi ke bazaar dan bereksperimen pesen makanan diluar yg biasanya dipesan. Kali pertama coba makan pempek Palembang (*kemana aja ya selama ini 😂🙄🤭) . Ternyata nikmattt bangett dan semua suka rasanya. Apalagi sambal cuko nya. 💕😍 Cuz deh sejak saat itu pempek masuk deh di daftar makanan kecintaan keluarga ✅

3-4 org

Pepes Ikan Tengiri

Pempek mini Tengiri

Buat yang suka gorengan tapi bosen karena jenis nya itu itu aja? Pempek mini Tengiri bisa menjadi alternatif dan bahan yang dibutuhkan mudah didapat

30-35 pcs

Ikan asin tenggiri/telang asam manis

Tenggiri asin asam manis

Bakso Ikan Tengiri

Masih dengan alasan isi stok makanan di freezer. Hehe

Siomay ikan tenggiri

5-7 org

2 Jam

Otak-otak Ikan Tenggiri

Terinspirasi dari resep "Otak-otak Ikan - Saus Cuka" buatan Bu Frielingga Sit. Di resep asli menggunakan ikan tilapia, saya ganti dengan ikan tenggiri karena kebetulan yang ada di rumah ikan tersebut. #BandungSilihAsahan_NuDiSeupan #CookpadCommunity_Bandung

3 orang

1 jam 30 menit

Otak Otak Tengiri

OTAK-OTAK GORENG IKAN TENGGIRI

Cemilan dikala Paksu WFH + dampingi anak PJJ.bisa digoreng / dimakan begini saja dengan saus sambal sudah enak banget.

Otak-otak ikan tenggiri

Dr kmr udh ditanyain sm paksu kapan bikin otak2, ubek2 IG nemu resep dr @linagui dan kebetulan ad stock ikan tenggiri beku, ya udh cuss mommies qt bikin otak2 ikan, rasanya endollll, ga kalah sm yg di resto2, klo beli 1 pieces bs 6 ribu mom, kalo bikin sendiri bs buat org serumah, cusss qt masyaaakk #PejuangGoldenApron3

50 pieces

1 jam

Gulai Ikan Tengiri Asap Mix Telur

Day. 218 Bakso Tenggiri Goreng (13 month+)

Lebih doyan tofunya daripada baksonya. Baksonya ga kenyal ya ini. Kalo mau kenyal, bisa ditambah tapiokanya.

Pempek Plembang Ikan Tengiri

Ayooo ngaku siapa nihh yang kalau jalan-jalan ke kota palembang selalu memburu oleh-oleh yang khas di kota tersebut.... Apa sihh oleh-oleh dari kota tersebut... Tak lain dan tak bukan adalah Pempek. Ada beberapa jenis macam macam pempek yaitu pempek kapal selam, lenjer, pistel, andalan, kerriting, kulit, tahu, lenggang, panggang dan pempek Cucuk. Sekarang tak perlu jauh-jauh pergi ke Palembang jika ingin menikmati pempek. Tidak juga beli di resto ternama yang lumayan mahal harganya. Kittaa bisaa membuatnya sendiri di rumah tentunya dengan bahan-bahan yang bisa di sesuaikan adanya. Yuukkkkk tak perlu berlama-lama lagi kita eksekusi r Salah satu resep yang saya recokkk dari mbag Richa Noprianti. #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunitu_Surabaya

6 porsi

1,5 jam

Pindang Tenggiri Masak Kemangi

Kangen makan ikan dengan kuah yang seger, pedas, sedikit asam dan aroma kemangi yang aku suka banget. Judul menunya sih rada ngarang bebas hehhe tapi yahh sudah lah yang pasti menu ini seger banget.

4 orang

10 menit

311. Amplang Tenggiri

Selasa, 21 Desember 2021 Tak terasa udah di akhir tahun aja nih. Semoga kita semua selalu diberi kesehatan dan keselamatan serta umur panjang. Aamiin ya rabbal 'alamiin... 🤲 Eh iya. Ngomong-ngomong ini kali pertama saya membuat amplang Tenggiri. Amplang adalah salah satu oleh-oleh khas Kalimantan Timur khususnya Kota Samarinda. Nah, jujur saja saya sangat senang bisa membuat amplang ini. Dan anak-anak sudah pasti senang banget dibuatin amplang. Rasanya enak. Sama persis seperti pertama kali saya makan amplang yang pernah saya beli di Samarinda saat masih kuliah dulu. Alhamdulillah seneng banget... 🥰 #KulaEtamCoCoK #dapurmarinborneo #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_Longikis #amplangmarin #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #Berampaan_Amplang #amplangkhasKaltim #PekanInspirasi #IdeMasakku #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #CookpadCommunity_Id #Cookpad #DapurMarinBorneo #resepmarin311 #marinamplang #homemadeisbetter #MasakItuSaya #MasakanRumahan #MasakanSederhana #MasakApaHariIni #IdeMasak #ResepMasakan #ResepRumahan #BelajarMasak #CookingWithHeartEatingWithLove

5 orang

120 menit

Sate Lilit Ikan Tengiri

Sudah lama saya penasaran dengan sate lilit. Ketika tukang ikan langganan nawarin fillet ikan tengiri, langsung beli karena teringat dengan keinginan terpendam untuk membuat sate lilit 🤭 Akhirnya kesampaian juga masak sate lilit ikan ☺️ Source: Nining MamaLouis Resep aslinya memakai ayam tetapi disini saya ganti dengan daging tengiri dan tambahan udang. Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/13727659-sate-lilit-ayam-khas-bali?invite_token=CnqU3V9e17HDM2GZfNc8fQ65&shared_at=1609397096 #pejuanggoldenapron3

15 tusuk

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia