Sambel Terong Ikan Tenggiri

Dipos pada March 13, 2022

Sambel Terong Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Terong Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Terong Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Terong Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Terong Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Terong Ikan Tenggiri adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Terong Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Terong Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Terong Ikan Tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena pas pulang rumah Ibu masak ginian dan kalah cepet sama mbak ku yang hobi makan, jadinya membuat sendiri di kos an. Rasanya 11-12 sama masakan Ibuk..sama2 mantap..^_^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Terong Ikan Tenggiri:

  1. 3 potong ikan tenggiri yang sudah di bumbuin (kunyit,garam,bawang putih,daun jeruk,ketumbar)
  2. 1 buah terong ungu segar
  3. 1 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 1/2 buah tomat ukuran sedang
  6. 8 buah cabe merah keriting
  7. 2 buah cabe kuning
  8. 1 sdt garam halus
  9. 3/4 sdt gula putih atau merah
  10. Minyak secukupnya untuk menumis
  11. secukupnya Air
  12. 1/4 sdt penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Terong Ikan Tenggiri

1
Rebus semua cabe,bawang merah,bawang putih,tomat hingga setengah matang. Fungsinya supaya lebih empuk dan mudah diulek.
2
Goreng ikan yang sudah dibumbui hingga matang.
3
Goreng terong ungu yang sudah di potong2 sesuai selera.
4
Bahan2 yg sudah direbus ditiriskan dan diulek, tambahkan garam. Ulek hingga halus.
5
Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis hingga harum, tambahkan gula putih, sedikit air, dan penyedap rasa.
6
Masukkan terong dan ikan yang sudah digoreng. Aduk rata hingga semua bagian terbalut sambal.
7
Tunggu 10 menit hingga sambal meresap ke dalam terong dan ikan. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek bulat ikan tenggiri

Pempek bulat ikan tenggiri

The first buat pempek bulat ini, hasilnya endess...alias enakkk...

Pempek kulit ikan tenggiri

Pempek kulit ikan tenggiri

Garing di luar lembut di dalam

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

pempek ikan tenggiri

Tenggiri Goreng Oatmeal

Tenggiri Goreng Oatmeal

Ini masaknya random abis... pake bahan seadanya di kulkas aja... ngarang bebaas๐Ÿ˜‚ inspirasinya sih dr dulu pengen buat udang goreng oatmeal khas singapore, tp susah bgt dapet daun kari disini... jd belum pernah masak nya ๐Ÿ˜” okay ini tenggiri goreng oatmeal ala ala versi saya

2 porsi
30 menit
Pentol bakso ikan tenggiri

Pentol bakso ikan tenggiri

Tadi nya niat ke warung beli stock bulanan, gak beli lauk, karena lauk udah banyak dalam kulkas. Eh dasar mata emak2 yaa gak bisa lihat yang seger2. Keliatan ikan tenggiri masih fresh banget. Yaudah ambil seekor harga nya 14rb sekitar berat 300an gr kek nya. Tapi kesal beli dikit. Karena hasil jadi nya lembuuuuuut anak gak ada gigi juga bisa kunyah hehehehe...ini beli juga untuk anak ku hihihihi...

Ikan tenggiri asam pedas ๐Ÿ˜Š

Ikan tenggiri asam pedas ๐Ÿ˜Š

Si pelanggan tetapku hehe(suamiku maksudnya๐Ÿ˜œ) dia suka sekali ikan, ikan basah yg pasti dia suka bgt. YG kering jg suka sih. Tp mukanya sumringah kalo di buatin ikan basah2 gt. Ini ikan tenggiri jd menu baru dan menu favorit dia.

Bakso ikan tenggiri

Bakso ikan tenggiri

Lgi pengen makan bakso ikan yg sehat tanpa borox dan zat yg berbahaya Yukk kt buat baksonya

Lempah kuning tengiri khas bangka

Lempah kuning tengiri khas bangka

Masakan paling seger di bangka.Belajar masak lempah kuning,karna suami suka bgt sama lempah kuning ini,tapi isiannya saya modifikasi sendiri..hihi๐Ÿ˜

2 porsi
30 menit
#25. Ikan Asin Tenggiri,Terong,Jengkol Balado Ijo

#25. Ikan Asin Tenggiri,Terong,Jengkol Balado Ijo

Kalo disana jarang bikin ikan asin cz papa anakยฒ gag suka.. Kalo bikin ya aq aja yg makan.. Hari ini pertama masak di kampung,jd masak ini udh lama bgt gag makan ini... Tapi kalo terongnya gag ikut makan cz gag doyan. #bikinramadanberkesan

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Anak saya penggemar berat siomay, jadilah nyobain resep Siomay ala abang2nya Mba Endang JTT yang selalu mantap resepnya ini. Oke banget rasanya ๐Ÿ‘๐Ÿป

Ikan Tenggiri Kuah Asam (menu diet dr. Joko Siswoyo)

Ikan Tenggiri Kuah Asam (menu diet dr. Joko Siswoyo)

Kalo lagi diet rasanya waktu makan itu berharga sekali. Jadi menu makanan juga harus banget yang enak. Diet dr. Joko ini mengharamkan santan, mentega dan minyak. Jadi jangan heran di setiap resep saya yang ada judul "menu diet", saya gak pakai bahan terlarang itu. Saya lagi sering kepengen makan yang kuah-kuah, asam dan pedas. Jadilah menu ini udah dibuat berulang kali. Selamat makan dengan berselera! Note: 1. Sesuaikan berat ikan dengan menu yang diberikan oleh dokter. 2. Saat membuat untuk >1 porsi, sisihkan dulu ikan rebusan pertama sebelum merebus 1 porsi ikan berikutnya. Hal ini dilakukan agar berat ikan yang dimakan sesuai dengan yang dianjurkan dokter. 3. Saya hanya mengkonsumi ikan, kuah dan cabe saja. Bahan lainnya hanya untuk menambah aroma saja.

4x makan
Otak otak ikan tenggiri with saus kacang

Otak otak ikan tenggiri with saus kacang

perdana bikin ini.. mumpung ada ikan tenggiri dikulkas yuk kita eksekusi..

40biji
Nugget ikan tenggiri

Nugget ikan tenggiri

Belanja ke pasar tiba2 pedagang ikan langganan langsung ambil ikan tenggiri dan difilet. Sempat bingung mau buat apa...ya akhirnya dapat ide buat nugget. Apalagi punya suami yg doyan ngemil n sllu nunggu ide masakan dari saya...ya akhirnya jadilah nugget tenggiri ini....๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„