Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Goreng memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nyobain resep otak otak gorengnya mbak icha irawan..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Goreng:
- 500 gram ikan tenggiri, buang kulit dan daging merahnya
- 7 siung bawang putih, haluskan
- 8 siung bawang merah, haluskan
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica
- 2 butir telur, kocok lepas
- 200 gram sagu
- 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
- 1 sdm minyak untuk merebus otak-otak
- secukupnya minyak untuk menggoreng otak-otak
