Pempek Adaan Anti Kempes

Dipos pada March 17, 2022

Pempek Adaan Anti Kempes

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Adaan Anti Kempes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Adaan Anti Kempes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Adaan Anti Kempes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Adaan Anti Kempes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Adaan Anti Kempes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Adaan Anti Kempes memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Pekan kemarin, di wag 3C belajar membuat pempek bulat anti kempes bersama mentor asli orang Palembang Mamican @desfita_rozzen ๐Ÿ’œ. Hatur nuhun ya mi, udah berkenan sharing ilmu, resep juga tips membuat pempek. Ini beneran enak banget mi, kenyalnya pas, dalamnya lembut, dan pempek nya ga keriput setelah dingin. Saya buat 1/2 resep ya, mi. Source : @desfita_rozzen #CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes #Spatula3C_DesfitaMamicay #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #AuthorsBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Adaan Anti Kempes:

  1. 1 kg ikan tenggiri giling (saya : 500 gr ikan kakap putih)
  2. 600 gr tepung tapioka (saya : 300 gr)
  3. 200 gr bawang merah (saya : 100 gr >> 13 siung bawang merah)
  4. 600 ml air (saya : 300 ml air)
  5. 25 gr Garam halus (saya : 1 sdt garam)
  6. 2 butir telur (saya 1 butir telur)
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 200 ml minyak goreng untuk menggoreng
  9. Bahan Pelengkap :
  10. 1 buah mentimun, cacah
  11. Sesuai selera cuko pempek

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Adaan Anti Kempes

1
Filet ikan kakap, lalu haluskan.(karena chopper saya kecil, jadi sedikit-sedikit aja). Haluskan bawang merah, boleh juga bawang merah di potong tipis. Lalu campurkan dengan lada. Tambahkan air sedikit pada garam biar garam larut.
Pempek Adaan Anti Kempes - Step 1
2
Beri air sedikit-sedikit pada ikan sampai air habis, masukkan garam, bawang merah, merica dan telur. Setelah merata, adonan di banting 5 kali biar adonan padat, lalu masukkan tepung tapioka sedikit-sedikit sampai tepung habis dan bisa di bentuk bulat seperti membulatkan bakso.
Pempek Adaan Anti Kempes - Step 2
3
Goreng adonan sampai matang, biasanya kalau matang, pempeknya agak pecah atau pempek akan berputar-putar mengapung di dalam minyak. Setelah matang, langsung taruh di wadah kotak (saya pakai toples) dan di kocok-kocok supaya pempek terbentuk padat.
Pempek Adaan Anti Kempes - Step 3
Pempek Adaan Anti Kempes - Step 3
4
Sajikan dengan irisan mentimun dan cuko pempek (lihat lampiran resep) ๐Ÿ˜
Pempek Adaan Anti Kempes - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Bismillah, setor resep ke 681 source resep : Akun CP Uni Adis @hana_kitchen edisi mbrudul resep satu tahun lalu belajar bikin pempek bersama Uni Adis, sharing pekanan CoDe Karena lama nangkring di Draft, yowes kita terbitkan saja demi meramaikan event @MamahCookpad #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Cookpadcommunity_Depok #KreasiCode_WongKito #PejuangGoldenBatikApron #RecookDepok_Pempek #TamuCode_Adis

Pempek ala Mommycha

Pempek ala Mommycha

Sumber : icha irawan Alhamdulillah, selalu berhasil klo pake resep2 beliau. 31 Mei 2021 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzkaa

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Suka makan pempek adaan, masih ada bahan tenggiri di kulkas, langsung kita eksekusi, hasilnya enaakkk, apalagi dimakan hangat hangat

21 buah
30 menit
Mie Koba (Mie Kuah ikan) Khas Bangka Belitung

Mie Koba (Mie Kuah ikan) Khas Bangka Belitung

Saya pernah tinggal di beberapa kota, salah satunya di Prov.BangkaBelitung karna ayah saya tugas disana saat itu. Walau sudah tidak tinggal lagi disana, ibu saya masih suka membuat mie koba kuah ikan sampai sekarang ๐Ÿ˜Š. Beneran enak banget mi koba ini. Rasa kuahnya gurih, asam asin pedas.. segerrrr. Lebih nikmat dimakan saat masih hangat.. hmmm nikmatnya ๐Ÿ˜‹. Mie Koba buatan ibu saya rasanya sama dengan resep dibawah ini hanya terletak di variasi pengolahan bumbu/bahan saja. Kalau ibu saya, jahenya di geprek. Untuk sayurannya, ibu saya tidak memakai tauge tapi sawi hijau saja tanpa seledri. Untuk sambalnya juga tergantung selera saja. Ibu saya lebih sering menggunakan sambal kecap. Sejarah mie koba awalnya Seseorang bernama Pak Iskandar yang merupakan pendiri pertama mie koba kerap diundang untuk membawa mie olahannya sebagai perwakilan dari kabupaten Bangka Tengah. Respon di masyarakat pun begitu baik. Bupati Bangka Tengah saat itu kemudian memberi nama Mie tersebut sebagai Mie Koba. SC : Charis โš˜Resep Ke 186โš˜ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_41) #PekanRayaMie

+_ 5 porsi
Pempek Ikan Kakap

Pempek Ikan Kakap

Alhamdulillah akhirnya Nemu resep yang pas dan mudah buat pemula kayak aku.

Siomay Keriwil Jadoel

Siomay Keriwil Jadoel

Siomay Ikan Tenggiri ini saya recook dari resep IG mbak @rickeindriani_ordinarykitchen kebetulan masih punya stock ikan tenggiri kiriman dari Ibu tapi malas buat kulit siomay. Untuk siomay telur biasanya telur dibungkus dengan siomay tapi kali ini coba cara mbak rieke yang lebih praktis menggunakan irisan telur rebus. Untuk saus kacang, saya pakai resep yang biasanya saya pakai untuk siomay. Cara buatnya simple, happy baking moms โค Source: IG @rickeindriani_ordinarykitchen

Batagor

Batagor

Minggu ini 25 Des 2021 ๐˜พ๐™ค๐™—๐™ค๐™ฎ (Cookpad Community Surabaya) Jalanยฒ ke kota Bandung ditemani ama teh @hana_kitchen meskipun beliau sibuk dengan kegiatan di kantor, tapi masih di sempat kan utk menemani kami semua mengenal kuliner makanan khas yang lezat dari kota Bandung salah satu nya yang saya cooksnap dari akun Cookpad beliau yaitu ๐˜ฝ๐™–๐™ฉ๐™–๐™œ๐™ค๐™ง Haturnuhun ya teh sdh memperkenalkan kepada kami semua kuliner khas Bandung dan sharing tips dan cara pembuatannya, sukses dan sehat selalu utk teteh dan keluarga ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ Source : @hana_kitchen #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bandung #batagor

50 pcs mini
90 menit
Otak-otak Ikan

Otak-otak Ikan

Diadopsi dari resep komunitas NCC terus dimodif sama salah satu cookpaders, jadinya enak bangeeet ๐Ÿ˜ (Source: CP Amei) #PejuangGoldenApron #PejuangGoldenApron3 #GlutenFree

Tahu Bakso

Tahu Bakso

2 orang
30 menit
Mie Steak Tenggiri Teriyaki

Mie Steak Tenggiri Teriyaki

Terinspirasi dari spaghetty, jadi dibuatlah dengan versi mie telor dan juga supaya sehat juga dikasih steak ikan tenggiri yang kaya akan omega-3 dan dipadukan dengan saus teriyaki sehingga rasa asia tetap kuat. Selamat mencoba:)

1 porsi
45 menit
Siomay Tendang (tenggiri udang)

Siomay Tendang (tenggiri udang)

Karena susah dari kemarin cari siomay yang sesuai selera

5 porsi
60 menit
Pempek Kulit

Pempek Kulit

Sy cooksnap resepnya @ulikyulinda , dengan penambahan bawang. Pempek kulitnya enak, lembut, tidak terlalu kenyal. Setelah matang, pempek kulit ini bisa dijadikan stok, taruh dikulkas atau di frezzer. Bila ingin dimakan, digoreng ulang. Penggorengan 2x ini dapat membuat tekstur pempek kulit menjadi lebih renyah

10 orang
30 menit
Tekwan ikan

Tekwan ikan

Ikan Balado (Bumbu Dasar Merah)

Ikan Balado (Bumbu Dasar Merah)

Makin terasa praktisnya memasak kalau sudah ada stok Bumbu Dasar. Tinggal tambahkan bahan utama, bisa Ikan, Daging, Telur, Ayam, Teri, Udang dll. Resep Bumbu Dasar Merah saya ๐Ÿ‘‰๐Ÿป Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/3841442-bumbu-dasar-merah-marun?invite_token=HsGndLgeQc6Vc3eS9dmHQRac #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahSaja

Tahu bakso ikan crispy

Tahu bakso ikan crispy

Ada sisa ikan tenggiri sedikit dikulkas,, bolehlah jadiin cemilan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

buat rame-rame
1 jam 30 menit
Sambal Jahe Ikan Asin Pete

Sambal Jahe Ikan Asin Pete

Burgo Palembang

Burgo Palembang

Source : @desfita_rozzen Salah satu menu sarapan yang populer di Palembang ๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ enaaak ๐Ÿ˜‹ #CookpadCommunity_Palembang

Tekwan

Tekwan

Akhirnya bisa bikin sendiri makanan favorit saya, biasa beli kalo ada Bazaar di deket rumah, bikin pakai ikan setengah kilo udah bisa di bagi kemanaยฒ, Alhamdulillah pada suka, sampe maksa di suruh buka PO tekwan..wkwkwk... Tapi tekwan nya memang enak banget, rasanya udah sama dengan yang biasa saya beli sama orang asli Palembang, malah lebih enak karena gurih manis asinnya bisa di sesuaikan dengan selera pribadi... Source : Hadleny Kitchen

Ikan asap bumbu mangut dgn kemangi

Ikan asap bumbu mangut dgn kemangi

Bersihkan isi kulkas

1 porsi
30 menit
Siomay Diet Tanpa Tepung Dan Tapioka

Siomay Diet Tanpa Tepung Dan Tapioka

Jadi saya ada challenge diet Tepung tp lagi pengen banget siomay akhirnya terlintas dipikiran saya mengganti terigu dan tapioka

2orang
1 jam