Pempek Pistel

Dipos pada March 15, 2022

Pempek Pistel

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Pistel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Pistel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Pistel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Pistel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Pistel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Pistel memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, setor resep ke 700 source resep : Akun CP @desfita_rozzen setor resep ke 18 di event Bulanan Mamah Cookpad #Rekreasi_Palembang baru belajar pertama kali bikin pempek pistel, bentuk masih kurang bagus, InsyaaAllah rasa tetap enak. dan harus coba lagi supaya mahir membuat pistel ini #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Pistel:

  1. Bahan pempek
  2. 250 gram ikan tenggiri giling
  3. 175 ml air
  4. 175 gram tepung tapioka
  5. 8 gram garam halus
  6. Bahan isian
  7. 175 gram pepaya muda diparut
  8. 150 ml santan kental
  9. 3 siung bawang merah diiris tipis
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1/4 sdt kaldu jamur
  12. 25 gram ebi, rendam air panas, haluskan
  13. Bahan tambahan
  14. Secukupnya air untuk merebus pempek
  15. 1 sdm minyak goreng
  16. Bahan pelengkap
  17. Cuko pempek

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Pistel

1
Siapkan bahan-bahannya: Serut pepaya muda dan cuci dengan air garam, remas hingga getah hilang. lalu bilas dengan air mengalir, tiriskan dan sisihkan. kemudian rebus selama 5 menit. tiriskan. Sisihkan
Pempek Pistel - Step 1
Pempek Pistel - Step 1
Pempek Pistel - Step 1
2
Cara membuat isian : Tumis bawang putih dan bawang merah hinga harum. Masukkan santan, kaldu jamur, garam dan ebi, aduk hingga mendidih dan agak berminyak. Masukkan pepaya, aduk hingga lembut dan asat. koreksi rasa, sisihkan
Pempek Pistel - Step 2
Pempek Pistel - Step 2
Pempek Pistel - Step 2
3
Membuat pempek : Campur air, garam, dan ikan, aduk terus hingga rata dan lembut. Masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka
Pempek Pistel - Step 3
Pempek Pistel - Step 3
Pempek Pistel - Step 3
4
Setelah adonan terbentuk, ambil 1 sdm adonan, beri isian, kemudian bentuk seperti pastel. Kemudian rebus hingga mengapung, angkat. Tiriskan, sisihkan
Pempek Pistel - Step 4
Pempek Pistel - Step 4
Pempek Pistel - Step 4
5
Goreng pempek sesaat sebelum disajikan. sajikan dengan kuah cuko
Pempek Pistel - Step 5
Pempek Pistel - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

tekwan ikan tenggiri

tekwan ikan tenggiri

tekwan merupakan salah satu makanan khas palembang yang berbahan dasar ikan

5 porsi
30 menit
Otak - Otak Goreng

Otak - Otak Goreng

Stok frezzer lagi nih yang sehat... Tanpa msg dan pengawet. IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

30 bh
1 jam
Pempek Tahu

Pempek Tahu

Pempek tahu ini biasanya dibuat menjadi "Model" makanan berkuah khas Palembang, kalo dibandung mah kayak batagor kuah gitu. Karena bahan supporting buat kuahnya gak ada dan di kulkas masih ada stok cuko mari kita nikmati dengan dicocol cuko aja ๐Ÿ˜. #PejuangGoldenApron2 #PempekTahu #Cookpadcummunity_Bandung

Sop Ikan Batam

Sop Ikan Batam

Pertama kali bikin jaman masih tinggal di Semarang. Pengen banget nyobain, lalu browsing2 nyari resep, rubah ini itu sampai dapat rasa yang diinginkan. Dirumah kita doyannya pake sawi asinnya yg banyak, dan ikannya bisa ganti2๐Ÿ˜… tergantung yg dikulkas adanya apa.

Pempek asli palembang

Pempek asli palembang

Baru mateng langsung ludes di embat sama misua katanya mantap !! Ya iyalah wong langsung belajar sama chef nya kok...

Sate ikan bihun khas palembang

Sate ikan bihun khas palembang

Assalamualaikum Cookpaders Sabtu ini semarak clover bertemakan bihun beras ide dari uni @Mira_Jabir . Ini saya bikin sate ikan kesukaan keluarga sate ikannya saya mix bihun beras hasilnya jadi padat dan mengenyangkan . Bisa dibuat camilan atau pelengkap lauk juga bisa digoreng lagi , dicocol sama sambel atau cuko maknyusss ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜ Semoga uni @Mira_Jabir berkenan ya , sehat sehat selalu bersama keluarga ya ๐Ÿ™๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ #GA_KreasiBihunBeras #Semarak_GAKreasiBihunBeras #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Olahanbihunwongkito #Resepwongkito #Wongkitogalo #Pejuanggoldenbatikapron #Niungniung #SateIkan #MakananKhasPalembang

Siomay Bandung Ala Bunda Rani

Siomay Bandung Ala Bunda Rani

Siomay ikan tengiri dengan campuran bumbu kacang super enak

15 porsi
2 jam
Batagor Ikan

Batagor Ikan

Bikin batagor tapi skip tahu nyaa karena mamang tahu gak jualan.. Huhuu.. Jadi bikin pake kulit pangsitnya aja. Manfaatin bumbu kacang waktu bikin baso tahu juga yang masih banyak.. Ini enaak. Kalo kata pak suami batagor kenamaan di Bandung jugaa lewat.. Wkwk..

25 pcs
30 menit
Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang

Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang

Makanan kesukaan anak anak otak otak bakar Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisangnya enak sekali. tonton videonya di youtube smart mama vlog https://youtu.be/2abYksosiU8 subscribe youtube Smart Mama Vlog follow instagram Smartmamavlog

Ikan Asin/Kering Masak Asam

Ikan Asin/Kering Masak Asam

Iwak karing haruan = ikan gabus kering

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Seneng bgt bisa gabung di WAG CoDe.. Selalu dapat ilmu baru setiap minggunya. Senin kemarin CoDe kedatangan tamu jauh dr Bandung. Uni Adis Sabrina, org awak yg lahir dan besar di Palembang. Bedah serba serbi tentang pempek.. ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ Salah satu makanan khas nusantara favorite saya.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Klo ada teman yg ke Palembang ataupun saya sendiri ada tugas luar kesana pasti ga lupa beli Pempek buat oleh2 ataupun buat makan sendiri. ๐Ÿ˜ Kadang suka beli juga disini, walaupun rasanya ga seenak yg asli dari Palembang. Tp semenjak pandemi udh lama ga ada dinas luar, dan membatasi jg jajan diluar. Pengen bikin sendiri tp ga punya referensi jd maju mundur syantiik.. ๐Ÿคญ๐Ÿคญ Naah sekarang hrs nyoba, pakai resep uni Adis demi setoran PR. Walaupun ikannya saya kurangi setengahnya krn takut paksu ga suka. Dan Alhamdulillah rasanya endeess.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Resep asli bisa dilihat disini : https://cookpad.com/id/resep/6916430-pempek-adaan?invite_token=Z2m1DdNpqAAXtGNRTiNZdb1k&shared_at=1613916224 #RecookDepok_Pempek #TamuCoDe_Adis #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Penyakit "M" atau "Malas" .... Ternyata gak selamanya merugikan ... Tinggal bagaimana kita menyikapinya ... Seperti Saya yang lagi pengen makan siomay tapi malesssnya mau keluar beli ke tempat langgana di Handil 3 ๐Ÿ˜… Mau tak mau akhirnya eksekusi bikin sendiri siomay nya ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉโ€๐ŸŒพ Berbekal resep "Siomay Komplit" nya Mey Rista dan resep "Bumbu Kacang Siomay" dari Monica Angeline dan Lynk Alhamdulillah rasanya sangat lumayan utk pemula sepertiku ๐Ÿ˜ Dan layak aja utk jadi menu buka puasa bersama suami dan anak-anak ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿ‘งโ€๐Ÿ‘ฆ

4 porsi
2 Jam
Pempek Ikan

Pempek Ikan

Ini makanan khas Palembang tp jadi kesukaan semua orang... Bikin sendiri lebih enak, lebih banyak dan lebih hemat...

Otak Otak Bakar dan Saus Kacang

Otak Otak Bakar dan Saus Kacang

Just try it.. With love #happy.cook

Batagor

Batagor

Kemarin suami nantangin bikin batagor. Waaaahh jiwa kompetitif nan ambisiusku lsg meronta-ronta! ๐Ÿ˜‚ okehhh! Siap! Kuterima tantangan bikin batagornya wkwkwk cari2 referensi resep di Cookpad, tapi kok ga nemu yg komplit. Jadilah kupadu padankan bbrp resep, plis kumodif lagi sesuai selera. Yum yum! โœจ

4-5 orang
Pindang ikan (Pindang Serani)

Pindang ikan (Pindang Serani)

Menu ini favorit ibuku, suka sekali masak pindang serani ketika ke pasar ada ikan kakap, yg suka dgn olahan ikan pasti suka dengan resep ini, kepoin yuk ๐Ÿ’ƒ

4-5 porsi
30 menit
Otak-Otak Ikan Tengiri (panggang dengan Teflon)

Otak-Otak Ikan Tengiri (panggang dengan Teflon)

Iseng coba-coba

3 porsi
20 menit
Otak-otak goreng enakkkk

Otak-otak goreng enakkkk

Simple jugaa bikinnya ๐Ÿ™ƒโœŒ๐Ÿป gakan nyesel dehh bikin ini... semua sukaaa. Bisa juga dijadikan stok frozen food ๐Ÿ˜ Original recipe from : shirley liem Follow ig : @cookingbaking_diy ๐Ÿ’•