Siomay Keriwil Jadoel

Dipos pada March 14, 2022

Siomay Keriwil Jadoel

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Keriwil Jadoel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Keriwil Jadoel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Keriwil Jadoel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Keriwil Jadoel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Keriwil Jadoel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Keriwil Jadoel memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siomay Ikan Tenggiri ini saya recook dari resep IG mbak @rickeindriani_ordinarykitchen kebetulan masih punya stock ikan tenggiri kiriman dari Ibu tapi malas buat kulit siomay. Untuk siomay telur biasanya telur dibungkus dengan siomay tapi kali ini coba cara mbak rieke yang lebih praktis menggunakan irisan telur rebus. Untuk saus kacang, saya pakai resep yang biasanya saya pakai untuk siomay. Cara buatnya simple, happy baking moms ❤ Source: IG @rickeindriani_ordinarykitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Keriwil Jadoel:

  1. 350 gr Ikan Tenggiri giling (berat bersih dagingnya saja)
  2. 350 gr Sagu tani/ Tapioka kualitas baik
  3. 150 gr Labu Siam, kupas, parut kasar (tidak perlu diperas airnya)
  4. 100 ml Air es
  5. 1 butir Telur
  6. 5 butir Bawang merah, haluskan
  7. 4 siung Bawang putih, haluskan
  8. 1 sdm Kecap ikan
  9. 2 sdt Gula pasir
  10. 1 sdt Garam
  11. 1/2 sdt Kaldu bubuk non MSG (opsional)
  12. 1/2 sdt Lada bubuk
  13. 1-2 batang Daun Bawang, iris halus
  14. Pelengkap: 4 Butir telur rebus, masing-masing belah menjadi 4-6 bagian, sesuai selera
  15. Jeruk limau
  16. Saus Kacang:
  17. 100 gr Kacang tanah
  18. 8 pcs Cabai merah keriting
  19. 2 siung Bawang putih
  20. 3 sdm Gula merah, sisir
  21. 2 lembar Daun Jeruk
  22. Secukupnya Air
  23. Secukupnya Minyak untuk menggoreng kacang

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Keriwil Jadoel

1
Bersihkan Labu Siam, parut kasar. Iris daun bawang tipis-tipis, sisihkan.
Siomay Keriwil Jadoel - Step 1
2
Haluskan ikan tenggiri menggunakan food processor. Dalam wadah, campur ikan giling dan air es. Aduk-aduk dengan sendok atau remas-remas dengan tangan sampai tercampur rata. Masukkan telur, bawang merah, bawang putih, kecap ikan, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk kembali hingga benar-benar rata.
Siomay Keriwil Jadoel - Step 2
Siomay Keriwil Jadoel - Step 2
Siomay Keriwil Jadoel - Step 2
3
Masukkan labu siam dan daun bawang, aduk rata. Masukkan sagu tani/tapioka, sebagian-sebagian sambil diaduk perlahan sampai rata.
Siomay Keriwil Jadoel - Step 3
Siomay Keriwil Jadoel - Step 3
4
Panaskan kukusan/klakat. Olesi sarang kukusan dengan minyak goreng supaya tidak lengket. Ambil adonan secukupnya menggunakan 2 buah garpu. Biarkan bentuk permukaannya keriwil. Beri potongan telur rebus diatasnya. Kukus dengan api sedang selama 25-30 menit sampai matang.
Siomay Keriwil Jadoel - Step 4
5
Saus kacang: goreng kacang dengan kulitnya sampai kecoklatan. Setelah hampir matang masukkan cabai dan bawang putih, goreng sebentar. Angkat, tiriskan dan blender. Setelah dingin, blender kacang dengan sedikit air. Masak saus kacang dengan air yang cukup. Tambahkan gula merah, daun jeruk dan garam. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai mendidih dan saus mengental, bisa ditambahkan 1-2 sdm Tepung beras bila kurang kental.
Siomay Keriwil Jadoel - Step 5
Siomay Keriwil Jadoel - Step 5
6
Hidangkan siomay dengan saus kacang dan berikan perasan Jeruk Limau diatasnya.
Siomay Keriwil Jadoel - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Lenjer dan Telur

Pempek Lenjer dan Telur

Pempek, makan yang tidak pernah lewat setiap acara kumpul keluarga. Membuat pempek sekarang sangat simple, sudah bayak yang menjual fillet ikan tenggiri siap pakai. Kalau dulu Ibu saya menghaluskan ikan dengan pirikan dan resep asli Ibu saya menggunakan ukuran mangkuk.

Pempek Keriting Khas Palembang (Metode Piping Bag)

Pempek Keriting Khas Palembang (Metode Piping Bag)

Halo cookpader semuanya. Dari judulnya kita semua tau ini merupakan makanan Khas Palembang tapi mungkin masih ada yg belum tau kalau ada Pempek Keriting jg. Tapi pempek keriting ini dimakan saat setelah direbus jd tdk perlu digoreng lg. Di program BELADAS dengan narsum mbak @cook_ummifaizfaqih yg lalu, kita membahas tuntas tentang pempek keriting. Ada yg menggunakan cetakan yg namanya Pirikan dan ada yg memakai Piping Bag. Dan disini saya menggunakan Piping Bag yg lebih simpel & ekonomis. Ayo kita simak resep & langkahnya ya... Source : 👉🏻 @cook_ummifaizfaqih #WongkitoCooksnap_LailyAgustien #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #MakananKhasPalembang #Minggu_191221

Pindang Ikan Nanas #Ligakitchen

Pindang Ikan Nanas #Ligakitchen

Tadinya beli tenggiri buat bikin otak-otak, tapi bokap pengen makan pindang ikannya rumah kayu yang di BSD udah call katanya bisa gofood, wah tapi jarak ke rumah 61km 😅 bingung dah lg PSBB gini.. udah gw bikinin deh.. jadi deh ala dapur eike.. testimoni bokap sih msh enakan yg rumah kayu soalnya bumbunya dr asli dr lampung.. 🤣🤣 apa lu kata dah beh..

5 porsi
45 menit
38. Asam Pedas Kepala Ikan

38. Asam Pedas Kepala Ikan

Saya dapat gratis kepala ikan tenggiri dari tukang ikan langganan , biasa tukang ikan akan bantu bersihkan isinya , jadi kita tinggal cuci bersih dan eksekusi. Untuk masak asam pedas boleh pakai kepala ikan ataupun ikan lainnya yah. Bumbu halus saya gunakan blender biar praktis.saya tidak pakai bawang putih yah... selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3 #KepalaIkan #MasakPindang #AsamPedas #CookpadCommunity_Jakarta

Baso seafood keto (flourless)

Baso seafood keto (flourless)

Penduduk rumah itu sangat suka dengan yang namanya baso..apalagi dinikmati pas hujan2 spt skrg ini..tinggal tambahin kuah bawang goreng dan sambal..dijamiin mereka makan nya pada nambah.. Kalau biasanya saya membuat baso daging sapi atau ayam keto flourless..Kali ini sy akan membuat baso seafood flourless juga krn saya adalah pelaku life style keto.. Dan untuk kuah kaldu kali ini pun saya buat istimewa..selain kuah kaldu dr sisa rebusan baso itu sendiri saya tambahkan juga kaldu dari tulang sengkel yg sdh sy bekukan,,kl tidak ada kaldu sapi di skip saja juga tidak apa2..tetap lezatt rasa baso seafood flourless ini.. Mari kita eksekusi resep baso seafood istimewa yang satu ini #cookpad #ketopad #cookpadcommunity #cookpadindonesia #masakitusaya

5 orang
1.5 jam
Pangsit Ikan Frozen Food

Pangsit Ikan Frozen Food

Sumber : @augiefelicia Menjawab misi ke 4, yaitu frozen food, saya coba buat pangsit ikan untuk difrozen. Enak bisa di goreng atau buat pangsit kuah. #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Palembang #MenuFrozenFoodWongKito #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9

40 pcs
Otak-Otak Panggang

Otak-Otak Panggang

Makanan favorit, alternatif makanan olahan ikan. #GA_TheNextLevel

25 porsi
Mie Kuah Ikan khas Bangka

Mie Kuah Ikan khas Bangka

Ini kesukaan aku banget.. klo balik ke bangka ini masuk daftar list makanan yg mesti dimakan saat pulkam.. dannn ini aku coba buat, tanya mamaku resepnya, krn ada stock daging ikan tenggiri giling di freezer jdi aku pengen banget bkin sendiri .. dan ternyataaaa very easy doooong !!!! 😍😍

10 orang
30 menit
Siomay Pangsit

Siomay Pangsit

Resep dari IG mb Andinkitchen. Bahan2nya mudah didapat dan buatnya juga mudah. Enaakk walaupun sudah dingin atau baru keluar dari kulkas tetap lembut. Yukk dicoba 😉

77 buah ukuran kecil
1 jam
Otak Otak (Resep No. 45)

Otak Otak (Resep No. 45)

resep ini saya dapatkan dari Natural Cooking Club, saya simpan selama bertahun tahun paling paling setahun sekali saya bikinnya satu resep ini jadinya lumayan banyak rasanya sangat enak dan kenyal

Pempek Ikan

Pempek Ikan

Ini makanan khas Palembang tp jadi kesukaan semua orang... Bikin sendiri lebih enak, lebih banyak dan lebih hemat...

