Otak otak goreng (ikan tenggiri)

Dipos pada February 7, 2022

Otak otak goreng (ikan tenggiri)

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak goreng (ikan tenggiri) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak goreng (ikan tenggiri), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak otak goreng (ikan tenggiri) diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak goreng (ikan tenggiri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak goreng (ikan tenggiri) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Slain dibikin pempek bulat dan lenjer, bikin otak otak goreng ini juga enak Bisa dimakan langsung, cocol cuka atau saos sambal , bisa juga dijadikan lauk Resep by Evi_novrianty

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak goreng (ikan tenggiri):

  1. 500 g ikan tenggiri giling
  2. 5 bawang merah, haluskan
  3. 3 siung bawang putih, haluskan
  4. 1 batang daun bawang, iris tipis
  5. 1 butir putih telur
  6. 50 ml santan
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 1/2 sdt lada
  10. 100 g tepung sagu
  11. Air secukupnya untuk merebus
  12. Minyak sayur untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak goreng (ikan tenggiri)

1
Campur ikan tenggiri, telur putih,santan, garam, kaldu jamur, lada, aduk rata
2
Masukan daun bawang,bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan, masukan tepung sagu, aduk rata
3
Didihkan air rebusan, tangan dioles sedikit minyak sayur agar mudah membentuk otak2
4
Bentuk otak2 lonjong ujung meruncing
5
Langsung masukan ke air rebusan, apabila sudah mengapung, tandanya sudah masak
6
Goreng sampai kuning keemasan dalam minyak yg sudah mendidih, kecilkan api
7
Selamat mencoba☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Ikan Tenggiri by  Cici @ayuaudrey91

Pempek Ikan Tenggiri by  Cici @ayuaudrey91

Pempek Kampung Ikan Tenggiri by Cici @ayuaudrey91 coba kami share disini dengan sedikit modifikasi

10 orang
90 menit
Sambal Ikan Asin (jambal/tenggiri/kakaktua)

Sambal Ikan Asin (jambal/tenggiri/kakaktua)

Masakan vav Mama! Dulu Saat mama sakit, ikan asin ini dibikin gak terlalu pedas ditemenin bubur bikin mama mau makan. Katanya timbul selera. 😭 Wajib banget masak ini , paling enak pakai ikan asin tenggiri ya. Tapi disini di Kotamobagu saya tidak menemukan ikan asin tenggiri sama sekali setelah keliling pasar dan tanya sana sini. Mau beli online ongkirnya 6 kg beras hahaha jadilah saya masak pakai ikan asin kakaktua yang sangat banyak di kota ini. Ikan asinnya harus yang daging tebal pilih ikan kakatua yang besar dan berdaging. #semuaTentangIbu #makananFavoritMama

4 Porsi
Empek-empek Nasi (ikan tenggiri)

Empek-empek Nasi (ikan tenggiri)

Ada nasi sisa semalam sama ada sedikit ikan tenggiri yang sudah difilet. Dibuat empek-empek enak nggak ya. Mari kita coba. Dan hasilnya,MaasyaAllah,langsung ludes disarapan pagi ini. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Ikan tenggiri kuah bening

Ikan tenggiri kuah bening

Lagi bosen masak yg bersantan2 dan berbumbu riweh2..menu ini cocok di coba yess, sangat bergizi dan gampang banget buatnya😁😁

2 orang
30 menit
Tom Yum Tenggiri Instant

Tom Yum Tenggiri Instant

Kali ini nyoba dgn bumbu instant tom yum merk Bamboe.. Gak terlalu pedas.. Pas buat anak2.. Enak juga bumbu tom yum nya😍 walaupun masak gk pake bumbu tambahan lengkap☺ Masak 10 menit ready buat di makan.. Benar2 instant😉

5 porsi
Pempek adaan Ikan Tenggiri

Pempek adaan Ikan Tenggiri

Jangan lihat bentukny yg masih keriput, yg penting rasanya enak... Seperti pempek asli Palembang Karna saya recook dr Youtube Lingtjen Kitchen (tq y🙏) Step by step caranya gampang di mengerti dan ad cara supaya pempeknya bulat sempurna(saya yg blm bs bikin bnr2 bulat😅)

10orang
1jam
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Aku ada stock tenggiri dan ayam di kulkas yg sudah digiling. dari resep cc.nindya aku bikin setengah porsi dan sedikit modifikasi sesuai seleraku. Ini siomaynya kenyal dan gurih. Hanya saja aku ga da resep saus kacangnya yah. Karena ga suka hehe.

