Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food)

Dipos pada February 2, 2022

Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food) memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin stok P3K (Pertolongan Pertama Pada Kelaparan) lagi. Kalau kemarin udah bikin shrimp roll (resep terlampir), hari ini bikin bakso dan tahu bakso tenggiri. Pas lagi ngrebus tulang ikan buat kaldu eh api kompor tiba2 mati. Adududuhh...cadangan gas ternyata juga habis. WA supplier gas, ngga bisa anter karena lagi pergi. Mau mancal motor beli gas kok rempong kayanya. Untungnya ada kompor portable, jadi bisa lanjut tancap gas bebikinan lagi. Cuma rada ketar-ketir juga karena isi gas kecil ternyata juga tinggal dikit. Dengan dibantu anak wedok, akhirnya cepet-cepet mbuletin bakso dan bikin tahu bakso, serasa balapan dengan habisnya gas 😅. Dan akhirnya kelarlah kerjaan bebikinan bakso dan tahu bakso. Lumayan bakso dan tahu ini bisa dibekuin jadi #frozenfood dan bisa dipanaskan atau dimasak lebih lanjut sewaktu-waktu, misalnya dimasak jadi bakso kuah, campuran tumisan, dll. #RamadanCamp_Misi4 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food):

  1. 450 gram fillet tenggiri (daging tenggiri tanpa tulang & kulit)
  2. 5 sdm tepung sagu atau bisa juga tapioka
  3. 2 putih telur
  4. 3/4 sdt baking powder
  5. 3 cube es batu
  6. 4 siung bawang putih, haluskan
  7. 2 sdt garam
  8. 1,5 sdt lada
  9. 1/2 sdt gula
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. Bahan lain
  12. Tahu coklat

Langkah-langkah untuk membuat Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food)

1
Giling tenggiri, masukkan tepung sagu, putih telur, BP, es batu, dan bumbu-bumbu. Giling lagi sebentar
Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food) - Step 1
Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food) - Step 1
2
Koreksi rasa dengan merebus sedikit adonan. Setelah rasa pas, bulat-bulatin adonan, rebus sampai bakso terapung, angkat, rendam dalam air es. Untuk tahu bakso, ambil tahu, belah satu sisinya, beri adonan bakso secukupnya
Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food) - Step 2
Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food) - Step 2
3
Kukus tahu selama 25 menit. Angkat, tunggu suhu ruang, simpan tahu dan bakso dalam wadah tertutup rapat. Bisa dibekukan untuk pemakaian sewaktu-waktu
Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food) - Step 3
Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri goreng

Tenggiri goreng

Ada Sisa tenggiri di freezer males mau di masak macam2, ya udah goreng ajaaaa tinggal bikin sambel deh

Otak - otak ikan tenggiri

Otak - otak ikan tenggiri

Berawal dari salah satu anak saya yang tidak suka makan ikan, setelah saya berinovasi dengan dijadikan bentuk olahan lain dan ternyata anak sy menyukainya.

5 porsi
1 jam
Siomay ikan tengiri dan sambel kacang

Siomay ikan tengiri dan sambel kacang

Rasanya persis kyk yg dibikin abangabang

Ikan Tenggiri Tauco

Ikan Tenggiri Tauco

2 porsi
30 menit
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Pengen banget makan siomay ikan dan kalo beli cuma sedikit kurang puas akhirnya bikin sendiri aja lebih puas dan wenak hehe Bikin nya cepet aja habisnya juga cepet 😀😀 #PejuangGoldenApron3

Sambal Ikan Asin Tenggiri

Sambal Ikan Asin Tenggiri

Biasa kalau makan ikan asin selalu homemade punya tapi bukan buatan saya😂😂... Buatan org rumah...biasa kan ikan asin cm di kukus atau digoreng gt aja.. skrg + bumbu dong... #Pekancooksnap #masakankampung #angelinaZhang #borneo

86. Pindang Kepala Tenggiri

86. Pindang Kepala Tenggiri

Jadi ceritanya tadi jalan pagi sekalian mampir kepasar cari tenggiri buat pempek, pas lihat ada kepalanya yg ngangur dan mengundang untuk diangkut.. Langsung kebayang buat pindang.. Resepnya kali ini asal banget, main cemplang cemplung aja 😂

2 orang
Otak Otak Ikan Tengiri

Otak Otak Ikan Tengiri

Resep ini diambil dari youtube dan setelah recook memang enak dan anti gagal 😁👍

40 pcs
60 menit
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay ini walau sudah dingin ttp empuk lembut.. dan tampilan nya cantik keriting dan sangat terasa ikan nya Kalau suka boleh adonan nya d masukan k dalam tahu/ pare ya bunda

10 porsi
Pempek kapal selam + dos bumbu rempah tenggiri

Pempek kapal selam + dos bumbu rempah tenggiri

#PejuangGoldenApron3 Mumpung liburan g kemana mana buat #MasakSekeluarga neh cucok buat olah raga mulut sore2 ngunyah2 pempek yq gurih nan lezat ini buat y gampang dan makan y abis dalam sekejap g neg dan cocok d lidah......gausa jao jao liburan k palembang cukop d Aceh saja makan yq kawe kawean hehheheheh

Gangan Tenggiri (khas Belitung)

Gangan Tenggiri (khas Belitung)

Kenal makanan ini pas berkunjung ke negeri Laskar Pelangi dikenalkan oleh tour guide . Rasanya sangat memorable. Sukaaa. Pas bgt disantap di musim hujan gini. Kebetulan masih ada tenggiri di kulkas. Bikin deh #JelajahResepNusantara

Pempek keriting ikan tenggiri

Pempek keriting ikan tenggiri

Happy banget akhirnya bisa buat pempek keriting yang sama persis enak nya kyk pempek mahal yg jual di toko" itu loh masyaAllah.. Resep ny dikasih sama Tante ku.. Makasih Tante 🤗

Pempek Palembang Ikan Tenggiri

Pempek Palembang Ikan Tenggiri

Jajanan Favorite !! gurih nya ikan tenggiri berpadu dengan saus cuko yang segar.. yummyyy

40 pcs
60 menit
Otak Otak Ikan Tengiri

Otak Otak Ikan Tengiri

Kebetulan anak anak saya lahir semua do Palembang,sy juga lama disana.Jadi ini termasuk makanan favorite anak saya, sekali lagi dr pada beli ,lebih baik kita membuat

6 porsi
45 menit