Pempek ikan tenggiri

Dipos pada February 9, 2022

Pempek ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tenggiri memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cabeku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tenggiri:

  1. 3 potong ikan tenggiri
  2. 2 butir telur ambil putih nya
  3. 8 siung bawang putih blend
  4. 500 gr sagu tani
  5. 300 ml air dingin
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Royco
  8. 2 buah timun
  9. Cuka:
  10. 2 keping gula merah
  11. 10 rawit merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. secukupnya Asam Jawa
  14. secukupnya Garam
  15. Ebi

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tenggiri

1
Bersihkan ikan tengiri,buang duri nya dan kulitnya,ikan nya bisa di blend bisa jg di remas remas karna teksturnya lunak, setelah itu masukan tepung sagu tani,2 putih telur,garam,Royco dan bawang putih yg SDH di blend lalu uleni hingga Kalis..air dingin nya di tambahkan sedikit demi sedikit
Pempek ikan tenggiri - Step 1
2
Setelah Kalis,cetak adonan bisa panjang,bisa bikin kapal selam jg,,cz kuning telur tadi bisa buat isian kapal selam nya
Pempek ikan tenggiri - Step 2
3
Siap kan air mendidih jngn lp kasih sedikit minyak biar gk lengket, masukkan adonan pempek yg sdh di cetak,tunggu sampai mengapung lalu angkat dan tiriskan
Pempek ikan tenggiri - Step 3
Pempek ikan tenggiri - Step 3
Pempek ikan tenggiri - Step 3
4
Setelah itu siap untuk di goreng
Pempek ikan tenggiri - Step 4
5
Cara bikin cuka,blend bawang putih dan rawit merah,lalu rebus bersama gula merah dan asam Jawa,jngn lp tambahkan garam secukupnya
Pempek ikan tenggiri - Step 5
Pempek ikan tenggiri - Step 5
6
Dan siap untuk di hidangkan jngn lp tambahkan irisan timun nya ea
Pempek ikan tenggiri - Step 6
Pempek ikan tenggiri - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Tenggiri ala Bang Sobat

Pempek Tenggiri ala Bang Sobat

Resep pempek satu ini ahirnya jadi resep andalan saya dibanding resep pempek yang satunya lagi.

banyak
1 jam 30 menit
Ikan Tenggiri Balado

Ikan Tenggiri Balado

Anakku pingin makan ikan pedas,jd ya langsung sy masakin,eh dia makannya bnyk😘 #Cabeku #weekendchallenge #dirumahaja #tetapdirumahaja #cookpadcommunity #reseprumahan

3 orang
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Efek #dirumahaja

15 porsi
Pempek adaan ikan tenggiri

Pempek adaan ikan tenggiri

Kesukaan banged nih mom..pempek satu ini adonannya pakai santan dan guriiih banged, dan satu pagi... bikinnya simple kom karna diaduk2 langsung goreng, buat pemula cucok eeh.. yuk dicoba dirumah mommy.. #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #cookpadcommunity_bandung

Tumis asin tenggiri

Tumis asin tenggiri

Posbar Pemenang Arisan Cocomba Teh Sari, ikan asinnya ditumis simpel aja. Untuk cabe merah dan cabe ijo.saya ganti paprika kuning dan merah karena stok cabe abis. Resep asli menggunakan Asin Jambal tapi saya pakai Asin Tenggiri. Untuk tumis gini sebaiknya menggunakan Ikan Asin yang berdaging tebal ya moms Mangga diliat resepnya. #BandungArisanRecook4_SariUtamiKimdonghwa #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring

Pentol/bakso ikan tenggiri blander

Pentol/bakso ikan tenggiri blander

Hasil laut di desa pantai lunci banyak yang dapat ikan tenggiri jadi saya olah jadi pentol/bakso 🥰

Siomay Ikan Tenggiri Enak,Legit, dan Praktis

Siomay Ikan Tenggiri Enak,Legit, dan Praktis

Hello bunda-bunda…☺️❤️ Kali ini mau share resep siomay dari ikan tenggiri. Adonan siomaynya dijamin enak dan mudah karena tinggal masukin semua bahan jadi 1. Kalau untuk persiapan lumayan lama (menurutku ya haha), karena aku mau buat siomay lengkap kayak di mamang siomay, yang ada tahu, pare dan lain2. Perintilannya yang bikin lama. Hehe Untuk saos kacangnya kemaren ga sempet bikin🙏🏻 Jadi kemaren pakai yang instant. *garam, gula, merica, kaldu jamur sesuai selera ya bun. Kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan lagi. *panaskan air dan panaskan kukusan / steamer sambil kita buat adonannya, jadi ketika kita udah kelar buat adonan, adonan bisa langsung di kukus. *bisa juga pas siapin adonan sambil nyambi rebus telor, rebus kentang, dan rebus kol. SELAMAT MENCOBA BUN🤗🤗

5-10 porsi
3 jam
Ikan Tenggiri Asap Homemade

Ikan Tenggiri Asap Homemade

Karena aq gak doyan ikan basah, hanya mau makan ikan jenis tertentu yg udah dikeringin, diasin atau diasap jadi pengen nyobain bikin sendiri. Sebelumnya pernah bikin sei daging sapi pake oven, prinsipnya kurleb samalaah, intinya ikan diasap bukan dipanggang, jd gak boleh kena api langsung. Cuma ini ditambah garam di bahan pengasapannya. Biasa beli ikan asap cakalang, baung, manyung dan lele. Kalau tenggiri asap jarang nemu, kemarin ke pasar jadi sekalian beli seekor. Minta dibersihin n dibelah ke penjualnya, jadi tinggal cuci n marinasi lalu masuk oven. Bisa disambi ngerjain hal lain, setelah matang pun bisa disimpan lama di freezer utk stok.. praktis. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 ekor
2 jam ++
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Bismillah.... Hari ini post pertama untuk golden apron batik, semoga bisa konsisten sampai finish 💪 Bebikinan pempek udah beberapa Minggu yang lalu, pas bikin lumayan rempong kalo harus foto step² nya, karna pas anak² sekola juga jadi ga ada yang bisa bantu fotoin waktu bikin, mau post nunggu bikin lagi, kelamaan nunggu moodnya, jadi di post dulu aja, foto step nya di lengkapin kapan² Resep pempek ini hasilnya bagus, enak, baru di rebus aja belum di goreng udah enak di makan, tapi memang harus sabar waktu mencampur fillet ikan dengan air, karena kalau tidak sampai halus, hasilnya kurang oke Pakai resepnya mom Visda Ummu2H tapi komposisi nya saya modif dikiit.. #PejuangGoldenBatikApron

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Aku bikin pempek sdh 2x...pertama kali bikin entah tahun berapa...sudah lama sekali...pertama bikin langsung berhasil dan hasilnya benar2 enak kayak orang jual...gak keras dan kuah cukonya jg enak. Setiap mau bikin lagi terkendala ikan tenggirinya...susah dapat...kalaupun dapat harganya pasti mehong. Alhamdulillah...kali ini pas dpt ikan tenggiri...senengnya minta ampun...langsung deh, bikin pempek...begitu bahan sdh siap, nyari2 resepnya yg dulu gak ketemu...🤦 Akhirnya pake resep yg lain...dari Saji dgn penyesuaian rasa ala aku...di resep asli asam jawanya 25 gr, tp setelah aku incipi kurang asam, jd aku tambah menjadi 35 gr (atau sekitar 3 sdm), punyaku ini kuah cukonya agak pedas krn keluargaku suka pedas, jk tdk suka pedas cabe bisa dikurangi.

Ikan tenggiri masak kecap

Ikan tenggiri masak kecap

Ikan asin tenggiri/telang asam manis

Ikan asin tenggiri/telang asam manis

Tenggiri asin asam manis

Gulai ikan tenggiri

Gulai ikan tenggiri

Ada stock ikan tenggiri di kulkas, coba dimasak gulai tapi tak terlalu pedas biar anak2 juga makan, kebetulan si kecil suka sekali sama masakan bersantan

17. Pempek ikan tenggiri

17. Pempek ikan tenggiri

Maapkeun yah dengan bentuknya yg belum sempurna.. malah sama sang suami mah dikira pastel 😏 #PejuangGoldenApron3

83. Siomay Ikan Tenggiri NCC

83. Siomay Ikan Tenggiri NCC

Resep siomay legend dari bu Fatma NCC, udah lama saya pake buat bakulan 8th lalu. Baru sekarang punya mood bikin lagi. Dan alhamdulillah tetap enak kenyal lembut walaupun dalam keadaan dingin. Resep ini saya buat setengah resep disesuaikan dengan bahan yang ready dirumah🥰😎 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_pontianak

Siomay Ikan Tenggiri & Ayam (Enak & Mudah)

Siomay Ikan Tenggiri & Ayam (Enak & Mudah)

Bebikinan beberapa hari lalu, cemilan (🤣) bapake WFH Sebelumnya gagal bikin adonannya masa encer, mana full ikan pula.. Sedih rasanya😞 Untung ga dipake semua tu ikan sawara seekor, akhirnya sisanya dicoba buat bikin siomay lg tp ditambah daging ayam, tepung katakurikonya diganti pake tepung sagu.. biarin mahal juga, drpd gagal lg 😅 Alhamdulillah rasanya mantep 😆

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Source by xander kitchen . . Di makan langsung atau digoreng sama enaknya 👍

Asampadeh Tenggiri

Asampadeh Tenggiri

AsamPadeh adalah Masakan khas Minang, yg artinya Asam dan pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi klo ngga punya..moms disini bisa menggantinya dengan asam jawa atau belimbing sayur. KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Depok #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

Mpasi siomay tenggiri tanpa kulit 9bln

Mpasi siomay tenggiri tanpa kulit 9bln

Krn lg stay at home jadi masak seadaany, gk ad kulit pangsit jadi bikin isinya aj

4porsi
30menit
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Nemu ikan tenggiri segar dipasar, langsung semangat bebikininan