Siomay Bungkus Sawi

Dipos pada March 23, 2022

Siomay Bungkus Sawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bungkus Sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bungkus Sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bungkus Sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bungkus Sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bungkus Sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bungkus Sawi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan kali ini kita lebih mengenal keluarga Sayur Sawi yuk. Menurut klasifikasi, sawi masuk satu famili dengan Cruciferous atau kubis-kubisan. Jadi kerabat terdekat sawi adalah brokoli, kale, dan kembang kol. Kandungan dari sayuran tersebut tidak jauh berbeda. Nah saya kali ini memasak dari keluarga sawi putih. Sawi putih juga banyak digunakan di asia Timur selain populer juga di Indonesia. Seperti di korea juga digunakan untuk membuat kimchi. Saya menggunakan sawi untuk menggulung siomay. Source : Ibu Anita Joyo (Ig) #PekanPosbarSawi #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #emaknusantarakreatif #HuntersInAction #dapoertara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bungkus Sawi:

  1. 250 gram daging ikan tenggiri, giling
  2. 125 gram tepung tapioka
  3. 90 gram labu siam
  4. 1 butir telur
  5. 3 bawang merah
  6. 2 bawang putih
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. 1 buah sawi putih
  11. Saus Kacang :
  12. 100 gram kacang tanah
  13. 3 cabe merah
  14. 5 cabe rawit
  15. 1 bawang putih
  16. 40 gram gula merah
  17. 1 sdm air asam
  18. Garam dan kaldu bubuk secukupnya secukupnya
  19. 1/2 sdt gula pasir
  20. 200 ml air
  21. 5 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bungkus Sawi

1
Haluskan labu siam dengan bawang putih dan bawang merah. Siapkan wadah lalu masukkan daging ikan tenggiri yang sudah di haluskan kemudian beri campuran labu siam, garam, lada bubuk, gula pasir. Aduk rata, beri tepung tapioka.
Siomay Bungkus Sawi - Step 1
Siomay Bungkus Sawi - Step 1
Siomay Bungkus Sawi - Step 1
2
Masukkan telur, aduk hingga rata.
Siomay Bungkus Sawi - Step 2
Siomay Bungkus Sawi - Step 2
3
Petiki sawi putih, bersihkan. Kukus 5 menit. Angkat. Sawi putih siap digunakan untuk menggulung siomay. Letakkan adonan siomay lalu gulung seperti amplop.
Siomay Bungkus Sawi - Step 3
Siomay Bungkus Sawi - Step 3
Siomay Bungkus Sawi - Step 3
4
Kukus sekitar 15-20 menit. Angkat dan sajikan bersama saus.
Siomay Bungkus Sawi - Step 4
Siomay Bungkus Sawi - Step 4
5
Cara membuat saus kacang : tumis cabe dan bawang putih sebentar, lalu blender bersama minyak goreng, gula merah, sedikit air. Kemudian masak hingga mengental, beri garam, air asam dan kaldu bubuk. Masak hingga berubah warna menjadi gelap, jika ingin menambah air bisa ditambahkan. Saus siap disajikan bersama dengan siomay
Siomay Bungkus Sawi - Step 5
Siomay Bungkus Sawi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hampap telang telur

Hampap telang telur

4 porsi
1 jam
Sup Kepala Ikan Kuah Bening

Sup Kepala Ikan Kuah Bening

Giliran #pekancooksnap #CookpadCommunity_Kaltim. Pas banget deh pengen masak sup kepala ikan ,eh nemu resep mbak @dedifa_cooking .Pas deh Cooksnapnya dan rasanya juga cocok nih sama keluarga kami.Alhamdulillah. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #Cooksnap_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #pekancooksnap

Siomay bandung komplit, part 2

Siomay bandung komplit, part 2

Sebelumnya pernah bikin siomay dgn ikan direbus dulu, skrg ikannya mentah. Ternyata lebih berasa ikannya, mantull👌

Batagor

Batagor

Bikin batagor ini buat ikutan pekan cooksnap,, kebetulan sy punya sisa ikan tenggiri giling sedikit, jd sy tambahin si tenggiri di adonannya.. Source : Nia Bayens Recipe : Firda@home #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bandung . #cookpadcommunity_Tangerang

Mie Koba (Mie Kuah ikan) Khas Bangka Belitung

Mie Koba (Mie Kuah ikan) Khas Bangka Belitung

Saya pernah tinggal di beberapa kota, salah satunya di Prov.BangkaBelitung karna ayah saya tugas disana saat itu. Walau sudah tidak tinggal lagi disana, ibu saya masih suka membuat mie koba kuah ikan sampai sekarang 😊. Beneran enak banget mi koba ini. Rasa kuahnya gurih, asam asin pedas.. segerrrr. Lebih nikmat dimakan saat masih hangat.. hmmm nikmatnya 😋. Mie Koba buatan ibu saya rasanya sama dengan resep dibawah ini hanya terletak di variasi pengolahan bumbu/bahan saja. Kalau ibu saya, jahenya di geprek. Untuk sayurannya, ibu saya tidak memakai tauge tapi sawi hijau saja tanpa seledri. Untuk sambalnya juga tergantung selera saja. Ibu saya lebih sering menggunakan sambal kecap. Sejarah mie koba awalnya Seseorang bernama Pak Iskandar yang merupakan pendiri pertama mie koba kerap diundang untuk membawa mie olahannya sebagai perwakilan dari kabupaten Bangka Tengah. Respon di masyarakat pun begitu baik. Bupati Bangka Tengah saat itu kemudian memberi nama Mie tersebut sebagai Mie Koba. SC : Charis ⚘Resep Ke 186⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_41) #PekanRayaMie

