Siomay Bandung

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memberdayakan si ikan yg dicuekin anak2. Di rumahku ikan yg laku cuma ikan balado, diluar itu?? Lupakan saja..hahaha! 😁 . Jadinya harus dibikin olahan baru ludesss rebutan makannya! Kali ini bikin versi siomay Bandung yg uda terkenal kenikmatannya..😍 . Bole dilengkapi dgn kentang, pare, kol, telur rebus. Sy cuma bikin siomay aja, krn anak2 maunya itu.. Kalo dibikin macem2, tetep siomaynya dimakan..sayurnya utuh haha..😁 . Lets Cook!😘 *utk selera asin manis kembali ke masing2 ya..di resep ini selera keluarga sy. Suka bingung kalo ada yg bilang kurang asin, kemanisan, keasinan dll. Selera kan beda2 sayaaanggg...😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung:

250 gr Daging ikan tenggiri (halus/giling)
200 gr Sagu Tani
200 gr Labu siam (parut halus)
2 btg daun bawang iris (optional)
3 bh bawang putih (haluskan/ulek)
5 bh bawang merah (haluskan/ulek)
2 bh telur
1 sdt minyak wijen
3 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
2 sdt gula
1/2 sdt lada
Bumbu Kacang:
200 gr kacang tanah (goreng)
5 bh bawang putih (goreng)
5 bh cabe merah keriting (goreng)
500 ml air
5 lbr daun jeruk
Secukupnya garam+gula merah+gula pasir
Bahan Pelengkap:
Secukupnya Kecap manis+saos sambal botol+jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung

Campur semua bahan kecuali sagu. Aduk rata (jgn ada yg bergerindil)

Masukan sagu, aduk rata.

Siapkan kukusan yg uda dioles minyak sayur. Bentuk dgn bantuan 2 sendok makan. Kukus selama 10-15 menit. (Semakin besar ukuran siomay, semakin lama ya..). Teruskan sampai adonan habis.

Bumbu Kacang: Belnder halus kacang+bawang merah+bawang putih. Siapkan wajan, kasi sedikit minyak lalu tumis blenderan kacang+daun jeruk. Masukan air. Bumbui dgn garam+gula pasir+gula merah. Masak sampai mengental/keluat minyak (api kecil) sambil sering diaduk.

Penyajian: Siapkan piring, potong siomay sesuai selera. Siram bumbu kacang+saos sambal+kecap manis+air jeruk limau. Voilaaa...Siomay Bandung is ready! Ueenakk!😘👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

BAKSO GORENG IKAN RECOOK @Xanderskitchen

Buat bakso goreng ikan, kebetulan tadi pagi dapat tengiri dipasar dekat rumah, diambil dagingnya lumayan dapat 250gr lebih sedikit. resep asli saya modifikasi dikit saya tambahin minyak wijen.

Pempek idaman

Dari ibu rumah tangga biasa yg mendapatkan resep dari melihat tulisan orang, dari info kawan setelah mencoba coba disesuaikan dengan selera keluarga saya sendiri semoga cocok dilidah anda semua

Abon Ikan

Beberapa minggu yang lalu beli abon ikan tongkol, tapi rasanya aneh dan masih tercium bau amis 😷 sudah sejak lama kanghubby pengen bikin abon (jaman beliau sekolah pertanian pernah praktek abon ikan) langsung kanghubby kasih tantangan tuk bikin sendiri abon 😁 kebetulan kemarin mampir ke tempat pelelangan ikan di binuangeun lebak. Seneng dapat ikan tengiri segar2. Resep ini hasil gugling sana-sini, jadi bumbu2 dan rasa di sesuaikan dengan selera kami

180 menit

Seblak mie apa ada'y

Siomay Ayam & Ikan Tenggiri

Cuaca dingin enaknya bikin siomay, racikan sendiri lebih mantul 😄 Ini resep siomay anti keras walaupun sudah dingin ya mom's, tetap empuk walau sudah dingin 🥰

10 porsi

60 menit

Ikan Laosan Masak Taoco

Olahan ikan dengan citarasa oriental ini bikin yang hobi makan ikan punya pilihan...biar gak bosan. Dicoba yuuuk

Bakso ikan

2 porsi

30 menit

Pempek Palembang

Pempek kesukaan keluarga. Garing diluar kenyal dan lembut didalam. Kuncinya harus pakai adonan biang ya. Jika langsung dicampur terigu nya akan terasa alot.

Sushi Ala Baby Jim (10 bulan)

bosenkan sama bubur-buburan, dibikinin ala sushi gini jadi ada variasi baru dan menarik perhatian anak ditambah rasanya yang yummyy #MPASIsehat

2 porsi

40 menit

Mashed Potato (Menu Diet)

kemarin udah pernah buat mashedpotato tapi bukan menu diet, sekarang nih buat menu diet khusus suamii . awalnya ngira kalo buat mashed potato polos aja kurang enak rasanya tapi ini endesss pas sama ikannya. yuk mari di coba

otak2 goreng

suka banget yg nama nya olahan dr ikan, somay, otak2, pempek...ini untuk yg ke 3X ny bikin otak2 karna tiap siang pengen ngemil aja bapaknya sama bocah2, resep ini dari buku panduan resep bu siska tapi sy modifikasi sedikit

Pentol Tekwan Ikan Tenggiri

Ikan Goreng Sambal Matah

Ini resep ikan gorengnya sebenarnya bisa dimakan gitu aja sih tanpa sambal matahnya. Sering bgt bikin ikan gini krn gampang dan pasti semua suka haha. Ikannya bisa diganti ikan apapun yah sesuai selera. Sambal matahnya juga kalo ga gitu suka pedas bisa diganti cabe rawit ijo. Awal2 pindah sih saya juga ga sekuat ini pedesnya makan cabe rawit merah. Tapi setelah 3 taun di bali lama2 malah aneh kalo ga pedes. Ini sambel pasti ada deh di semua restoran khas bali disini. Jadi aneh kalo makan ga ada ini ketularan lidahnya hehe

Pempek adaan

Mulusss gak kempes,lembut dan insyaallah enakk bgt,ini hasil dari ikut class pempek😊😊

Mpek Mpek Dos rasa ikan ala saya😊

karna saya suka makan mpek mpek dan ikan tenggiri mahal jadi saya berinisiatif membuat sendiri memakai bahan yang berbahan ikan tenggiri yaitu sosis Bintang.

5 porsi

30 menit

Tengiri Asap Masak Ale Lombok Ijo

Setiap mudik ke kota Eyang di Tuban pasti tidak melewatkan belanja ikan asap. Salah satu favorit anak anak adalah Tengiri Asap. Supaya ciri khas masakan pantura nya lekat, pastinya wajib pakai cambah Ale dan Lombok Ijo, baunya yg khas tak tergantikan dan hanya ada di daerah pantura😍😍. #JelajahResepNusantara

45 menit

Siomay

Re-cook resep Xanderskitchen, bikin 2 resep krn 1 resep ga cukup buat seisi rumah dan ku modif, campu dengan udang dan ayam juga hehe, ikannya berasa banget krn tepung sagu pakai sedikit saja

Grilled ikan/ayam with tomato salsa (praktis sekejap)

Kali ini nyiapin bekal praktis sehat buat suami. Karena ga sempet buat yg ribet (ga bisa 😁)

Pempek Adaan dan Cuko TepungKeto #ketopad

Kalo biasanya bikin pempek keto versi flourless pake agar plain. Kali ini trial pake tepung keto. Kalo di kue aroma si tepung ketutupan sama essence. Kalo di makanan gurih ini msh belum ketemu gimana nutupin aroma khasnya. Tapi ini juga samar kok sebenernya, adek ku yang non keto aja icip ga protes. Cuma akunya parno duluan sampe dicium cium adonan pempek dan setelah mateng. Iyess masih ada aroma tapi samaaaar. Ga terlalu ganggu. Pakenya dikit ga pake takaran sebenernya main curah aja dari kantong nya. Kebiasaan jelek ya.. 😂 tapi saya kira-kira aja untuk tulis resep disini.

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia