Empek-empek simple

Dipos pada March 21, 2022

Empek-empek simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek-empek simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek-empek simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek-empek simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek-empek simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek-empek simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek-empek simple memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hujan-hujan makan empek-empek 😁 semoga diturunkan hujan yg bermanfaat, selamat menikmati hujan untuk wilayah tangerang 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek-empek simple:

  1. 400 gr ikan tenggiri yang sudah di haluskan
  2. 4 siung bawang putih
  3. tepung terigu sedikit saja
  4. secukupnya tepung tapioka
  5. 1 butir telur, putihnya saja
  6. secukupnya air, gula, garam
  7. minyak untuk menggoreng
  8. Bahan cuko
  9. secukupnya gula merah, asam jawa, cuka, air
  10. 6 siung bawang putih, cincang halus
  11. 5 cabe rawit merah
  12. pelengkap
  13. mentimun, potong kotak-kotak

Langkah-langkah untuk membuat Empek-empek simple

1
Siapkan wadah besar, masukkan ikan tenggiri dan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata
2
Masukkan tepung terigu sedikit saja, aduk-aduk kembali, lalu masukkan tepung tapioka, aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan putih telur telur gula, garam secukupnya, aduk-aduk
3
Lemuri tangan dengan tepung tapioka, lalu bentuk sesuai selera, jika mau membentuk kapal selam, bulatkan terlebih dahulu, lalu tekan bagian tengahnya, masukkan kuning telur, lalu tekan kedua sisinya kembali
4
Masak empek-empek lenjer, adaan, kapal selam di air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan dan dinginkan, kemudian goreng
5
Masak cuko : didihkan air, masukkan gula merah yang telah disisir, asam jawa, dan cuka, aduk-aduk, masukkan cabe dan bawang putih, tambahkan garam secukupnya, masak hingga matang, lalu saring
6
Tuangkan kuah ke empek-empek yamg telah digoreng bersama mentimun, dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Ikan asap kemangi

Oseng Ikan asap kemangi

Marhabban yaa Ramadhan Selamat menunaikan ibadah puasa πŸ™πŸ» Menu simple kalau lagi malas masak atau waktu mepet untuk buka atau sahur Disini saya masak tanpa cabe, karna sekalian buat anak juga Untuk yg suka pedas tinggal kasih irisan cabe rawit yaa Mgg 10 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Tekwan dan Kuah tekwan Asli Palembang (dengan ceker ulala)

Tekwan dan Kuah tekwan Asli Palembang (dengan ceker ulala)

bagian kepala, tulang, kulit dan sedikit dagingnya sudah dibuat kaldu mpasi (menu sebelum ini) sekarang resep tekwan dan kuahnya. cekidot

6 orang
60 menit
Siomay Pare

Siomay Pare

Resep lain dan video masak, follow IG @reenaokta πŸ’œ Jadi kalau makan siomay, gak ada varian pare nya itu berasa ada yang kurang. Ada yang samaan gak? Dan untuk pare, baiknya jangan dimasak terlalu lama ya mom, semakin lama dimasak pahitnya makin tajem atau nyetak bahasa jawanya. Yang masih ijo seger gitu yang paling enak, masih kriusΒ² dan gak terlalu pahit. Selamat mencoba ya

3 porsi
Tekwan

Tekwan

3-4 orang
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Dulu kalo masih ada si kakak kalo pulang mesti dibawain beginian berhubung udah bisa bikin sendiri bebas dong bikinnya πŸ€£πŸ‘rasa nya mantul banget

Batagor (versi dari tahu mentah)

Batagor (versi dari tahu mentah)

Karena mamah cookpad mengajak bernostalgia resep2 tahun kemarin, saya memilih membuat batagor yg sudah ada di resep saya sebelumnya. Kali ini tahunya tidak digoreng dulu melainkan langsung diisi adonan, baru digoreng. #IdeMasakku #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Bubur ikan bayam *MPASI 6-8 bulan/Menu utama/peningkat BB*

Bubur ikan bayam *MPASI 6-8 bulan/Menu utama/peningkat BB*

Resep diambil dari buku 'MPASI 911' yaa Bahan yg aku ganti: Nila diganti tenggiri 2 telur puyuh diganti 1 telur ayam kampung ukuran kecil 3 SDM beras diganti 1 centong nasi yg baru matang biar cepat

3 porsi
40 menit
Kapurung Makassar (Papeda)

Kapurung Makassar (Papeda)

Udah puluhan thn terdampar di Pulau Jawa, n blm pernah nemu ada yg jual makanan ini. Krn lg kangen kampung halaman bikin sendiri aja 😍

4 orang
1 jam 30 menit
Roti Jala dengan Kari Kepala Ikan

Roti Jala dengan Kari Kepala Ikan

Roti Jala favorit ni, lembut sampai ke sore,belum nyampe sore sih udah habis duluan 😁. Selain enak di sajikan dengan Kari Kepala Ikan, dengan kari kambing, ayam ataupun daging juga mantap. Kalau mau versi manis sajikan bersama kuah durian...memang akan addicted nantinya πŸ˜‚ #madebyjeehan #cookpadindonesia

3-4 porsi
1 jam
Pempek Ikan

Pempek Ikan

Camilan during social distancing of Covid-19. Untuk menghindari jajan jajan sembarangan di luar akhirnya bikin sendiri aja.

