Anda sedang mencari inspirasi resep Laksan Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Laksan Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Laksan Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Laksan Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksan Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksan Palembang memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nih makanan favourite deh pokok nya Mantapp enaak bangeet.. kuah nya ituh looh endess jleb banget sensasi udang nya.. 😋😋😋 kemarin sempat Jualan Laksan jg niih.. Lumayan pemasukan nya.. 😉😉😉.. ayook bunda cantik di cobain deeh... 😊😊😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksan Palembang:
- Bahan Pempek Lenjer :
- 500 gr daging ikan giling (tenggiri, gabus, kakap)
- 250 gr tepung sagu
- 1 sdm garam
- 250 ml air
- Secukupnya air untuk merebus di kasih 2 sdm minyak goreng
- Bahan untuk kuah
- 100 gr udang segar di kupas. kulitny direbus buat kaldu udang
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Secukupnya Bawang goreng
- 2 lbr daun salam
- sedikit penyedap rasa (bila suka)
- secukupnya garam
- 1 ikat daun kucai di potong halus2 kl gak ada pake daun bawang saja
- Bahan yang di haluskan:
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 6 buah cabe merah
- 10 biji sahang
- 1 sdt ketumbar sangrai dl
- 1 ruas laos/lengkuas
- secukupnya garam dan gula
- 50 gr udang kering rendam air panas
