Sop Ikan Kuah Asam

Dipos pada March 18, 2022

Sop Ikan Kuah Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan Kuah Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan Kuah Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan Kuah Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan Kuah Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ikan Kuah Asam adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ikan Kuah Asam diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan Kuah Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Kuah Asam memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini favorit di rumah dr almarhumah mama saya krn kami sekeluarga penggemar ikan.ingat makanan ini,ingat mama.al fatihah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan Kuah Asam:

  1. 6 cabe rawit merah
  2. 2 ikan tongkol/tenggiri,potong sesuai selera
  3. 10 Cabe merah keriting
  4. 7 bawang merah
  5. 4 Bawang putih
  6. 5 Kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas Lengkuas di geprek
  10. 2 sereh di geprek
  11. 1 tomat belah 4
  12. 4 lembar daun salam
  13. 2 wortel.potong2
  14. 2 kentang.potong2
  15. secukupnya Air
  16. iris Daun seledri
  17. Air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ikan Kuah Asam

1
Bersihkan ikan.bisa ikan tongkol/tenggiri atau sesuai selera
2
Rebus kentang dan wortel di panci yg sdh diisi air
3
Haluskan bumbu: bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah,cabe rawit,jahe,kunyit
4
Tumis bumbu halus dng lengkuas,sereh,daun salam dan tomat hingga harum
5
Masukkan bumbu yg sdh ditumis ke panci yg ada rebusan wortel kentangnya.tambahkan air asam.gula dan garam
6
Masukkan ikan,tdk perlu trll lama.
7
Koreksi rasa.jk sdh pas,masukkan daun seledri.
8
Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Celimpungan khas Palembang

Celimpungan khas Palembang

Bismillah.. ikutan #PekanPosbar dulu hehee, ini adalah salah satu jajanan di daerah kami. dimana Celimpungan itu sendiri seperti pempek namun dengan kuah santan kuning dan aroma taburan bawang goreng.nya yg khas. sekalian ikut merayakan #ResepWongKito #CooksnapPalembang_Desfita terima kasih resep.nya mami 🙏🏽❤️ walau di modif sedikit, soal rasa tetap saja endeuss 😘 #CookpadCommunity_Palembang

Siomay ikan homemade

Siomay ikan homemade

5 orang
30 menit
95. Siomay

95. Siomay

Assalamualaikum.. Siomay....mendengar namanya...siapa yang tak mengenalnya? Paduan rasa ikan tengiri dan udang...bertemu aroma jeruk limau dari Bumbu Siomaynya Hmmmm....🥰🥰🥰 Mari simak resepnya..

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Salah satu makanan yang sering dibuat sendiri di rumah. Soalnya kalau beli boros.🤭😆 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Depok

21 buah
Siomay Bungkus Sawi

Siomay Bungkus Sawi

Pekan kali ini kita lebih mengenal keluarga Sayur Sawi yuk. Menurut klasifikasi, sawi masuk satu famili dengan Cruciferous atau kubis-kubisan. Jadi kerabat terdekat sawi adalah brokoli, kale, dan kembang kol. Kandungan dari sayuran tersebut tidak jauh berbeda. Nah saya kali ini memasak dari keluarga sawi putih. Sawi putih juga banyak digunakan di asia Timur selain populer juga di Indonesia. Seperti di korea juga digunakan untuk membuat kimchi. Saya menggunakan sawi untuk menggulung siomay. Source : Ibu Anita Joyo (Ig) #PekanPosbarSawi #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #emaknusantarakreatif #HuntersInAction #dapoertara

Pempek resep Bu Fatmah Bahalwan

Pempek resep Bu Fatmah Bahalwan

Resep ter paaaaas dari yang pernah saya coba. Semua orang rumah sukaa

4 orang
2 jam
32. Fish cake

32. Fish cake

#PejuangGoldenApron2

Pangek Ikan Khas Minang

Pangek Ikan Khas Minang

Masakan khas minang ini bisa dikreasikan dengan ikan apa aja ya yang penting daging tebal, ayam dan nangka muda juga bisa. Rasanya yummyy asin asam gurih 👍 Sumber @Lenny_141705 #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Favorit keluarga 🥰

5 orang
1 jam 30 menit
Grilled Fish Steak

Grilled Fish Steak

Resep : @IsnawatiSukendar Kali ini mencoba bikin steak ala2 eropa dengan mengintip resep mbak Ismawati. Mudah bikinnya, cepat & enak. Tak lupa disajikan dengan Gratin de Pomme de Terre . Sesekali lah wong ndeso makan masakan eropa 😊

Pempek Palembang (Mini)

Pempek Palembang (Mini)

10 porsi
1 jam
Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Kangen dengan teman yang suka bikin pempek yang pindah rumah jauh nan di sana..... untuk mengobati rasa kangen coba sendiri aja.... kan udah pernah diajari dan bikin juga..... yukkk coba lagi... Dan nyiapin ikan nya dulu... dapet ikan tenggiri nya tapi gak banyak setelah di haluskan hanya 200 gr... gak apa apa dech bikin dikit aja..... bahan lain ready... langsung cus aja yukkk #cookpadCommunity_surabaya

4 orang
Ikan Balado (Bumbu Dasar Merah)

Ikan Balado (Bumbu Dasar Merah)

Makin terasa praktisnya memasak kalau sudah ada stok Bumbu Dasar. Tinggal tambahkan bahan utama, bisa Ikan, Daging, Telur, Ayam, Teri, Udang dll. Resep Bumbu Dasar Merah saya 👉🏻 Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/3841442-bumbu-dasar-merah-marun?invite_token=HsGndLgeQc6Vc3eS9dmHQRac #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahSaja

Pempek Keriting

Pempek Keriting

Halo Sobat Cookpad 😘 Minggu ini CocomPal kedatangan naras sumber mba Laily. Berbagi cerita dan pengalaman membuat pempek keriting dengan menggunakan 2 jenis alat, pirikan (berbentuk bulat seperti wadah yg dasarnya berlobang) serta piping bag. DUH! langsung semangat aku. Baru tau loh ternyata buat pempek keriting pun bisa menggunakan piping bag. Bagi aku yang tinggal jauh, ini seperti dapet harta karun banget. Resep yang digunakan sama, hanya beda konsistensi saja. Tuk yang di piping bag, konsistensi harus lembut supaya bisa disemprot. Jika mau lihat resep aslinya, klik link dibawah ya. Ikan yg ku gunakan adalah ikan tilapia. Rasanya memang beda dgn ikan tenggiri atau gabus, namun ini okelah ya tuk mengobati rasa kangen😆. Gula merah tuk membuat Cuko pun tidak pekat seperti gula merah/gula batok di Indonesia, sehingga warnanya condong pucat dan jadinya seperti saos bangkok haha. Namun terlepas dari situ, aku puas krn aku bisa membuat pempek dan ternyata mama mertua pun suka 😍. Yuk dicoba buat pempek keritingnya. Selamat mencoba!😘 Source: Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih https://cookpad.com/id/resep/3859604-pempek-keriting-pr_jajanandaerah?ref=you_tab_saved Cuka Pempek: Desfita_Mami Cay @desfita_rozzen https://cookpad.com/id/resep/12136131-cuka-pempek?ref=you_tab_saved&find_method=recipe #WongKitoCooksnap_LailyAgustien #CookpadCommunity_Palembang

Otak otak ikan

Otak otak ikan

Otak otak tapi bukan bahan dasar otak sapi atau otak ayam. Melainkan ikan giling. Bisa tenggiri, gabus, atau ayam. Bisa dinikmati.dgn cocolan saus kacang atau saus asam manis. #PejuangGoldenApron3 03022021/40

50 bks