5 porsi
Nungget stik ikan

Nungget stik ikan

Karena beli nugget atau frozen food itu terasa mahal ...mending bikin sendiri pas kebetulan dimang tukang ikan langganan ada ikan tenggiri

12 lebih
Pempek Panggang Ikan

Pempek Panggang Ikan

Rabu, 7 juli 2021 Bismillah.. Hasil sharing ilmu "Pembuatan Pempek Adaan Anti Kempes" dgn Desfita_mamicay @desfita_rozzen, tp kali ini utk setoran cooksnapnya pilihan ku jatuh dipempek panggang ikan.. utk resep adaan anti kempesnya nanti kita sharing jg, tp blm skrg🀀, tp bahan & cara pengerjaan hampir sama.. Untuk resep ini rasa pas, lembut, enak & caranya pun gampang diikuti, disini jumlah garam sy tambah, krn sy menambahkan gulpas, tujuannya adalah agar rasa manis ikan gabusnya keluar.. Hayoo moms dicobaa.. Hasil karya kemarin sore.. Buatnya ga pake lama, habisnya pun sebentar aja.. sampe mau foto2 pun lomba sama yg mau makan 🀣🀣, inilah hasil jepretan sesaat sblm habisπŸ€— Resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/14337469-pempek-panggang-ikan-tenggiri?invite_token=uHjR4tHeN2ofoW6CgVKd1dKG&shared_at=1625621981 #ResepWongKito #CooksnapPalembang_Desfita #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

14 bh
40 menit
Pentol tekwan

Pentol tekwan

Source: @hellenhandru_5088742 Musim hujan enak makan yg berkuah2.. Bikin pentol tekwan nya dlu yok.. Sekalian untuk stock bila tiba2 lapar tengah dalu 🀣🀣

150 butir
60 menit
Ikan Goreng Sambal Fiber Creme

Ikan Goreng Sambal Fiber Creme

Menu hari ini ikan goreng plus sambal πŸ˜‰ Source sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Setor recook siomay bandung punya mbak Ayu Nurjaman. Kebetulan dimasakin adik cemilan favorit ini di jakarta, jadi kepingin bikin lagi di rumah. Siomay Bandung, lengkap dengan rebusan kentang, kol dan sambal kacang yg creammy. Jajanan masa kecil yang selalu bikin kangen <3 #pejuanggoldenapron #cookpadcommunity_solo #wongsolo_masak #masakanindonesia #kulinerbandung #mingguke9

Pempek ikan tongkol

Pempek ikan tongkol

Pempek resepnya Bu Fatmah bahalwan.

Pempek Keriting

Pempek Keriting

Morning Food Lover,.. Kembali lagi dengan Pempek, khas Palembang tercinta πŸ˜‹πŸ˜‹.. Saya pertama kalinya buat sich keriting ini 3 tahun yang lalu.. gegara bocah request 😁😁, jadi mak berusaha mencoba πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ˜†πŸ˜† walaupun pertama kalinya bentuk gak karuan besar kecil kebanyakan jumbo sich πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ€­ dan terkadang beberapa pcs Pempek Keriting bagian bawahnya menyatu alias keritingnya gak menyeluruh, kadang keritingnya kebagi 2 πŸ˜†πŸ˜†πŸ€­ yuppsss semua itu proses yaaa πŸ˜‰πŸ’ͺ Dan Hasil belajar di BELADAS senin lalu, tambah ilmu lagi nich saya 😁😁 di pempek jenis ini. πŸ˜‰πŸ˜˜ Walaupun tetep ujungΒ²nya saya pakai pirikan 🀣🀣,.. nyerah sementara dengan piping bag 🀭 Thx u mba Laily @cook_ummifaizfaqih uda sharing ilmunya πŸ™ 😘 Takarannya saya sesuaikan dengan tekstur ikan ya. Untuk langkah 4 ya HARUS, gak boleh dilewatkan klo gak mau pempeknya bintikΒ² coklat πŸ‘ŒπŸ˜˜ Klo Ikan Tenggiri GEPENG / Tenggiri BELIDO pasti gak ada tuh bintikΒ² (pengalaman saya ya).. Happy Sunday 🀍 #PempekKeriting #makanankhaspalembang #WongkitoCooksnap_LailyAgustien #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

33 Pcs
1 Jam 20 menit
TENGGIRI BALADO

TENGGIRI BALADO

2 porsi
30 menit