Siomay ikan tengiri

Dipos pada February 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ikan tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ikan tengiri memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah dari lama pingin bikin cuma baru kesampaian. WFH banyak sisi positifnya kok, termasuk berhasil berkarya di dapur. Hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ikan tengiri:

Bahan siomay ikan :
250 gr ikan tengiri
50 gr daging ayam
100 gr tepung tapioka
25 gr tepung sagu
2 siung bawang putih
2 butir telur ayam
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt merica
Secukupnya kulit pangsit
Pelengkap :
Tahu putih, rebus
Kentang, rebus
Pare, rebus
Kubis gulung, rebus
Bahan saus kacang :
100 gr kacang tanah, goreng
3 buah cabai merah besar, goreng
10 buah cabai rawit, goreng (sesuai selera)
1 siung bawang putih, goreng
5 sdm minyak goreng
50 gr gula merah
1 sdm air asam jawa
2 sdm kecap manis
1 sdm saos cabai
Secukupnya air, gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ikan tengiri

Siomay : Blender semua bahan kecuali kulit pangsit, tes rasa (bisa dengan menggoreng sebagian kecil adonan atau dengan merebus seperti membuat bakso). Bila dirasa sudah pas, letakkan adonan di dalam kulit pangsit, bentuk sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis. Panaskan kukusan, lalu kukus semua sioamy yang sudah dibuat sebelumnya. Kukus selama 15-20menit. Angkat, sisihkan.

Saos kacang : blender kacang tanah, bawang putih, cabai merah, rawit, minyak dan air sedikit hingga halus. Siapkan penggorengan, lalu masukkan kacang yang telah di blender kedalamnya. Masak dengan api sangat kecil hingga minyak keluar dan kacang berubah warna.

Bila minyak dan kacang telah berubah warna, tambahkan air hingga kekentalan yang di inginkan. Masukkan air asam jawa, kecap, saos cabai, gula dan garam. Koreksi rasa. Biarkan saos kacang mengeluarkan minyak lagi lalu matikan api. Sajikan bersama siomay.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Ikan Tenggiri

Terinspirasi dari "Smart Mama Vlog", cuma ada beberapa yg aku rubah sesuai selera 😁. Semuanya aku bentu lenjer aja. Kemarin pas ke pasar dapat ikan tenggiri, kepikiran buat bikin empek2, apalagi baru habis beli food processor #vienta 🤭🤭🤭🤭 Ini hasilnya enak baget, adekku sampai bilang udah ga usah digoreng, ini sudah enak 🤣🤣🤣 untuk cabenya aku ulek terpisah karena takutnya nanti nenekku ga bisa makan klo pedas 😊. Sayangnya aku lupa beli timun, padahal enaknya juga makannya pke tomun, tapi gapapa lah #PejuangGoldenApron2

Somay bandung ikan tengiri lembut

Asem-asem ikan tenggiri

Karena stok ikan tenggiri masih banyak di kulkas bingung mau masak apa, ke idean lah buat asem-asem ikan tenggiri ternyata enak rebus agak lama dikit ikan tdk hancur..

4 porsi

40 menit

Otak² ikan tenggiri

Punya banyak stok ikan tenggiri giling yg tadinya untuk bikin makanan almarhum papaku... Daripada gak kepake sempetin bikin otak² ikan,d.. Ini enak dan empuk... Bisa disajikan dengan saus sambal ataupun sambal kacang 🤤

Otak otak goreng (ikan tenggiri)

Slain dibikin pempek bulat dan lenjer, bikin otak otak goreng ini juga enak Bisa dimakan langsung, cocol cuka atau saos sambal , bisa juga dijadikan lauk Resep by Evi_novrianty

30menit

Sop ikan tenggiri

Di masa pandemi ini, sekolah menugaskan anak-anak untuk membuat masakan berbahan dasar ikan sekaligus tutorial pembuatannya. Karena anak saya laki-laki dan tidak pernah memasak, saya buatkan yang simpel. Dari beberapa resep sop ikan tenggiri yang saya lihat, saya tertarik dengan resep sop ikan mba Patriya Nurrahma dengan beberapa modifikasi, inilah jadinya..

