Tekwan

Dipos pada May 8, 2022

Tekwan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tukang sayur bawa ikan tenggiri 2kg wah langsung aja beli. di kulkas sudah habis stok tekwan.kalau sudah tersedia pentol tekwan jadi kapan aja mau makan tinggal jebur2 saja..๐Ÿ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:

  1. Bahan pentol tekwan :
  2. 1 kg ikan tenggiri
  3. 500 gr sagu tani
  4. 200 ml putih telur
  5. 300 ml air es
  6. 2 sdm bawang putih yg sudah di haluskan
  7. secukupnya Garam
  8. Bahan kuah tekwan :
  9. 500 gr udang segar pilih yang kecil
  10. 250 gr bawang putih
  11. secukupnya Lada dan garam
  12. sesuai selera Daun bawang
  13. Bahan pelengkap :
  14. 1 bgks Soun
  15. sesuai selera Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan

1
Filet ikan terus haluskan
Tekwan - Step 1
2
Setelah ikan di haluskan masukkan semua bahan aduk sampai rata
Tekwan - Step 2
3
Masak air sampai mendidih kasih minyak dan garam ke dalam rebusan air.bentuk bulat2 adonan tekwan langsung masukkan ke dalam rebusan air.setelah pentol tekwan mengapung angkat.
4
Cara membuat bumbu kuah : goreng bawang putih bulat2 sampai kuning kecoklatan atau sampai harum angkat
5
Haluskan bawang putih yg sudah di goreng tadi bersama udang
6
Tumis sampai harum.masukkan lada dan garam terakhir masukkan daun bawang,angkat
7
Note: tekwan dan bumbu kuah bisa di simpan di freezer. Di pakai seperlunya saja.jika ingin di sajikan tinggal rebus air kemudian masukkan bumbu dan tekwan. Hidangkan dengan bahan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soun Kaldu Ikan

Soun Kaldu Ikan

Beli ikan tenggiri, tersisa kepala dan kulit yang belum terolah, dibuang sayang, akhirnya muncul ide masak ini

2 porsi
Pempek Adaan ala My Mom

Pempek Adaan ala My Mom

Ini all time favorite banget deh.. saya kl makan pempek adaan bikinan mama 10 butir bisa habis sekali makan.. apalagi kalo masih panas2 br diangkat dari penggorengan, endeuusss... satu2nya pempek yang bisa sy makan tanpa cuko, dan ga akan brenti makan sebelom diteriakin bu boss ^^ share setengah resep yaa jadinya 30-50 pentol tergantung ukuran

Tekwan

Tekwan

6 porsi
30 menit
Siomay ikan

Siomay ikan

Shalom makannya lagi weleh-weleh. Nasi ikan dilepeh, mamanya nangis bombay. Ada ikan, bikin somay aja lah. Ngga pakai saus kacang krn emang cuma buat shalom. Ngga pakai penyedap hasilnya udah guriihh bgt. Laluu shalom suka ngga?? Hmm kurang dr 30 menit udah ludes semua tuh. Mamanya cuma ngeliatin aja sambil nelen ludah.

1 porsi
40 menit
Pentol Tekwan

Pentol Tekwan

Ini resep membuat Biji Tekwannya saja. rasanya seperti bakso ikan hanya teksturnya lebih kenyal.

Iwak karing betanak

Iwak karing betanak

Yg orang banjar, pasti tau ini. Terfavorit dibanjarmasin ๐Ÿ˜€ . Resepnya bisa pakai ikan asin apa aja,, suka2 dan sesuai selera aja ๐Ÿ˜Š

Prawnball

Prawnball

Resep pertama yang saya share di hari pertama tahun 2017.. cieeee... saya pecinta udang kelas kakap..๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Dan ini termasuk masakan andalan,, favorit anak... bisa jadi cemilan,, bisa jadi lauk... yummy...yummy..... ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

40-50biji
Tauco cabe hijau

Tauco cabe hijau

Nasi panas tambah tauco cabe hijau ini ajib.... masakan tauco cabe hijau ini umum bangat ya kl di medan... biasa jadi teman untuk lontong sayur ataupun nasi sayur...

Seblak ala2 auntie

Seblak ala2 auntie

efek laper pulang kerja hujan.dan kebetulan ada kerupuk mentah.

Bakmi ikan

Bakmi ikan

Suami lagi pengen bakmi ikan,mumpung bumbunya sederhana jadi pgen coba masak

Pempek adaan krecez

Pempek adaan krecez

6 porsi
20menit
Lempah kuning nanas

Lempah kuning nanas

Masakan ini adalah makanan ciri khas orang bangka belitung ,tiada hari tanpa olahan ikan .

Otak Otak

Otak Otak

20 porsi
20 menit
Pempek adaan kito by. me

Pempek adaan kito by. me

Cuma 1 kata untuk cemilan yang satu ini, Mantaaaaab๐Ÿ‘ dan nggak akan pernah cukup kalau cuma makan 1 saja๐Ÿ˜‹

40menit
Pempek lenjer mudah

Pempek lenjer mudah

Jangan ngaku orang palembang kalau ga bisa bikin pempek...berlebihan sih kalimatnya๐Ÿ˜„ tapi ada benarnya juga sih..lhaa cara membuatnya cukup mudah dan sederhana tinggal mau bikin atau mau beli aja... sama enaknya sih hehehe๐Ÿ˜….....silahkan mencoba ๐Ÿ‘(cat: resep bisa juga dibikin setengah, tinggal kurangi setengah bagian dari daging ikan , tepung dan air-nya)

Lumpia Segitiga Untuk Si Kecil

Lumpia Segitiga Untuk Si Kecil

Berhubung ini cemilan buat My Baby yg sekarang berusia 2th jd resep & isi aku modif yaa.

20 pcs
Sate ikan/sate pentul/kaki naga

Sate ikan/sate pentul/kaki naga

Palembang terkenal dengan makanan yang berbahan dasar ikan. Ada pempek, laksan, celimpungan, tekwan, model, kemplang dan masiiiih banyak lainnya. Namun kali ini ikan saya olah menjadi sate eiits bedanya ini ga dibakar loh. Rasanya gurih manis krn sy campur dengan labu siam. Bisa untuk lauk atau cemilan buat anak2 yg susah makan.

60 menit