Tekwan ikan tenggiri

Name: Tekwan ikan tenggiri
Yield: 10 porsi
Ingredients: Bahan buat tekwan; 250 gram ikan tenggiri; 1 butir telor; secukupnya garam; sedikit gula; sedikit penyedap rasa; 300 gram tepung sagu (topi tani); 200 ml air es; Bahan kuah tekwan; 2 liter air; 15 butir bawang merah; 10 butir bawang putih; 1/4 kg udang basah (kupas kepala dan kulitnya); 1 sdt merica; secukupnya garem halus; bahan pelengkap; secukupnya Bawang goreng; 1 batang daun seledri; sesuai selera cabe rawit giling halus; 1 bgks jamur kuping; 1 bgks kembang sedam malam; 1 buah bengkoang iris memanjang

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tekwan ikan tenggiri adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan ikan tenggiri memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suka banget sama makanan ini, saya inisiatif coba-coba bikin.. Dan walahhhh.. Hasilnya menakjubkan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan ikan tenggiri:

Bahan buat tekwan
250 gram ikan tenggiri
1 butir telor
secukupnya garam
sedikit gula
sedikit penyedap rasa
300 gram tepung sagu (topi tani)
200 ml air es
Bahan kuah tekwan
2 liter air
15 butir bawang merah
10 butir bawang putih
1/4 kg udang basah (kupas kepala dan kulitnya)
1 sdt merica
secukupnya garem halus
bahan pelengkap
secukupnya Bawang goreng
1 batang daun seledri
sesuai selera cabe rawit giling halus
1 bgks jamur kuping
1 bgks kembang sedam malam
1 buah bengkoang iris memanjang

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan ikan tenggiri

Bahan tekwan, campurkan semua bahan menjadi satu (blender) kecuali tepung sagu, setelah di blender mmasukan kkewadah, aduk dengan sendok pelanpelan masukan sedikit sedikit tepung ssagunya sampai rata, setelah iitu didihkan air di panci, setelah didih masukan adonan tekwan sedikit* di jadikan bola" kecil, tunggu sampai adonan mengapung, angkat dan tiriskan

Bahan kuah tekwan, blender bawang merah, bawang putih dan udang tambahkan garam dan merica,setelah halus taruh di wadah.

Rebus air dan kulit serta kepala udang (jadikan kaldu)setelah sudah jadi kaldu angkat kulit serta kepala udang dr rebusan air, lalu tambahkan air ke dalam kaldu tersebut dan irisan bengkuang

Bumbu halus yang td sudah di blender di tumis sampe wangi, lalu masukan ke rebusan air tadi..

Pas mendidih, tambahin garem, merica,gula dan penyedap rasa sesuai selera

Lalu saat masih mendidih, masukan bahan pelengkap (jamur kuping, bawang seledri, daun sedam malam)

Lalu masukan tekwan yang sudah di tiriskan, dan tunggu sampai mendidih kembali lalu siap di sajikan (bila mau di tambahkan soun, ambil soun kering sesuai selera, taruh di mangkuk, lalu masukan tekwan dan kuah yang mendidih ke dalam mangkuk dan di atasnya di taburi bawang goreng dan siap di sajikan)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Ikan Tenggiri

Menurut saya ini salah satu cemilan sehat dan segerrr. Resep recook dari cici Xanderkitchen ya, yg saya modifikasi dikiiit...

Perkedel tengiri

Hihi :-) ini tadi ceritanya mau bikin perkedel tapi cuma punya kentang 1 buah aja, beli di tetannga juga tinggal 1 buah, untungnya masih punya ikan di kulkas jadinya saya olah jadi 1 biar banyak. Rasanya enak looooo Ikannya bisa pake apa aja bunda, saya pakai ikan salem yg kaya tongkol itu..., pake tengiri juga boleh pastinya lebih enak

Otak otak ikan tengiri goreng

Bakso Goreng Ikan Tenggiri isi keju

20 pcs

45 menit

Siomay Ikan Tenggiri praktis tanpa telor

Source: ig ci xander Resep ini praktis cepet tanpa telur labu siam tp kekenyalnnya pas 👌