+_ 5 porsi
Pempek Telok Kecik

Pempek Telok Kecik

Source : @niungniung Pempek Telok Kecik atau pempek telur kecil,salah satu varian dari pempek,anak²ku suka banget yang berisi telur #CookpadCommunity_Palembang #WongKito_CooksnapNiungNiung

Pempek Ikan (METODE BIANG)

Pempek Ikan (METODE BIANG)

Assalamualaikum.. Kemarin sore saya rikuk resep pempek Mbak Suryani Adzhari dengan metode biang. Baru kali ini buat pempek ikan pakai biang moms. Ternyata membentuknya lebih gampang seperti membuat pempek dos ya. Hasilnya seperti digambar. Saya ada video adonan setelah saya mixer & saat merebus. Untuk cuko sudah saya atc. Masih dengen resep lama ditambah sedikit kecap manis ( kemarin saya gunakan merk indofood ) tapi tetap harus pilih gula merah yang berwarna gelap ya moms. Usahakan gula merah dan air sesuai agar bisa mengental. Saya santap pagi ini, kemarin saya buat cuko setelah dingin saya masukkan ke kulkas kemudian pagi saya rebus kembali baru saya saring. Jadinya kental ya moms bisa dilihat di video penuangan cuko 🙂❤ ✍ Notes : Saya pakai ikan lauro ( saya gak tahu bahasa indonesianya moms. Seperti ikan bandeng tapi bukan ikan bandeng. Bisa disearch sendiri ya moms 🙂 ) kalau pakai tuna jadinya hitam, tapi kemarin pakai ikan lauro jadinya putih seperti tenggiri. Ikan saya kerok dulu dengan sendok baru saya olah. Happy cooking ❤ #pempekikan #pempekikanlauro #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar

#33. Mpek Mpek DoS Ebi rebon

#33. Mpek Mpek DoS Ebi rebon

Laksan palembang

Laksan palembang

Siomay bandung

Siomay bandung

Dulu sempet jualan siomay tp cm pas weekend aja😜😜,tp krn cari bahan baku yg fresh agak susah,jdi ya berhenti g jualan

5porsi
Pempek

Pempek

Pempek rebus bangka

Pempek rebus bangka

Saya menggunakan chopper mitochiba ch-200 #pempekrebus #pempeklenjer #pempekbangka #pempek

15-20menit
Gorengan Ayam & Ikan

Gorengan Ayam & Ikan

Biji tekwan

Biji tekwan

Terinspirasi dengan resepnya Mba Astriinv ,Alhamdulillah tekstur biji tekwan kenyal rasanya pas👌👍🏻 Setelah biji tekwan dingin akan kumasukkan dulu kedalam plastik,dan kubekukan (masuk frezzer) buat stok nanti sewaktu-waktu pengen kuah tekwan dan atributnya😃

Lempah Kuning (khas bangka)

Lempah Kuning (khas bangka)

1 orang
15 menit
Batagor bandung

Batagor bandung

Punya ikan tenggiri di freezer sedianya mau untuk membuat amplang , akhirnya untuk mencoba BATAGOR BANDUNG . Ternyata enak sayang banget kurang banyak 🤭. Pas banget Bp .PakSu ada jadwal menguji secara webinar jadi jam 10 pagi bisa untuk Coffee break mantul 🤤 . Tentu saja ini adalah merupakan salah satu jajanan bahkan oleh oleh khas Bandung apabila rekreasi ke kota kembang . Source : @hana_kitchen #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

10 + 10 buah
120 menit
Batagor

Batagor

Iseng campur² in sisa bahan dan di bikin batagor, Alhamdulillah dapet nilai 10 dari paksu dan anak² Meskipun ga pakai bahan tambahan yang aneh², batagornya sukses kenyal dan gurih..

Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Haii ini resep pempek kulit ikan tenggiri buatan ak .. Ini uji coba ke 2 setelah yang pertama berhasil dan pengen buat lagiii. Kalo untuk ak sendiri sih lebih suka makan pempek kulit dari pada pempek ikan soalny ini crispy dan lembut bangettt.. . . #PejuangGoldenApron3 #pempekkulit #pempekpalembang #homemade Happy cooking 💕 Wulan's cooking diary 💞

Pempek telok lembuutt

Pempek telok lembuutt

Pempek ini sejarah nya banyak bgt di keluarga saya, karena suami orang sumsel jd aja kayak ada kewajiban ga tertulis yg mengharuskan sang istri bisa bikin pempek,dari searching kemana manaaa ampe pusying n akhirnya ketemu deh dgn resep paten, dijamin anti gagal ya moms, harus di coba ❤👍

1 resep jadi 28 pempek
1,5jam kurleb
Otak Otak Ikan

Otak Otak Ikan