3-4 porsi

30 menit

Pempek ikan tenggiri asli/pempek rebus

Batagor Ikan Tenggiri

Resep ini saya ciptakan sendiri, khusus untuk suami saya yg sgt menyukai Batagor. Daripada beli diluaran yg blm terjamin kebersihannya, mending bikin yg banyak untuk stock di freezer. Kalo mau makan tinggal di kukus kembali lalu goreng deh ibu-ibu 🤗🤗 Sebagai catatan, saya tidak menggunakan MSG sbg tambahan dalam setiap masakan saya ya ibu-ibu. Jika ibu-ibu ingin menambahkan MSG,boleh saja. Oh ya, resep adonan ini juga saya ciptakan bukan utk adonan isian Batagor saja. Jika ibu2 banyak stock ikan tenggiri, bisa ya,adonan ini dibuat bakso ikan. Namun, jika ibu-ibu ingin membuat bakso ikan, jgn tambahkan daun bawang ya. Pembeda adonan Batagor dan Bakso ikan hanya Daun Bawang saja. Sangat simple, bukan?🤗🤗🤗👩‍🍳💕

5 orang

2 jam

Ikan Tenggiri Masak Kuning

Ada stok ikan tenggiri di kulkas, bosen cuma digoreng doang. Jadinya dimasak kuning aja.. seger banget rasanya karena ada asem dari tomat dan pedes dari rawit setannya guys 🤤

50 Menit

Pempek Ikan Tenggiri!

Source : @xanderskitchen #CookpadCommunity_Depok #PempekTenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri Sederhana

minus jamur kuping, warnanya jadi kurang enak diliat.. tapi hasilnya enak kok walau tanpa jamur kuping ☺️

Tekwan Tenggiri

Dari kemaren paksu minta sarapan yang berkuah segar...🤭 Inget masih ada stock tekwan di freezer, akhirnya pagi ini diracikin dah...😊 Ludeeesss sampai kuah terakhir saking kesampaian maunya...😅 #ComboNgabibita_Dikuahin #CookpadCommunity_Bogor #enaksegarrr

Siomay tenggiri

Baso tahu siomay ikan tenggiri kukus ala fe

Kali ini filet tenggiri kita bikin yang haneut2 nu diseupan alias nikmat disantap hangat2 baru keluar dari kukusan dicocol saus sambal ataupun bumbu kacang. Ikan tenggiri bisa diganti bahan yg lain ya sesuai selera. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #bandungsilihasaan_nudiseupan

10 pcs

1 jam

Ikan bakar tenggiri

Bakar-bakar ikan pasti selera makan woowww..nah pas banget si bungsu minta di masakkan ikan bakar..pasti bakalan lahap makannya👩

3 orang

40 menit

Mpek2 🐟 Tenggiri

Sdh lama gak buat mpek2, akhirnya ada waktu dan kesampain jg👏

5 org

1 jam

Kari Ikan Tenggiri

Kalau lagi malas masak, pasta instant to the rescue. Hahahah

Batagor ikan tenggiri

Batagor lovers 🤩

3 porsi

Pempek palembang ikan tenggiri

Saya itu pecinta pempek garis keras ( lebayyyy yak 😄) anak saya juga kalo udah ada pempek, bisa lupa makan nasi. Ditempat saya berdomisili susah banget nyari pempek yang enak. Jadi daripada ga makan pempek, akhirnya beraniin diri untuk coba buat kebetulan dapet ikan tenggiri ukuran gede dan lagi2 disini juga susah nyari tenggiri. Ga nyangka juga bisa bikin pempek enak begini, buatnya juga gampang, yang repot itu bersihin perkakasnya 😅 anak ku skali makan sampe 5 biji pempek, seneng banget rasanya kalau yang kita buat disukai oleh anak jadi memotivasi untuk rajin masak 😀 Pempek ini cocok banget loh untuk kudapan saat berbuka puasa, bikin banyak dan bisa disimpan di kulkas tinggal goreng deh saat berbuka. Saya pake resep nya ce @xander_kitchen, tapi ada bahan seperti putih telur yg saya skip dan ukurannya saya sesuaikan dengan stok yg saya punya #cookpadcomunity_borneo #FestivalRamadhanCookpad #SilahturahmiRecook #WeekendChallenge

25-30 porsi

Otak Otak Tenggiri kenyal

Yeayy, selalu doyan makan otak2, apa lagi bikinan sendiri kenyall dan wangii bangett.. Ayokk dicoba yukk.. #Weekendchallenge #Septemberceria

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia