Gangan Tumis Kepala Tenggiri Khas Belitong

Name: Gangan Tumis Kepala Tenggiri Khas Belitong
Yield: 5 porsi
Ingredients: 5 potong Kepala Tenggiri; 6 Butir Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 5 Butir Cabe Rawit; 5 Cabe Merah Keriting; 3 Potong Kunyit ukuran 3 ruas jari; 1 Potong Lengkuas ukuran 2 ruas jari; 1 Batang Serai ambil putihnya saja; 3 Butir Kemiri; Secukupnya Asam Jawa; secukupnya Gula Garam; 3 Lembar Daun Jeruk Purut; 700 ml Air; Minyak untuk menumis

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Tumis Kepala Tenggiri Khas Belitong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Tumis Kepala Tenggiri Khas Belitong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Tumis Kepala Tenggiri Khas Belitong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Tumis Kepala Tenggiri Khas Belitong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gangan Tumis Kepala Tenggiri Khas Belitong adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gangan Tumis Kepala Tenggiri Khas Belitong diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Tumis Kepala Tenggiri Khas Belitong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Tumis Kepala Tenggiri Khas Belitong memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Tumis Kepala Tenggiri Khas Belitong:

5 potong Kepala Tenggiri
6 Butir Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
5 Butir Cabe Rawit
5 Cabe Merah Keriting
3 Potong Kunyit ukuran 3 ruas jari
1 Potong Lengkuas ukuran 2 ruas jari
1 Batang Serai ambil putihnya saja
3 Butir Kemiri
Secukupnya Asam Jawa
secukupnya Gula Garam
3 Lembar Daun Jeruk Purut
700 ml Air
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gangan Tumis Kepala Tenggiri Khas Belitong

Cuci bersih kepala ikan tenggiri, sisihkan

Haluskan semua bumbu kecuali Asam Jawa dan Daun Jeruk purut, tumis dengan minyak secukupnya

Masukkan potongan Ikan Tenggiri, aduk rata

Masukkan air, boleh di tambah atau di kurangi sesuai selera

masukkan gula, garam, asam jawa, dan daun jeruk purut yang sudah di sobek-sobek

didihkan hingga matang, sajikan dengan nasi putih hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Aci Kuah Seblak

Ada stock bakso aci, trus masih penasaran gimana caranya bikin seblak, akhirnya aku pakai ampas bakso aci ini dan aku bikin kuah seblaknya.

1 porsi

10 menit

SOMAY SIOMAY Enak Ala Abang2 Tanpa Labu Siam

Buat somay udah mirip kayak somay bakulan 😀😀😀 yuk moms,,, somay enak lembut krenyes tanpa labu siam. Resep sambal kuah kacang ada diresep "sambalkuahkacangsedapmantap" masih edisi #dirumahaja #festivalramadhancookpad #tiketmasukgoldenapron3

Baso tahu siomay bandung mirip tulen 🔥

Kangen baso tahu tulen . Apa daya lagi ga di bandhng lagi . Eh nyoba nyoba bikin baso tahu . Ahahahaaaaa berhasil dong .

Otak-Otak Goreng

Cemilan untuk keluarga yg mudah, dan gak ribet. Yang paling penting anak suka ya....😊😉

20 bj

45 menit

SOP Ikan

Inspirasi resep liat di temen kita di sini (Monica_novara) cuma di tambahin dikit2 aj....

Siomay ikan homemade

5 orang

30 menit

CARA GAMPANG MEMBUAT TEKWAN YANG ENAK 😊

Kali ini saya ingin berbagi resep TEKWAN andalan saya, kuah tekwan biasanya menggunakan kepala udang , berhubung anak saya alergi udang segar , maka kepala udang saya gantikan dengan udang kering , rasanya ga kalah sedapnya. 😄 Didaerah palembang ,penyajian tekwan sebagian orang menambahkan 1 sdm cuko pempek di mangkok tekwannya , akan menambah rasa segar dr asem dan pedasnya cuko. Disini saya membentuk tekwan tidak seperti biasanya berbentuk bola2 kecil sebesar kelereng, tapi berbentuk lonjong, saya mencetaknya dengan menggunakan sendok teh , prakteknya liat di video . Selamat mencoba 😄

Wonton soup

Liyat posting story whatsapp kok jd jd pingin buat juga. Tp masih bingung apa aja resep dan bumbunya. Alhamdulillah dokter heny berbagi resep. Dan rasanya gak kalah dgn resto² diluar. Cuzzzz

10 prsi

Steak Ikan Giling "The First &Original Recipe by SiekfenKitchen"

Hi Moms, pernah mikir gak sebelumnya Kalo ikan Giling bisa dibuat Steak? kebetulan saya punya Sisa ikan tenggiri giling dari Sisa pembuatan pempek. Saya search di Google dan youtube tapi gak nemuin resep utk Ikan Giling dan akhirnya sayang banget kalo gak dikreasikan. Akhirnya saya putuskan untuk membuat Steak Varian baru "Dari Ikan giling" yuk kepoin resep dibawah ini 😋

3 orang

Pempek Keriting khas Palembang

Assalamualaikum Cookpaders Hari senin kemaren kita warga CoComPal dapet ilmu di Beladas bersama owner Pempek Umi @cook_ummifaizfaqih Ini karena saya belum punya Pirikkan = alat khusus untuk membuat pempek keriting. Jadi hanya pakai paping bag (plastik segitiga) . adonan pempek yang sudah jadi dimasukkan kedalam plastik segitiga lalu di semprotkan kedalam mangkuk/cetakan kue lumpang yang di olesin minyak sayur . Langsung liat resepnya yuk 👍😍 Source : @cook_ummifaizfaqih https://cookpad.com/id/resep/3859604?invite_token=uVtePX #ResepWongKito #WongKitoCooksnap_LailyAgustien #Cookpadcommunity_Palembang #Niungniung #MAKANANKHASPALEMBANG

35 bh

60 menit

Sop ikan Batam

2-3 orang

Kurleb 30 menit

Bubur ikan

Pagi enaknya sarapan bubur yg hangat2

5 orang

1 jam

Empek_empek enak..non MSG..HomeMade..By : mamaWindy👩‍🍳

Pentol tekwan ala fe

Kulineran ke Palembang kali ini kita pemanasan nyicil bikin pentolnya tekwan dulu di sela2 padat acara meeting offline & online 😁 Cooksnap @Izza_2427 dengan modifikasi pake ikan gabus karena udah bosen sama tenggiri. Hasilnya ternyata lembut & enak banget. Lumayan bisa difrozen buat stok. Dan yang jelas, gluten free tanpa terigu & rendah glikemik 😘👌 #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #glutenfree

50 pcs

30 menit

Batagor

Masih dengan tema "Jajan di Rumah Aja" Gak berani jajan keluar, pengen batagor Bandung. Bikin sendiri deh

6 porsi

1 jam

Otak otak ikan

Otak otak tapi bukan bahan dasar otak sapi atau otak ayam. Melainkan ikan giling. Bisa tenggiri, gabus, atau ayam. Bisa dinikmati.dgn cocolan saus kacang atau saus asam manis. #PejuangGoldenApron3 03022021/40

50 bks

Siomay Seafood

Makanan kesukaan keluarga, bosan dengan isian ayam, kali ini buat dengan isian seafood 😊 #Happyweekend

Sup Tahu Isi Ikan

Banyak sekali manfaat mengkonsumsi ikan untuk kesehatan kita dan keluarga tercinta. Terutama di masa Pandemi seperti saat ini. Mulai dari membantu pertumbuhan tulang, melindungi fungsi penglihatan, mencegah penyakit jantung, mengurangi resiko diabetes hingga memperbaiki kualitas tidur. Namun terkadang anak2 kurang suka makan ikan. Nah, para Ibu harus pintar2 berkreasi meracik menu ikan dengan dipadukan menu lain yang menjadi favorite putera/ puteri tersayang. Salah satu contohnya adalah dengan memadukan ikan dengan tahu. Di resep andalan yang satu ini, semua bahan bakunya sangat mudah didapat dan murah meriah. Selamat mencoba yah!

5-6 orang

2 jam (termasuk preparation)

405. Pempek Bunga Telang

Sabtu, 19 06 2021 Ikut Memeriahkan program regional Bandung Pais (pekan inspirasi) yang kali ini temanya ngolah aci (tepung tapioka), #Pais_SagalaAci . Saya membuat makanan Favorite keluarga yaitu pempek. Ada yang istimewa, karena bunga telang berbuah lebat, jadilah saya membuat pempek bunga telang 😍🥰. Rasa pempeknya tidak berubah, karena ekstrak bunga telang tidak memiliki rasa dan aroma, pempeknya pun jadi cantik berwarna biru keunguan 😍 Semoga resep ini dpt menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏 #PekanCooksnap #Pais_SagalaAci #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #CookpadIndonesia #Cookpad_id #AuthorsBandungHebring #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Baso ikan tengiri