Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam)

Dipos pada March 5, 2022

Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pengen menu yang sehat bebas kolestrol minyak or santan dan seger

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam):

  1. 250 gr Ikan Tenggiri fillet (rebus tulangnya untuk kaldu)
  2. 1 sdm Ebi / udang kering (ditumbuk kasar)
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 3 sdm kecap ikan
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 1 sdt bawang putih bubuk
  7. 2 buah bawang putih di cincang
  8. 1 sdm kecap asin
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya unsalted butter untuk menumis
  11. 3 buah tomat (yang hijau kalau ada), potong 4
  12. 5 buah rawit merah, iris
  13. 1 ikat daun kemangi
  14. 5 buah rawit hijau, iris

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam)

1
Rendam Ikan dengan air perasan jeruk nipis, bawang putih bubuk dan kecap ikan kurang lebih selama 1 jam
2
Rebus air dengan tulang ikan sampai mendidih. Setelah mendidih sisihkan tulang ikan dari kuah kaldu.
3
Lalu tambahkan 2sdm kecap ikan, kecap asin, merica bubuk, bawang putih bubuk, garam, aduk rata
4
Tumis bawang putih dengan butter hingga berubah warna, lalu masukkan ke rebusan kuah kaldu bersama dengan ebi kering
5
Masukan ikan tenggiri dan masak hingga matang, sebelum ikan diangkat masukan irisan cabai, tomat dan daun kemangi, aduk sebentar.
6
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri Rica Rica

Tenggiri Rica Rica

Sebenernya ini bisa diganti ayam atau ikan jenis lainnya, tapi kebetulan dipasar ikan tenggiri seger2 jd aku bikin tenggiri untuk cathering aku hari ini,,,

Tengiri pedas manis

Tengiri pedas manis

Gak sempat foto dan, nah ini cocok buat di masak malam atau sore terus di panasin buat bekal ni. Maapkan foto yang jelek itu ya bu ibu dkk. ✌😊✌. Saya adalah penganut simple cook di mana semua bahan sangat sederhana. Monggo masak sama sama.

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Lewat di pancoran ada yg jual pempek... Wangiinya...bkn main. rame banget lagi sampe gak ada t4 duduk. Krn kepengen banget jd akhirnya bikin sndr. Hm... Rasanya mantapzzz... Gak kalah sm yg di Pancoran. 😁 Gak ckp kl cm mkn 1, dr pd beli mendingan bikin yuk... Hslnya byk bs mkn sepuasnya bersama keluarga pula.

Otak-Otak Ikan Tengiri

Otak-Otak Ikan Tengiri

Ceritanya si suami doyan makan otak2 yg dijual diluaran. Tapi kan harga nya cukup mahal, jadilah bikin yg suami suka. Dengan modal yg cukup 10-15 biji otak-otak diluaran, saya bisa bikin 31 biji. Tuuuh, berasa kaaan hematnya. Yuuk mari dicoba membuat otak2 olahan saya πŸ˜‹

20-30 porsi
Otak Otak Panggang Ikan Tenggiri

Otak Otak Panggang Ikan Tenggiri

Kangeeeeeen banget sama otak otak jakarta, sejak hijrah ke kalimantan karena nikah ikut suami ndak pernah makan otak otak lagi. Disini sih ada otak otak juga tapi beda bentuk, rasa dan yang pasti beda resep juga. Setelah googling sana sini memodifikasi resep akhirnya jadi juga deh otak otak panggang ala saya 😊 soal rasa sebelas duabelas deh sama otak otak jakarta, cuma bumbu kacangnya tadi pakai yang instan aja "bumbu pecel" πŸ˜€ tapi secara keseluruhan lamak banaaaaaaa 😁 #AntiRibet #OlahanIkan #SiapRamadan #HidanganBukaPuasa #OtakOtak #CookpadKalimantan #WanilahMeolah #BEDAUNPISANG

5 porsi
Siomay ikan tenggiri and friends πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Siomay ikan tenggiri and friends πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Cemilan buat bapak nya anak dan anak

Tim ikan tenggiri

Tim ikan tenggiri

Menu kesukaan anak,lahap kl sama ikan,apalagi yg direbus atau dikukus...

30 menit
Ikan Tenggiri Saus Mentega

Ikan Tenggiri Saus Mentega

Abis dari Pantai Teleng Ria Pacitan. Beli ikan Tenggiri goreng.

Siomay ikan tenggiri bunda Rey πŸ‘¦ #NoMSG

Siomay ikan tenggiri bunda Rey πŸ‘¦ #NoMSG

Awalnya iseng2 k pasar, lihat ikan tenggiri jdi kpikiran siomay.. Spertinya pas musim hujan sambil ngemil siomay anget2.. Hhe

Tumis ikan Tenggiri

Tumis ikan Tenggiri

Liat kulkas ada stok ikan tenggiri trs pengen makan yang segerΒ² jadinya bikin ini deh.. pake bumbu seadanya aja #SiapRamadan

2 porsi
Bali Telur Ikan Tengiri (Bumbu blender)

Bali Telur Ikan Tengiri (Bumbu blender)

Setelah sering pakai bumbu instan, kali ini mau coba pakai bumbu blender sendiri. Dan rasanya?? Nikmatan buatan sendiri 😍

Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri

Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri

Punya stok ikan tenggiri giling. Biasanya dibuat pempek, sebagai cemilan wajib dirumah. Tapi sebagian saya buat otak-otak goreng, sources dari inspired IGers meibasuki (thx resepnya Mbak πŸ™) #moonaskitchen #moona_bumbukacang

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Tiap abis lebaran udah tradisi untuk bikin pempek ikan ini. Bikinnya agak sedikit memakan waktu tapi hasilnya enak banget πŸ˜ŠπŸ‘ŒπŸ» Ohya untuk pempek kapal selam tidak disarankan menggunakan resep ini karena adonan yg lembek menyebabkan mudah bocor. Jd lebih baik gunakan adonan pempek dos (tanpa ikan) yg adonannya lebih kokoh. Untuk pempek dos resepnya sama hanya saja tidak menggunakan ikan.

Tenggiri kuah asam

Tenggiri kuah asam

Cuaca jakarta lagi ga menentu, kemarin” panas minta ampun, trus tetiba malamnya ujan gede plus gledek. Bikin kuah asem kayaknya cocok anget-anget seger gitu kan ya. Langsung WA mamak minta resep. Oiya disini aku buat ga pedas, jd rawitnya aku biarin utuh, jd kalau ada yg pengen pedes tinggal dicomot aja.

1 porsi
20 menit
Pempek Krispi Tenggiri

Pempek Krispi Tenggiri

Pernah diajak mudik suami ke palembang.. pas main ke mall nemu pempek krispi.. penasaran rasa nya seperti apa.. pas dicoba ternyata enak dan buat susah berenti ngunyah, tapi karena jauh dan berat diongkos, mau ga mau harus belajar buat sendiri biar hemat, hehehe.. lalu googling sana sini, buka youtube.. jadilah resep campur-campur dari yang share... makasih yaa yang udah share, smoga ilmunya menjadi amal jariyah... Aamiin :)

Ikan tenggiri goreng kunyit

Ikan tenggiri goreng kunyit

Ini masakan paling gampang dan favorit orang rumah rasanya enak banget.