Siomay ikan tenggiri

Dipos pada February 9, 2022

Siomay ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ikan tenggiri memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku ada stock tenggiri dan ayam di kulkas yg sudah digiling. dari resep cc.nindya aku bikin setengah porsi dan sedikit modifikasi sesuai seleraku. Ini siomaynya kenyal dan gurih. Hanya saja aku ga da resep saus kacangnya yah. Karena ga suka hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ikan tenggiri:

  1. 250 gram ikan tenggiri giling (bisa juga pake sendok dikeruk pelan pelan)
  2. 100 gram ayam giling halus
  3. 1/2 buah labu siam (parut,peras airnya)
  4. 1/4 bawang bombay (cincang)
  5. 3 sdm minyak
  6. 150 gram tepung sagu/ tapioka
  7. Bumbu
  8. 1 butir telur
  9. 3 siung bawang putih (haluskan)
  10. 1 batang daun bawang (iris halus)
  11. 1 sdm saus tiram
  12. 1 sdm garam
  13. 1/2 sdt kecap ikan
  14. 1/2 sdt penyedap (aku totole)
  15. Pelengkap
  16. Telur rebus
  17. Kulit siomay
  18. Kentang
  19. Pare
  20. Kol
  21. Dll sesuaikan saja dengan selera kalian

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ikan tenggiri

1
Aku sebelumnya sudah taro daging ikan dan ayam giling di kulkas jd dalam keadaan dingin dengan tangan aku uleni kurang lebih 5-8menit.tujuannya supaya lebih kenyal dan tercampur rata dagingnya.
2
Lalu tumis bawang bombay dengan minyak sampai harum,sisihkan.kemudian panaskan kukusan.
3
Didalam wadah besar masukkan daging ikan ayam, labu siam,telur,bawang bombay beserta minyak, bawang putih,daun bawang,dan bumbu lainnya kecuali tepung. Aduk sampai rata semua. (Aku pakai tangan lapis sarung tangan plastik berasa lebih rata aja kl pake tangan hahaha)
Siomay ikan tenggiri - Step 3
4
Kemudian masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit secara bertahap. Jangan diuleni/ diadon cukup dengan spatula/sendok diaduk rata.asal kecampur aja. Ga perlu lama lama.
Siomay ikan tenggiri - Step 4
5
Adonan sudah jadi tinggal dilapisi ke pelengkap yg kalian suka. Aku pk kentang & kulit siomay aja. Sisanya aku asal taro di kukusan dengan sendok.
Siomay ikan tenggiri - Step 5
Siomay ikan tenggiri - Step 5
Siomay ikan tenggiri - Step 5
6
Kukus 15menit api besar. Siap dihidangkan dengan saus kacang (cari tempat lain yah resep sausnya hehe,kalau aku cuma pake kecap manis dan jeruk nipis aja ^^) iya banyak yang ngatain aneh tapi aku dari kecil emang makannya begini hehe. Selamat mencoba yah ;)
Siomay ikan tenggiri - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-otak Ikan Tengiri AlaΒ²

Otak-otak Ikan Tengiri AlaΒ²

Ceritanya tauΒ² pengen otak-otak,kebetulan lewat pasar jd deh langsung eksekusi..utk saosnya pake bumbu pecel yg udh jadi

kurleb 75 bks
86. Pindang Kepala Tenggiri

86. Pindang Kepala Tenggiri

Jadi ceritanya tadi jalan pagi sekalian mampir kepasar cari tenggiri buat pempek, pas lihat ada kepalanya yg ngangur dan mengundang untuk diangkut.. Langsung kebayang buat pindang.. Resepnya kali ini asal banget, main cemplang cemplung aja πŸ˜‚

2 orang
8. Siomay Abang-Abang (Tengiri mix Ayam) / Bakso Ikan

8. Siomay Abang-Abang (Tengiri mix Ayam) / Bakso Ikan

lagi pengen siomay, tapi ngga bisa go-food. Apadaya, harus bikin sendiri πŸ˜‚πŸ˜‚ ini resep mix ayam dan tengiri, rasanya mantap lho bunda, seperti yang dijual abang-abang siomay. Untuk bumbu kacang, saya tulis di resep terpisah ya πŸ˜‰ #CookpadCommunity_Borneo

Pempek kulit ikan tenggiri

Pempek kulit ikan tenggiri

10 orang
45 menit
Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Cemilan favorit seisi rumah.. Hehehehehehehe.. Recipe : Devina Hermawan

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Lagi pulkam terus ada ikan tenggiri di kulkas cuss kita buat pempek. Btw aku bukan orang Palembang yaa, jadi ini resep yang di sesuaikan aja. Selamat mencobaa 😁✌️ #PejuangGoldenBatikApron #Week07 #RamadanCamp_Misi2

10 orang
1 jam 30 menit
Pempek kulit tenggiri

Pempek kulit tenggiri

Pempek kulit ini salah satu favorit keluarga apalagi kalo disantap selagi hangat dan dicocol pake cuko oh iya kalo biasanya pempek kulit agak hitam warnanya, tapi pempek yg saya buat ini saya sampur sedikit dengan daging tenggirinya jadi pempeknya ga terlalu hitam #PejuangGoldenApron2

Ikan Tenggiri Asap Homemade

Ikan Tenggiri Asap Homemade

Karena aq gak doyan ikan basah, hanya mau makan ikan jenis tertentu yg udah dikeringin, diasin atau diasap jadi pengen nyobain bikin sendiri. Sebelumnya pernah bikin sei daging sapi pake oven, prinsipnya kurleb samalaah, intinya ikan diasap bukan dipanggang, jd gak boleh kena api langsung. Cuma ini ditambah garam di bahan pengasapannya. Biasa beli ikan asap cakalang, baung, manyung dan lele. Kalau tenggiri asap jarang nemu, kemarin ke pasar jadi sekalian beli seekor. Minta dibersihin n dibelah ke penjualnya, jadi tinggal cuci n marinasi lalu masuk oven. Bisa disambi ngerjain hal lain, setelah matang pun bisa disimpan lama di freezer utk stok.. praktis. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 ekor
2 jam ++
Siomay Ikan Tengiri

Siomay Ikan Tengiri

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..keturutan bikin siomay walaupun masih seadanya..udah beberapa waktu lalu ngiler banget liat siomaynya Mommycha @icha.irawan di ig.. Tapi ini eksekusinya disesuaikan dengan bahan yg ada di rumah aja..πŸ™πŸ™ Kapan2 buat lagi..klo pas ke pasar.. Makasih mb Icha resepnya..πŸ™πŸ˜..mohon maaf ini saya sesuaikan bahan yg ada di rumah..ini saya tulis 1/2 resep yaaa..walaupun rasanya pasti tidak selezat punya mb Icha, tapi setidaknya sudah menjawab rasa penasaran saya bikin siomay..dan ternyata bikin siomay tidak seribet yg saya bayangkan..asal bahan n alat ada tinggal cuussss bikin..🀭🀭🀭..ini saya nguleg..niat banget yaaa..πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Semoga berkenan yaa MommyCha..πŸ™πŸ€—πŸ₯° #CookpadCommunity_Kalsel

πŸ˜‹πŸ˜‹Mpek mpek ikan tenggiri, gak alotπŸ˜‹πŸ˜‹

πŸ˜‹πŸ˜‹Mpek mpek ikan tenggiri, gak alotπŸ˜‹πŸ˜‹

Saya paling favorit mpek mpek. Udah lama gak makan. Biasanya beli dengan langgananku. Tapi semenjak pindah, gak bisa beli lagi, jaraknya udah jauh (Pontianak). Di sini susah cari yang sesuai lidah. Akhirnya saya coba buat sendiri. Dan menurutku ini sesuai dengan lidahku. Let's try it !

Gulai Kuning Ikan Tenggiri

Gulai Kuning Ikan Tenggiri

Rasanya pedes, seger .. enak dengan nasi hangat.

6 porsi
30 menit
Nugget ikan Tenggiri (Frozen Food)

Nugget ikan Tenggiri (Frozen Food)

Sumber @kreasi_kuy Asyik juga buat yg frozen frozen gini, utk stock lauk / cemilan di kulkas. Kebetulan masih nyimpen daging ikan tenggiri giling di frezer, kali ini buat jadi nugget, variasi lain dari olahan ikan giling πŸ€— Enak loh nugget ikan ini #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Palembang #MenufrozenFoodWongKito #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9

Pempek Ikan tenggiri

Pempek Ikan tenggiri

Pempek kesukaan Anak sematawayang ku 🀀❀

Pempek ikan tenggiri hemat

Pempek ikan tenggiri hemat

kangen makan pempek, biar melepas rindu nya agak lama mari kita buat pempek nya yg banyak dan tetap muraaah πŸ˜„

sendirian juga bole
Pempek Tenggiri Homemade

Pempek Tenggiri Homemade

Kebetulan saat ke pasar liat org jual ikan tenggiri, harga nya murah. Biasanya 1kg 50-60rb. Ini cuma 40rb... Terus kepikiran pengen bikin pempek. Dan taraa jadilah pempek Homemade ala kadar nya hihi.. bentuk nya nggak beraturan, yg penting rasa nya enak 😍 #WanilahMeolah #CookpadCommunityBanjarmasin #PejuangGoldenApron2

Ikan Tenggiri Santan Cabe Ijo

Ikan Tenggiri Santan Cabe Ijo

Dalam rangka menghabiskan stok ikan tenggiri hasil mertua mancing. Kalo ketemu masakan yang banyak bahan dan rasanya nano-nano begini saya bingung menyeimbangkan rasa antara manis, asin, asam, pedas :P Recook dr resepnya OpiBun dengan sedikit modifikasi dan penambahan asam jawa.

2 porsi
30 menit
Sambal Ikan Asin (jambal/tenggiri/kakaktua)

Sambal Ikan Asin (jambal/tenggiri/kakaktua)

Masakan vav Mama! Dulu Saat mama sakit, ikan asin ini dibikin gak terlalu pedas ditemenin bubur bikin mama mau makan. Katanya timbul selera. 😭 Wajib banget masak ini , paling enak pakai ikan asin tenggiri ya. Tapi disini di Kotamobagu saya tidak menemukan ikan asin tenggiri sama sekali setelah keliling pasar dan tanya sana sini. Mau beli online ongkirnya 6 kg beras hahaha jadilah saya masak pakai ikan asin kakaktua yang sangat banyak di kota ini. Ikan asinnya harus yang daging tebal pilih ikan kakatua yang besar dan berdaging. #semuaTentangIbu #makananFavoritMama

4 Porsi