Pangsit goreng ikan tengiri (tanpa blender)

Gampang bikinnya cemilan sehat

5 porsi

Pecak ikan tenggiri super mantap

Mungkin banyak orang yg asing sama masakan ini, yap makanan ini terkenal akan kesedapannya didaerah pemalang,jawa tengah, yg mau coba boleh banget❤️

3 porsi

Ikan Telang Tenggiri Masak Betanak

Bingung masak ayam mulu. Pengen yg asin-asin, jd deh bikin telang ikan asin tanak

2-3 porsi

Siomay tengiri endesss

udah lama pengen bikin siomay..cmn ikan tengirinya yang mahal hiks.akhirnya beli di supermarket yang kecil ajaah...hehe

MPASI 1+ Sayur santan ikan tenggiri

Resep ini tiba2 sj muncul di kepala... Bingung si bocah mau makan apa hari ini.. Ibu.nya telat bangun dan no planning mau masak apa.. Jadilah resep ini.. Gk tau si bocah suka atau tidak, yg jelas si bocah makan aja.. 😁😊

Otak otak ikan tengiri🐟

Hujan hujan,, kemarin habis dari pasar eeh ada ikan tengiri,, nyoba bikin aaah,, no msg banget lah ya soalnya biar buat camilan lora juga,,

Ikan tenggiri goreng kunyit

Ini masakan paling gampang dan favorit orang rumah rasanya enak banget.

Tumis Paria Asin Tenggiri

Pulang kantor, sy mampir ke tukang sayur langganan belakang pasar, tergiur segarnya paria, sy beli 1 buah yg besar, ditambah ikan tenggiri, blm masak saja sdh bikin ngiler..lhoo..

@1 porsi

5 menit

(2) ikan tenggiri cabe merah

4-5 porsi

30 menit

Ikan Tenggiri Kuah Kuning

recook dari cookpad mba Delia Angela Frans Huid

Gulai Kepala Ikan Tenggiri

Kolaborasi resep mba Michico Oktavian dan mba Ratih Sukardi,maka jadilah resep ini makasih ya mba2 cantik resepnya saya jadi bisa buat gulai kepala ikan tenggiri deh. #RabuBaru#CookpadCommunity. Tulisan resep disini saya tambahkan sedikit pake bahasa saya ya,klo mau lihat resep asli silahkan mampir ke akun cp mba Michi dan mba Ratih ya.

Siomay tenggiri

Ga tau kenapa lagi pengen banget makan siomay tapi ga mau yg beli maunya yg buatan sendiri, alhasil liat bahan dikulkas ada, langsung dieksekusi deh.

Enjan ikan tenggiri ala anak kos

Pulang dari pasar niatnya mau bikin bakwan (empek" pakek kuah) kalau asli orang sono pasti taj... Eh pas tanya ma adik kalau buat enjan tu resep ya gimana.... Ujuk " adik malah telpon ibu dirumah... Minta resep enjan, dan akhirnya kita buat enjan deh.... Owg iya buat yg gak tau enjan itu apa... Ni kita ceritain,hehhehehe kita kan dari Bangka ni.. Enjan itu sebenernya sama aja sih kyk empek" tapi cuma enjan tu di makannya kyk wujud di atas itu... Gak di goreng nah cocol nya pakek kuah tauco pedes gitu....rasanya pedes manis asin asem nano-nano lah....

Model ikan tenggiri maknyuss

10 porsi

Sop Ikan Tengiri

Setelah udah lamaaa bgt ga nulis resep, baru kali ini kepengen bgt nulis lagi. Masak sop ini bener2 ringkas, cepet dan tentunya enak. tanpa kaldu bubukpun sudah lezat bgt, karena rasa gurih yg keluar dari daging ikannya. Patut dicoba terutama bagi emak2 yang masaknya dikejar2 bayik yg rewel 😂

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia