Bakso Ikan Tenggiri

Dipos pada February 3, 2022

Bakso Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin tekwan udah, sekarang cobain bikin bakso ikan sendiri..pas ada stok fillet tenggiri 🐟🐟 semua sukaa, termasuk batitaku πŸ˜„πŸ˜„ happy bisa prepare sendiri dengan bahan2 yg tentunya terjamin kalo di rumah πŸ™‚πŸ™‚ Source: @wistara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Tenggiri:

  1. Bakso Ikan:
  2. 250 gr fillet tenggiri, bersihkan kulit dan durinya
  3. 4 sdm tepung kanji/tapioka
  4. 100 ml air es
  5. 3 siung bawang putih (aku haluskan)
  6. 1 btr putih telur
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. Secukupnya kaldu bubuk/penyedap rasa (bisa skip,aku kaldu jamur)
  10. 1 sdt baking powder (bisa skip)
  11. Bahan kuah:
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 btr bawang merah
  14. 1 sdt lada bubuk
  15. secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
  16. Pelengkap:
  17. Daun bawang, iris tipis
  18. Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Tenggiri

1
Blender fillet ikan, bawang putih dan air sedikit demi sedikit. Setelah halus masukkan tepung tapioka, putih telur, baking powder, garam dan kaldu bubuk/penyedap rasa. Blender lagi hingga benar-benar halus.
Bakso Ikan Tenggiri - Step 1
Bakso Ikan Tenggiri - Step 1
Bakso Ikan Tenggiri - Step 1
2
Panaskan air dalam panci. Setelah mendidih, kecilkan api, lalu bentuk bulat-bulat adonan bakso ikan dan masak ke dalam air yg mendidih hingga mengapung. (Aku diamkan setelah mengapung 5 menit, supaya mateng sampai ke dalam).
Bakso Ikan Tenggiri - Step 2
Bakso Ikan Tenggiri - Step 2
Bakso Ikan Tenggiri - Step 2
3
Siapkan bahan kuah. Tumis bawang putih dan bawang merah. Lalu didihkan air, masukkan duo bawang yg sudah ditumis, tambahkan kaldu bubuk, garam, gula dan lada bubuk.
Bakso Ikan Tenggiri - Step 3
Bakso Ikan Tenggiri - Step 3
4
Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan panas 🧑
Bakso Ikan Tenggiri - Step 4
Bakso Ikan Tenggiri - Step 4
Bakso Ikan Tenggiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay Ikan Tenggiri

Somay Ikan Tenggiri

Bismillah... Anak2 udah mau llibur ya, emak mau sok rajin dulu kalo gituu πŸ˜‚. Udah lama pengen banget nyoba bikin somay ikan tenggiri, akhirnya berhasil melawan rasa males. Perdana nih, tapi anak2 pada sukaaa...., alhamdulillah...

8 - 10 porsi
Sup ikan tenggiri lempah kuning

Sup ikan tenggiri lempah kuning

Kuah ikan ini enak di makan selagi hangat. Kalau ada belimbing wuluh, tambahkan belimbing wuluh juga enak.

4 porsi
Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Ga ada angin, ga ada ujan, si Bapak minta dimasakin Ikan Tenggiri. Shock luar biasa (haha lebay). Secara ga pernah masak ikan ini samsek. Akhirnya berpetualang di cookpad nyari resep kuah kuning. Alhamdulillah ketemu dan ternyata enaaaak bgt. Pedes dan gurih, masaknya jg ga ribet. Cocok buat menu buka puasa. Yuk recook yuk ! πŸ˜‹

Tekwan ikan tenggiri

Tekwan ikan tenggiri

Ini resep tekwan jualan saya ya mom, bikinnya gampang dan rasanya enak😚😚,yang jelas kalau mau bikin tekwan, ikan nya harus fresh ya mom,yuk dicoba😊😊

Pempek ikan dan kulit tenggiri

Pempek ikan dan kulit tenggiri

Resepnya aku ambil dari blognya diahdidi.com . Takarannya aku sesuaikan lagi dg seleraku.

Batagor tenggiri Bandung ala fe

Batagor tenggiri Bandung ala fe

Mang ikan hari ini miskom 🀣 Pesan 3kg filet malah ngirim 3 ekor ikan tenggiri utuh dengan berat total 9kg an nyaris 10kg πŸ˜…πŸ˜… Dari pagi sampe siang ngepirik/nyendokin daging ikan tenggiri baru kelar. Tapi puas karena hasil sendiri jauh lebih bersih & banyak dapatnya. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

50 pcs
1 jam
Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Pertama kali bikin bakso ikan. Ini hasil recook dari resepnya Bunda Ricka Erlyani. Bahan2nya mudah didapat, murah dan pastinya no pengawet, pengenyal, boraks dll. Lebih sehat, gampang dan tentu enak banget dong rasanya . Cocok buat pemula kayak saya ☺️✨

Otak-Otak Tenggiri Bakar

Otak-Otak Tenggiri Bakar

Kangen jogja, buat ini deh dan masyaAllah rasanya di luar dugaan alias lebih enak dan endes ketimbang yg biasa kubeli di grobak sepeda biru sunmor UNY UGM, hehehe.. #cius!

