Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asam pedas memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rasanya makyuss kuahnya itu lho, asam, pedas dan manis. Makan dengan nasi hangat. Ayo bunda cobain yuk.... semoga suka dengan resep ini
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan asam pedas:
- 100 gram ikan (pari/kakap/tenggiri)
- 10 butir cabe rawit hijau (utuh)
- Bumbu halus :
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 ruas kunyit
- 7 bh cabe merah
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt terasi
- Bahan pelengkap :
- 1 batang serai digeprek
- 1/2 sdm air asam jawa
- 200 ml air suhu ruang
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt royco
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
