Pempek palembang ikan kecil

Dipos pada May 6, 2022

Pempek palembang ikan kecil

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek palembang ikan kecil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek palembang ikan kecil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek palembang ikan kecil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek palembang ikan kecil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek palembang ikan kecil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek palembang ikan kecil memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek palembang ikan kecil:

  1. 1 kg tepung tapioka(sagu)
  2. 1 kg ikan kecil giling(bisa gunakan ikan tenggiri/ikan laut
  3. 2 sdk garam halus ± kecil atau lebih bila suka asin yang tajam
  4. 1 sachet pemyedap rasa (bisa di gantikan dengan gula 1sendok½
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 btr telur

Langkah-langkah untuk membuat Pempek palembang ikan kecil

1
Masukan bawang butih halus,garam,telur,dan ikan, campurkan hingga merata
2
Masukan ¾kg tepung tapioka,dan aduk sampai kalis,kalau adonan masih terlalu lembek masukkan lagi tepung
Pempek palembang ikan kecil - Step 2
3
Bila sudah selesai ambil adonan sebesar satu gumpalan tangan
Pempek palembang ikan kecil - Step 3
4
Gulung hingga berbentuk gulungan panjang
Pempek palembang ikan kecil - Step 4
5
Siapkan air panas mendidih lalu masukkan adonan kedalam rebusan tunggu sampai pempek mengambang
6
Angkat dan diamkan sejenak
7
Pempek dapat dimakan(selain itu pempek juga dapat digoreng)
8
Bila ingin memakannya diwaktu lain simpan pempek yang sudah direbus kedalam frizer(melembutkannya dengan cara dikukus)
Pempek palembang ikan kecil - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Hayooo yang mau buat pempek Palembang. Boleh di share ni resepnya. Dijamin maknyuss. Mo bikin pempek ya ikutan resep orang aslinya ya.. orang Palembang. Hehe. Recomended 👍👍👍. Tuhh... cap jempol tiga aku kasih.

Siomay ikan🐟

Siomay ikan🐟

masi penasaran buat somay.karna pernah buat pake campuran labu siam & wortel malah keras klo sudah dingin. papa mertua protes & nyuruh buat yg lembut walaupun sudah dingin.. harap maklum gigi mertua sudah mulai banyak yg hilang😆 akhir nya aku coba otak atik bahan nya & alhamdulilah akhir nya sukses.. & semua syuukkaa..😊

Pempek udang

Pempek udang

Alhamdulillah...keturutan lagi...maunya sih pempek Pak Raden :) tp bikin sendiri ajah #edisigakmaungrepotin

Seblak Aci

Seblak Aci

Recook resep mbak Euisdeja.. drdulu penasaran sm yg namanya seblak. Liat resep mbak eius jd pengen coba bikin. Lidah say belum terbiasa dg rasa kencur lain kali bikin mesti kencurnya dikit aj. Bulatan2 aci sy bikin dr sisa isian tahu walik, tambah tapioka, dll

Pempek adaan tanpa santan & msg 😁

Pempek adaan tanpa santan & msg 😁

Resep pempek dari ayuk ipar yg memang jago bgt bikin pempek 😁

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Saya penggemar berat Pempek. Jadi penasaran banget bikin pempek yg enak gimana. Resep Pempek Adaan ini dari blog Bunda Didi di www.diahdidi.com

20 buah
Resep empek empek enak dan mudah

Resep empek empek enak dan mudah

Cara membuat empek yang gampang tapi enak.. empek empek kapal selam dan empek empek isi irisan telur rebus modifikasi resep dr mb diah didi

Batagor bandung

Batagor bandung

Dari sd sampe sma seneng banget jajan batagor. Sekarang setelah menikah pindah kota hmmm..rasanya kangen batagor bandung emang2 didepan sekolah. Coba bikin sendiri ahh,

7 porsi
1jam
Nasi tim mpasi

Nasi tim mpasi

Nasi tim ini pas banget buat sarapan.. Hangat hangat lezat..

3 porsi
45 menit
Bakso ikan goreng

Bakso ikan goreng

Suka tergiur klo k pasar liat macem2 termasuk liat ikan giling d beli karna hilap hihiii bikin bakso goreng lah

Pempek lenjer

Pempek lenjer

Resep pempek ini saya recook dr masternyaa.. ci @xanderkitchen pertama x buat lgsg cakep hasilnya bentuknya rasanya 😁 hrs bener2 ngikutin step2nya biar hasilnya maksimal 😊 selamat mencoba teman2 ^_^

Sate Lilit

Sate Lilit

Nanti malam mau ngundang teman kerja makan malam dirumah. Mintanya yg khas Bali karena saya dari Bali kata mereka. Okelaaah siapa yg takut😁. Tapi mintanya ada yg ingin pedas, ada yg jangan pedas, laah bingung. Soalnya kalau dikasi pedas takutnya lidah lidah expatriate Ini gak nahan. Taulaaah gimana orang Indonesia dengan segala cabe 🤣 Tapi oke laaah tantangan diterima😆. Alhasil bumbu yg mengharuskan pakai cabe diganti pakai paprika spitz ( model Paprika panjang gitu ). Jadi menu malam ini bakal ada sate lilit, ayam betutu, lawar buncis, segala macam sambal, es daluman( es cincau hijau ) padahal disini lagi dingiiiin😆dan pisang Rai. Bali bangeeetttt 😁 Oh ya saya menggunakan cabe Jawa dalam pembuatan sate lilit ini. Dibali mau buat lawar, lilit, betutu selalu menggunakan cabe Jawa atau orang Bali bilang tabie bun. Aaah gak sabar nunggu malam😋

Pentol / Bakso Pedas Jeletot

Pentol / Bakso Pedas Jeletot

Ngiler liat makanan kekinian yang lagi ngehits banget, alhasil nyobain bikin dengan resep kreasi sendiri. Aku nyobain pake pentol rasa ikan, sebenernya juga bisa dicobain dengan pentol/bakso instan kayak yang dijual di super market gi tu. Tapi karena takut MSG, jadi bikinlah pentol sendiri. Rasanya maknyoss pedes embleketek, bener-bener jeletot sambalnya. Jangan lupa sedia minuman dingin yang manis-manis buat penawar lidah yang jeletot 😹

5-7 porsi
60 menit
Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Resep tekwan ini sedikit di modif, hasil dari pemikiran saya tentang gimana cara bikin tekwan yang lembut karena rata2 tekstur tekwan kebanyakan agak mengkal. Bikinnya susah2 gampang. Tapi yakin deh, setelah jadi dan apalagi kalau rasanya enaak, plus bikin suami suka, sudah terbayar rasa capeknya. 😂.

2-4 porsi
105 menit