45 porsi
1 jam
Pepes ikan tenggiri

Pepes ikan tenggiri

Saya stok ikan tenggiri banyak sekali bun di kulkas.. rencana emang mau bikin pepes tapi blm kesampaian dr kmrn . Akhirnya jadi juga bikin pepes ikan tengiri nya bun.. selamat mencoba bunda ..

Tahu Baso Ikan Tenggiri

Tahu Baso Ikan Tenggiri

Karena di Sorong tenggiri lebih murah daripada daging sapi.. jadi kota ganti topik haha..

Pempek Palembang Ikan Tenggiri

Pempek Palembang Ikan Tenggiri

Jajanan Favorite !! gurih nya ikan tenggiri berpadu dengan saus cuko yang segar.. yummyyy

40 pcs
60 menit
Gulai ikan tenggiri mantap

Gulai ikan tenggiri mantap

Beli lagi ikan tenggiri, kali ini mau buat yang simpel saja. Simpel dan enak.. jadilah gulai ikan tenggiri..#PejuangGoldenApron3

5-6 orang
1 jam
Bakso Ikan Tengiri

Bakso Ikan Tengiri

Ada tantangan #ACIntakamu di cookpad community solo. Ngebakso ah.. Ngomong2 soal bakso ikan, setiap kali beli bakso ikan selalu dapet yang rasanya terlalu manis. Aku pribadi lebih suka bakso yang gurih. Inilah alasan kenapa aku sering kali praktek bikin bakso ikan, ga nemu bakso ikan yang sesuai ekspektasi! πŸ˜ƒ Emang kepepet selalu jadi alasan terbaik buat 'bergerak' ya. Namun, rasa2nya dari sekian kali bikin belum ada yang beneran pas. Seneng banget pas bikin kali ini berhasil donk. Jangan ditanya dah nyoba bikin bakso ikan berapa kali, hasilnya pun macam2. Ada yang harus berakhir di tong sampah karena klenyeh amis blas ga bisa dinikmati 😝. Ada yang lumayan bisa dinikmati tapi kurang kenyal. Giliran kenyalnya dapet rasanya hambar. Woalahhyuung 🀣 Tapi tetep coba terus donk sampek berhasil. Semongkoo pokok eπŸ‰πŸ‰ Nah resep ini aku modifikasi dari resep bakso ikannya mbak endang jtt. Cuma ini udah aku utak atik sesuai selera setelah beberapa kali trial. Tipsnya supaya kenyal, pakai putih telur dan daging ikan dalam kondisi dingin/ setengah beku. Usahakan suhu adonan tetap dingin saat dicetak dan direbus. Jangan terlalu lama merebus, segera angkat dan masukkan ke dalam air es. Biasanya sebelum ngadon bakso aku sudah siapin air sebaskom di freezer. Biar dingin betul. Cuma aku blm bs ngebentuk bakso yg cantik🀭 Monggo barangkali mau dicoba... #ACintaKamu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #resepmanda #resepmanda_ikan #resepmanda_bakso

4 orang
40 menit
Amplang | Kuku Macan (Ikan Tenggiri)

Amplang | Kuku Macan (Ikan Tenggiri)

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Dina Yuandha Kerupuk kuku macan, dulu jaman masih kecil seneng banget dpt oleh2 ginian dr Kalimantan. Makannya dr digado gitu aja sampe makan pake nasi. 🀣🀣🀣 Alhamdulillah sekarang kesampean bikin sendiri. Dan masih jadi favorit botjah2 yg bisa berebut bin berantem ngambilnya. 😝 Not bad lah for an amateur. #PekanRekreasi #Barampaan_Amplang #PesonaKulinerIndonesia #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang

1 toples besar
1 jam 45 menit
50. Pempek Ikan Tenggiri

50. Pempek Ikan Tenggiri

Source resep : Mamayu #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Tenggiri Sambal Cobek

Tenggiri Sambal Cobek

Bissmillahirrahmanirrahim..... Menu makan siang.... Ikan goreng panas-panas di penyet dengan sambal tomat....hhhmmm yummy. Makan dengan nasi panas, lalapan selada dan timun plus kerupuk udah nikmat bangeeet deh. Ndak percaya..... Ayo di coba.... Terinsfirasi dari resep Tongkol Goreng Sambal Tomat Source: Restu (Moomy_Ano_iel) #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

10 potong
45 menit
Otak Otak Tenggiri kenyal

Otak Otak Tenggiri kenyal

Yeayy, selalu doyan makan otak2, apa lagi bikinan sendiri kenyall dan wangii bangett.. Ayokk dicoba yukk.. #Weekendchallenge #Septemberceria