Anda sedang mencari inspirasi resep Laksan palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Laksan palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Laksan palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Laksan palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksan palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksan palembang memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksan palembang:
- Bahan pempek :
- 500 gr dgg ikan tenggiri giling
- 400 ml air
- 400 gr tepung sagu
- 1 btr putih telur
- Bahan kuah :
- 8 btr bawang merah
- 5 btr bawang putih
- 3 buah kemiri
- 6 buah cabe merah
- 100 gr udang (kepala dan kulitnya direbus jadi kuah kaldu ya)
- 200 gr santan instant (saya pakai kara)
- 350 gr creamer (saya pakai maxcreamer) kalau mau full santan tinggal diganti santan ya)
- garam dan penyedap sesuai selera (saya pakai totole kaldu jamur)
- 2 sdt kecap asin
- 2 ltr air
- Topping : daun kucai, bawang goreng, sambal tumis/cenge
Langkah-langkah untuk membuat Laksan palembang