Siomayqu

Siomayqu

Pernah punya resep siomay, eh ke delete… padahal itu resep sdh melalui beberapa pengujian … dan jadi kesukaan keluarga… Qadarullah wa masyaa fa’alaa… Akhirnya coba2 mengingat dengan melihat2 resep2 sahabat di cookpad ini…dan coba2 lagi … Alhamdulillah nemu resep chef Devina Hermawan dan rasanya mirip… Yuk dicoba …

Tekwan Ikan

Tekwan Ikan

#FestivalRamadanCookpad dan #mudikOnline. Tekwan ini mudah membuatnya dan semua dijamin suka. Biasanya kalau lebaran hari kedua mesti menunya tekwan dan pempek di rumah

10 porsi
Burgo Palembang

Burgo Palembang

Source : @desfita_rozzen Salah satu menu sarapan yang populer di Palembang 😂🤭 enaaak 😋 #CookpadCommunity_Palembang

Pempek Khas Palembang

Pempek Khas Palembang

Suami saya orang Palembang jadinya mau ga mau belajar bikin pempek deh soalnya pempek tuh jadi makanan wajib yang di stok di kulkas hehe. Setelah berguru sama bu mer trs saya kulik2 sendiri akhirnya ketemu deh resep yang pas. Pempek tuh sebenernya bikinnya gampang yang susah itu ngebentuknya supaya jadi cakep hehe

2 jam
Sate kerupuk basah

Sate kerupuk basah

Bismillahirrahmanirrahim... Kerupuk basah merupakan salah satu makanan khas Kalimantan barat... khusus nya kabupaten Kapuas hulu. Bahan dasar nya terbuat dari ikan belidak ( ikan sungai ) dan tepung tapioka atau kanji. Seiring nya waktu...sekarang ini orang membuatnya dengan menggunakan ikan tenggiri atau sejenis ikan lain nya...di karenakan ikan belidak susah di dapat...dari segi rasa masih tetap enak walaupun menggunakan ikan lain. Tetapi untuk emak pribadi menggunakan ikan tenggiri lebih enak. Kenapa di namai dengan kerupuk basah?...karena olahan ini adalah untuk membuat kerupuk yang di iris tipis,lalu di jemur sampai kering...dan di goreng menjadi kerupuk. Biasanya kerupuk basah ini di makan dengan cocolan sambal Atau saos kacang aja... Untuk menjadi tampilan yang menarik dan mudah sewaktu di makan...emak kreasikan menjadi sate...ternyata setelah di coba kata si kembar lebih enakan gini🤭...dan anak" pun suka nya di goreng...jadi emak buat dua versi...basah dan di goreng😋...begitu selesai di jepret si kembar pun langsung beraksi🤭 Yuk liat cara mengolah nya. #satekerupukbasah #Barampaan #makanankhaskalimantanBarat #kerupukbasah #Barampaan_serbatusukan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin

8 gulung
1 jam
Mpe mpe sutra (putih telur)

Mpe mpe sutra (putih telur)

Empek-Empek Nasi

Empek-Empek Nasi

Satu lagi solusi nasi yg tidak habis,hehehe..... resep dari : @NayNay2020 link resep : https://cookpad.com/id/resep/15087691-empek-empek-nasi?invite_token=LeGDnnkWLM5ySkYJem2xiGji&shared_at=1624203960 #KupasHabisResep #Boba_NayNay #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_NayNay #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Nugget ikan tenggiri

Nugget ikan tenggiri

Hampir sama kayak resep nugget ikan lainnya, tp resep ini dijamin nuggetnya lebih kenyal dan lebih terasa ikannya ;) Utk variasi, bisa ditambahkan sayuran seperti brokoli, wortel atau jagung yang dihaluskan

6 porsi
60 menit
Batagor Bandung

Batagor Bandung

Source : Adis Sabrina Tahu adalah salah satu olahan berbahan dasar kacang kedelai. Saya membuat batagor yg merupakan jajanan khas dari Bandung. Baso Tahu Goreng adalah kepanjangannya, biasanya tersedia 2 pilihan yaitu tahu atau pangsit goreng. Bumbu siramnya terbuat dari kacang tanah yg dihaluskan dan dimasak dg bumbu lainnya. Resep yg saya buat di bawah ini hanya 1/3 dari resep aslinya, karena disesuaikan dg tenggiri giling yg ada. #Pais_DiKacangan #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung