Pentol / Bakso Pedas Jeletot

Dipos pada May 9, 2022

Pentol / Bakso Pedas Jeletot

Anda sedang mencari inspirasi resep Pentol / Bakso Pedas Jeletot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pentol / Bakso Pedas Jeletot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pentol / Bakso Pedas Jeletot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pentol / Bakso Pedas Jeletot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pentol / Bakso Pedas Jeletot adalah 5-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pentol / Bakso Pedas Jeletot diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pentol / Bakso Pedas Jeletot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pentol / Bakso Pedas Jeletot memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngiler liat makanan kekinian yang lagi ngehits banget, alhasil nyobain bikin dengan resep kreasi sendiri. Aku nyobain pake pentol rasa ikan, sebenernya juga bisa dicobain dengan pentol/bakso instan kayak yang dijual di super market gi tu. Tapi karena takut MSG, jadi bikinlah pentol sendiri. Rasanya maknyoss pedes embleketek, bener-bener jeletot sambalnya. Jangan lupa sedia minuman dingin yang manis-manis buat penawar lidah yang jeletot 😹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pentol / Bakso Pedas Jeletot:

  1. Bahan Pentol:
  2. 300 gram ikan tenggiri giling
  3. 500 gram tepung tapioka
  4. 1 butir telur
  5. 2 siung bawang putih halus
  6. 1 sdm garam halus
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 100 ml air
  9. 2 sdm minyak goreng
  10. Bahan sambal pedas jeletot:
  11. 50 buah cabe rawit
  12. 20 buah cabe merah keriting
  13. 5 buah bawang merah
  14. 5 buah bawang putih
  15. 1 buah tomat
  16. 2 butir kemiri
  17. 1 sdt lada halus
  18. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pentol / Bakso Pedas Jeletot

1
Pertama-tama kita buat pentol dulu, pastikan ikan giling sudah benar-benar halus. Kemudian tambahkan bawang putih halus, garam halus, lada, telur dan air. Aduk hingga adonan menjadi rata, gunakan centong plastik/ kayu untuk mengaduknya.
2
Selanjutnya tambahkan tepung tapioka secara perlahan, sambil diaduk dengan tangan. Setelah adonan rata, kemudian siapkan air untuk merebus pentol. Jangan lupa, tambahkan 2 sdm minyak goreng di dalam air rebusan, tujuannya agar pentol tidak lengket.
3
Selanjutnya pentol dibentuk bulat, kemudian dimasukkan ke dalam air mendidih. Lakukan hingga adonan habis, pentol yang sudah naik ke permukaan pertanda bahwa pentol sudah matang. Kemudian tiriskan pentol.
4
Selanjutnya membuat sambal pedas jeletot. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sambal.
5
Selanjutnya masukkan pentol ke dalam sambal yang ditumis, jika sudah rata. Pentol pedas jeletot siap diangkat dan disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan)

Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan)

Ikut meramaikan Hari Nelayan yang jatuh pada tanggal 6 April kemarin, hari ini baru sempat buatin fish cakenya buat anak-anak :) Bahannya dan caranya cukup sederhana. Dimasak dengan cara digoreng, ini yang menjadi kesukaan anak-anak, tinggal dicocol dengan sambal aja πŸ˜„ #SeafoodFestival

Cilok ikan dan wortel

Cilok ikan dan wortel

Sisa kemaren belivikan tenggiri 1 ekornya ku fillet. Adaptasi resep mba ismi sabrina tp sudah d modif dgn tambahan wortel

4 porsi
30 menit
Batagor & Siomay Bandung

Batagor & Siomay Bandung

Udah janjian ama mertua mau bawain lunch hari ini, makanya langsung eksekusi ikan tengiri yang emang sengaja dibeli minggu lalu buat praktek bikin batagor & siomay bandung πŸ˜„ garaΒ² liat postingan resepnya mba Nila dan mba Nia tuh hehe πŸ‘ŒπŸ˜†πŸ˜ Dan hasilnya Alhamdulillah mertua ana suka banget 😍 erg lekker katanya hehe Alhamdulillah πŸ˜„ Eh pas dinner ama suamipun pake batagor, abis 2 piring πŸ˜±πŸ˜‚ Alhamdulillah laris manis batagor & siomay-nya πŸ˜†

6 porsi
60 menit
Pempek lembut alamanda

Pempek lembut alamanda

Nyoba kreasinya bunda roro marzuki. Ternyata moms... Selain enak, mudah cara bikinnya bonusnya anak2 sukaaa. Aku bikin banyak, ketika anak2 kepengen ngemil gak usah repot2 keluar cari jajanan...tinggal goreng aja stok buatan sendiri. Yuuk ikutin aku cara buatnya. πŸ˜„

Ikan pedas manis

Ikan pedas manis

Ibu cerdas masak ikan " Kontes resep " saya berpikir begini, Ibu-ibu di indo nih , jangan malas ya .. masak ikan , karena kita sering lupa bahwa negara kita , kekayaan alam dan terutama hasil lautnya, negara maritim terbesar didunia adalah Indonesia, saya bangga dan bahkan negara kita 2/3 wilayahnya adalah lautan sehingga tak heran jika indonesia memiliki banyak sekali spesies ikan Ikan juga sumber vitamin, makanan yang sehat , yang bisa kita komsumsi setiap hari , saya kirimkan resep ikan saya dengan masakan Pedas manis untuk sharing menu ikan kali ini , semoga bermanfaat

Tekwan palembang

Tekwan palembang

Enak dimakan pas musim hujan kayak sekarang. Catatan : Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_life" follow ya, 😘😍😍😁

Pempek adaan palembang untuk pemula yang mula bangetttt

Pempek adaan palembang untuk pemula yang mula bangetttt

Ingat wktu masih di rumah neneknya Quinlan di Medan,baru2 blajar buat pempek ngaduk tpung sagunya sekuat tenaga hasilnya pempek keras kek batu saat digorengπŸ˜‚klw sekarang mah ahlinya untuk pemula sperti aq..hehehe

Pempek dan cuko

Pempek dan cuko

Gara2 pgn banget pempek,,,klo beli suka gk cocok sama cuko nya,,,kadang takut bahan nya gk bagus jg,,akhirnya eksperimen deh,,,dan bagi ku sih enak...

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Ini ceritanya penasaran pake banget pengen bikin pempek ikan,modal nekat dan pakai resep dari ibu xanderkitchen,yaudah jadi dah πŸ˜‚ first trial,next hope will be better πŸ˜„

Sop Ikan & Goreng Ikan Mak Beng Bali

Sop Ikan & Goreng Ikan Mak Beng Bali

Lagi ngidam teringat sop ikan mak beng di bali, jadi pengen dan buat sendiri karena sekarang sudah tidak tinggal di Bali lagi gak bisa beli langsung.

4-5 porsi
Sup Kembang Tahu ala Suki

Sup Kembang Tahu ala Suki

Pengen yg berkuah badan msh gk enak efek kecapean jalan2 kmrn cuslah ada kembang tahu dibuat ala2 suki kaldu ayam ajah, enak hangat dibadan seger πŸ‘ŒπŸ»

Pempek ikan gabus

Pempek ikan gabus

Sebagai orang asli bengkulu yang dulunya adalah bagian dari sumatera selatan (palembang), wajar kalau saya dan keluarga sangat menyukai pempek. Bisa dibilang ini adalah makanan wajib yg ada di dalam kulkas kami. Sekarang setelah merantau 2tahun dibogor dan 1 tahun di surabaya, sy sampe ngiler pengen makan pempek yg rasanya seperti masakan ibu dirumah. Akhirnya, sy minta resep rahasia ibu dan membuatnya sendiri dikos. Rasanya samaaaaaaa 😍😍😍😍 aaahhh enak sekali, selamat mencoba ya para bunda...

buanyaaakkk
Pempek Manja MaMi

Pempek Manja MaMi

Line : kikierieskyandini Semoga kita selalu dalam lindungan Allah Azza wa Jalla dan selalu diberikan kesehatan agar kita dapat menikmati setiap masakan dan makanan lezat setiap hari.Aamiin...

30 menit
Pempek Kulit

Pempek Kulit

Kangen pempek kulit di kampung halaman, yang kalau digoreng bisa garing πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚... di Bandung gak ada yang rasanya pas dan biasanya terlalu amis πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚...

90 menit
Siomay bunda JK

Siomay bunda JK

Ini adalah salah satu menu favorit snack time anak2 πŸ˜‰ bikin kenyang tp menyehatkan

Siomay dan batagor ala mama

Siomay dan batagor ala mama

Kangen buatan siomay dan batagor mamaku, liat2 Di cookpad smua rata2 garam dan gula secukupnya jdi liat resep yg mamaku aja udh pas takerannya, menurut lidahnya dan menurut aku sih enak yaa 😊, pas dicobain sma suamiku dan bocilsku alhamdulillah sukaa 😍, aku nambahin wortel sama daun bawang aja biar ada sayurannya buat bocilsku