Siomay Goreng

Dipos pada April 28, 2022

Siomay Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Goreng adalah 25 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Goreng memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak jg loh siomay di goreng.. Ini karena ga sempet bikin bumbu kacangnya alhasil saya goreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Goreng:

  1. 330 gr Ikan tenggiri, kerok halus
  2. 62 gr Tepung Sagu Tani
  3. 1 btr Telur Kampung
  4. 2 sdm Bawang Putih halus
  5. 1 sdm Bawang Merah halus
  6. Secukupnya merica
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Goreng

1
Campur semua bahan (kecuali tepung sagu tani) dan aduk rata
2
Tambahkan tepung sagu dan aduk rata.
3
Bentuk adonan sesuai selera ya.. Kalau saya tadi bentuk memanjang, lalu masukkan adonan yg sudah dibentuk ke dalam air rebusan. Tes sedikit dulu dan dicoba apakah rasanya sudah pas. Kalau ok lanjutkan hingga adonan habis.
4
Angkat adonan yg sudah matang (mengambang di air artinya sudah matang). Dan celupkan ke air dingin/air es untuk menghentikan proses memasak.
Siomay Goreng - Step 4
5
Kalau mau buat siomay biasa, berarti proses nya sampai disini saja, setelah matang di rebus tidak usah di celupkan ke air dingin, tinggal sajikan bersama bumbu kacang dan jeruk nipis. Kalau tidak segera dimakan, siomay bisa di hangatkan dengan di kukus.
6
Setelah siomay rebusan dingin, siap digoreng.
Siomay Goreng - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garang asem tengiri

Garang asem tengiri

Pempek Keju

Pempek Keju

recook resep ci xanderkitchen, enak rasanya kejunya meleleh hehehe krn ga punya mozarela pakai keju quickmelt, enak juga kog

Empiang.

Empiang.

Pempek krispi asli palembang

Pempek krispi asli palembang

Ini makanan favorit duo Lelaki Hebat dirumah...

Empek-Empek Sego (Nasi)

Empek-Empek Sego (Nasi)

Kalau ada nasi sisa jangan dibuang guys ( Kalau belum basi ya 😀) Cobain resep "Empek-Empek Sego". Jangan lupa "Cuko / Cuka" temennya Rasa dan teksturnya ngga kalah koq dari Empek-Empek wong Palembang. Yuuuk berangkat olah-olah 😀👌 :

Tekwan Biji

Tekwan Biji

Bakso ikan black marlin by Sii Trias💓

Bakso ikan black marlin by Sii Trias💓

Karena anak perempuan suka jajan bakso ikan diluar,,emaknya bikin sendiri aja biar puasss😍 Kebetulan ada ikan black marlin hasil melaut saudara,,dagingnya supeer lembut.. Diganti tengiri juga bisa ya bund..😊

Otak-otak ikan

Otak-otak ikan

ternyata buat otak2 ikan gampang n gk ribet2 amat.sy pk resep ncc...tp sy kurangi takaran gulanya...krn gk mau yg trll manis...hubby gk sk yg manis2 x.takaran garam nya n kaldunya pk kira2...n hasilnya pas banget...enak,kenyal,agak crunchy2.diresep aslinya ..adonan sls digiling lgsg dibanting br msk ke plastik.kl sy dimasukkin ke plastik br dibanting jd gk belepotan kemana2.

5 porsi
60 menit
Ikan goreng krispi

Ikan goreng krispi

Lagi suka yg krispi2 gegara rikuk terong krispinya dapurvy.....jd apa2 dibuat krispi2 gt.. dimakan panas2 sma cocol saus sambal...alhamdulillah sedapnya.. klao ini buat kiddos jd cocol sambal tomat saja..pake lalap mentimun sm tomat kesukaan adek..kalo kakaknya ga suka.. kalo ikan krispi gn favoritnya adek...

Siomay ikan udang minus kol

Siomay ikan udang minus kol

Dinamai minus kol karena memang tidak memakai kol, menyesuaikan barang2 di dalem kulkas, akhirnya pake seadanya bahan aja. Yang penting nikmat 👍🏻

60 menit
Tekwan ala bunda Jkb

Tekwan ala bunda Jkb

Kalau berbuka, keluarga kami selalu ada hidangan pembuka dulu sblm sholat. Kl makan utama dilakukan sth sholat 😉 salah satu menu favorit si kecil adalah tekwan ini

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Pempek kesukaan keluarga. Garing diluar kenyal dan lembut didalam. Kuncinya harus pakai adonan biang ya. Jika langsung dicampur terigu nya akan terasa alot.

Pempek adaan dan kuah cuko (resep NCC)

Pempek adaan dan kuah cuko (resep NCC)

Dirumah kami tiada hari tanpa pempek 😁 seriiing banget bikin pempek pkknya sy selalu ada stock pempek lenjer di freezer. Mulai dr sarapan sampai makan malam cuma makan pempek pun ga ada yg protes disini, doyan sih. Mama sy kalo bikin berkilo2 ntar bagi2 ke anak2nya tp suka kasian mama kan udah tua udah kurang lah tenaganya makanya sy belajar bikin pempek sendiri. Awal2 bikin selalu tanpa resep kog sy cm kira2 ikut petunjuk mama aja, belakangan ini aja krn banyak yg nanya sy coba2 timbang. Tp ya gitu kenyataan nya dirmh sy tetep kira2 aja males nimbang krn ikan yg sy kerok ga selalu sama beratnya, males tiap bikin timbang2 mulu 😂 tp krn sering bikin lama2 dapat feel nya kog yg tadi nya suka ga konsisten hasilnya kadang alot, sekarang2 ini lebih sering pas nya 👏👏👏 nah kemarin ini sy liat ci Amei bikin adaan pake resep NCC sy coba bikin deh, hasilnya enak kog. Makasih ci Amei 😙😙 Kalo teman2 mau coba bikin ini resep nya sy share lg. Ijin ci Amei 😊🙏...yg di foto itu pempek adaan yg sy bikin pake resep kira2 sy ya 😂😁 tp step by step pembuatan pempek yg akan sy posting adalah foto baru, sy foto nya tadi pas bikin adaan pake resep NCC

6 porsi
45 menit
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Jenis Bulat , ikan tenggiri

Ikan Tengiri Bumbu Bali

Ikan Tengiri Bumbu Bali

Pempek

Pempek

3 porsi
45 menit
Celimpungan Palembang

Celimpungan Palembang

Satu lagi resep khas daerah kelahiranku yaitu Palembang. Rasanya mirip soto..cuma lebih medok, rich bgt rasanya! Ditambah pempek bulat besar..wahh the best! Mau dimakan lgs enak..pake nasi putih jg enak hehe.. Recommended bgt!👍 Resep asli hrsnya pake pure santan. Cuma aku ganti pake susu..ngeri kolesterol hehe.. Lets Cook!😄

60 menit
Empek empek palembang

Empek empek palembang

Hobi makan empek empek palembang

2 porsi
60 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Beberapa bulan yang lalu saya di DM sama temen saya mb Dewi yang tinggal di Palembang, kita ngobrol2 dan beliau memberi saya resep pempek yang biasa beliau buat. Dulu saya pernh membuat pempek juga hanya saja tidak pakai ikan tengiri karena susah cari ikan tengiri. Dan kebetulan Desember 2016 lalu saya belanja cukup banyak ikan tengiri ini, dan pas sekali mb dewi memberikan resep ke saya. Yaa sudah saya coba saja, percobaan pertama sy pakai tepung tapioka dan hasilnya kurang memuaskan. Dan untuk percobaan kedua sy pakai tepung sagu merk "a*ini" dan hasilnya memuaskan, lembut, kenyal tapi tidak alot/keras. Terimakasih resepnya mbak dewi, izin share ya. Nb : *kuah cuko nya bisa untuk 3-4x resep ini ya. Saya saya membuat banyak karena sekalian saya simpan di kulkas, saya biasa simpan sampai 3 mingguan, dan masih enak. *resep kuah cuko menyesuaikan selera saya ya, tidak sama persis dengan resep asli

Sate lilit

Sate lilit

Resep sate lilit udh pernah sy posting. Sepertinya di awal2 main cookpad. Tulis ulang ya ...