Otak otak tenggiri#22

Otak otak tenggiri#22

Pas ujan2 begini suami minta dibuatkan otak2 ikan tenggiri. Berusaha memberi yg terbaik untuk org2 yg kita sayangi. Tetap semangat dalam menjalani hidup karena Tuhan selalu memberi yang terbaik. #JadiPejuangGA3Lagi_3 #PahlawanDapur #bahanikan

30 bks
30 menit
Goreng asem tongkol tengiri

Goreng asem tongkol tengiri

#Masakanrumahan #Masaksimpel #Tapienakdansehat #Kalender2021 Beli ikan tongkol tengiri yang daging putih lembut karna ikan tongkol kan berbeda beda jenis yah kalau yang jenis ini enak lembut sedep kalo kata orang betawi di masak apa juga nah Mm anna mo buat Kuah goreng Asem khas nya Orang betawi ntar ntuh Cuma kuta Cemplung cemplungi Aja daun kemangi daun salam daun bawang sereh wuihhh udah dah mantap yuakkk eksekusi #CookpadCommuniy_Jakarta

4.potong
25.menit
Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Bikin tekwan udah, sekarang cobain bikin bakso ikan sendiri..pas ada stok fillet tenggiri 🐟🐟 semua sukaa, termasuk batitaku 😄😄 happy bisa prepare sendiri dengan bahan2 yg tentunya terjamin kalo di rumah 🙂🙂 Source: @wistara

Tengiri,tahu tumis taoco

Tengiri,tahu tumis taoco

Dulu waktu kecil suka dimasakin ini..enak banget terutama kalo masaknya pedes,sayang masak kali ini ga pake irisan cabe karena yang makan banyak yang ga suka pedes

3-4 orang
Otak otak tenggiri keto

Otak otak tenggiri keto

Kepengiin sekali makan otak otak.tapi biar buat sendiri..krn biasanya kl buat sendiri selain rasa nya pas dan sesuai di lidah..dan kl kita buat sendiri pasti akan lebih banyak jadinya Browser berbagai resep dan akhirnya nemu resep dr sesama pejuang keto yg menurut saya pasti akan sesuai dg rasa yg sy mau..mks teteh cantik disana Yuuk intipin aja langsung resep dan cara buatnya #cookpadindonesia #cookpadcommunity #masakitusaya

Pempek Tengiri

Pempek Tengiri

Kami sudah 2 tahun merantau di Palembang. Belom afdhol rasanya kalau belum bisa membuat pempek sendiri. Walhasil, saya buatlah pempek tengiri. Alhamdulillah rasanya tidak kalah dengan pempek buatan orang Palembang asli 😊

50 pempek kecil
1,5 jam
Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

Minggu ke -7 @diandradewi makasih ya resepnya, rasanya seger. #PejuangGoldenBatikApron

Menu Lengkap MPASI 6+ (Bubur Sup Jagung Bayam Ikan Tenggiri)

Menu Lengkap MPASI 6+ (Bubur Sup Jagung Bayam Ikan Tenggiri)

6 month 4 day Alhamdulillah, baby alma happy sekali dengan menu hari ini. Sangat lahap dan langsung habis seketika.🥰 Good job,mama.. semoga menu besok2 bisa bikin alma happy & lahap terus.👼 Semangat para bu ibu pejuang MPASI semoga anak2 kita sehat slalu💪

2 mangkok kecil
35 menit
Sambal Ikan Asin Tenggiri

Sambal Ikan Asin Tenggiri

Biasa kalau makan ikan asin selalu homemade punya tapi bukan buatan saya😂😂... Buatan org rumah...biasa kan ikan asin cm di kukus atau digoreng gt aja.. skrg + bumbu dong... #Pekancooksnap #masakankampung #angelinaZhang #borneo