Pempek lenjer empuk

Dipos pada April 4, 2022

Pempek lenjer empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek lenjer empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek lenjer empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek lenjer empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek lenjer empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek lenjer empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek lenjer empuk memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: yudhabustara (youtube) Udah lama pengen bikin pempek biar puas bisa makan byk, tapi nemu banyak resep yg berbeda. Jadi ragu mau bikin, akhir2nya cuma bikin otak2 goreng/bakar. Apalagi harga tenggiri yg lumayan mehong jd ragu terus mau buat pempek. Pas nemu resep ini, pake segala baca doa biar ga alot biar suami bisa makannya. Karna dia suka ga mau makan makanan yg keras hahaha.. Dan emang bener ga ada alotnya. Balita n batita bisa makannya ga pake ngotot hahaha... Soalnya biasa bikinin mereka pempek sutra. Berhubung telor lagi mahal, bersyukur bgt nemu resep ini Saya belum bisa bikin cuko yg pas. Kemaren bikin kebanyakan cuka masaknya jadi asem bgt. Oia, saya pernah buat cuko ga pake cuka masak rasanya ga enak. Kayanya memang harus pake cuka masak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek lenjer empuk:

  1. 500 gr daging tenggiri halus
  2. 1 sdm tepung terigu
  3. 100 ml air
  4. 3 siung bawang putih
  5. 150 gr tepung tapioka
  6. Secukupunya garam
  7. Secukupnya gula
  8. Secukupnya penyedap (opisional)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek lenjer empuk

1
Haluskan bawang putih. Rebus air dan bawang putih hingga mendidih. Matikan api, masukkan terigu lalu aduk hingga halus tidak bergerindil
2
Tuang cairan terigu ke dalam daging temggiri halus. Tambahkan gula, garam, penyedap secukupnya. Aduk rata
3
Tambahkan tepung tapioka, aduk rata
4
Rebus air hingga mendidih (ini untuk merebus pempek)
5
Olesi telapak tangan dengan minyak, bentuk adonan. Cemplungkan ke dalam air rebusan yg sudah mendidih. Jangan banyak2 ya. Karna bisa ga mateng2 nantinya
6
Angkat pempek yg sudah mengapung. Lalu goreng dijamin ga meletus dan ga alot

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Bismillah.... Ikutan challenge dr cookpad di akhir tahun yuk Source ; Chef Gerry Rudy, buku resep auntentik pempek palembang #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bola bola ikan sambal

Bola bola ikan sambal

Ada lebih ikan sisa bikin tekwan jadilah bola bola ikan sambal

Siomay abang sepeda jaman doeloe ala rethz

Siomay abang sepeda jaman doeloe ala rethz

Masih suka ketemu gak abang-abang siomay yang naik sepeda dengan panci khasnya? Kayaknya uda jarang ketemu yah. Rasa siomaynya yang khas tentunya bikin kangen. Akhirnya coba-coba bikin siomay ini walau masih belum sama persis dengan rasa yang pernah ada dalam memori ini.😅 Tapi cukup bahagia dengan hasilnya. Yuks blh dicoba.

Batagor & Siomay BANDUNG

Batagor & Siomay BANDUNG

Source : Cookpad Muslim Hijrah Berawal pengen belajar Food Plating,Tengok batagor resepnya Ummi Muslim Hijrah, keren banget Plating nya.So Saya nyontek deeehh....Mohon di halalkan resepnya ya Ummi. Let's go Cooking...😘😘😘

5 Porsi
1 Jam
Sate lilit

Sate lilit

Source : xander’s kitchen Kalo mau eksekusi baiknya pake ikan segar ya biar ga amis #berburucelemekemas#resolusi2019

Otak-otak

Otak-otak

Enak bgt ini dan super lembut 😋 Source : indah mulia #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Batagor Ikan

Batagor Ikan

Habis hujan sore² pas banget nih kayaknya ngemil beginian😁

Pempek

Pempek

Suka bgt sama jajanan ini terakhir beli di daerah salemba kebetulan py tmn asli org palembang resep ini dari beliau.mksh resepnya.mantul bgt dah

Lempah Ikan Nanas

Lempah Ikan Nanas

Ini cerita nya dibuang sayang. Kemarin beli ikan tenggiri, daging nya aku stok buat bikin pempek, bagian tulang dan kulit ny kita manfaatkan jadi lauk deh.. krn suami ga suka makan tulang dan kulit ikan, aku tambahkan udang deh buat dia makan.

2 -3 org
Pempek Panggang Teflon

Pempek Panggang Teflon

Dari sekian banyak pempek, aq paling suka pempek panggang, tp yg jual sering g pas kadang kalo udah dingin pempek nya "kelot" susah buat digigit 😆

Sate Palembang/Pempek Kukus

Sate Palembang/Pempek Kukus

Hari ulang tahun Mama, keluarga pempek2an wajib tersaji, biasanya ambil aman aja ya tinggal beli, gegara tantangan cookpad jadi uji nyali coba bikin hehe Salah satu keluarga pempek yg pastinya disukai adalah Sate, jadi ini mirip OtakOtak tapi dikukus, kenapa dinamain Sate sampe sekarang masih jadi misteri xixixi.... Bahagia banget dehh bisa buat lewat panduan dr akun Melz Kitchen dulu cuma bisa beli,sekarang bisa bikin sendiri🥰 #daripengenjadibisa Sate ini bisa dimakan langsung,dicocol sm cuka pempek,saus otak2 atau bisa juga jadi lauk nasi🥰 Source : Melz Kitchen #berburucelemekemas #resolusi2019 #semuatentangibu #selamatulangtahunibu #daripengenjadibisa #130

Siomay dimsum kol ungu DEBM / keto

Siomay dimsum kol ungu DEBM / keto

Lagi pengen makan siomay ala dimsum gitu, lalu kepikiran bikin sendiri aja siomay dimsum tanpa tepung. Jadilah tadi pagi ke pasar beli ikan tenggiri dan udang. Sempet mau bikin pempek juga, ya mungkin next time kali ya.. hehehe

Pempek Lenjer Kecil

Pempek Lenjer Kecil

Di kulkas ada stok ikan giling, karena sempat sakit baru skrg bisa eksekusi. #PejuangGoldenApron2 #weeks22

Sop Tetelan Ikan Lobak Kering

Sop Tetelan Ikan Lobak Kering

28 Februari 2020 Choi phu ini terbuat dari lobak yang dikeringkan, dan bila dijadikan sup maka kuah nya akan gurih dan manis alami. Udah gitu choi phu kalo di sup juga wangi banget jadi cocok untuk sup ikan. #berburucelemekemas

3 porsi
15 menit
Pempek fah umi yasmin

Pempek fah umi yasmin

Lebaran thn ini 2018 nyoba bikin pempek dari resepnya fah umi yasmin dan sukses pempeknya enak empuk dan kenyal..makasih fah umi yasmin resepnya..

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Ini nyobain resep siomay mb icha irawan, ada beberapa bahan yg saya ganti. Tapi tetep enak koq.

Nasi liwet sunda versi banjar ummu Mouzah

Nasi liwet sunda versi banjar ummu Mouzah

Suami orang sunda, kangen makanan sunda jadi coba bikin sendiri di rumah. #Siapramadan

35 menit
Otak Otak

Otak Otak

Olahan lain ikan tenggiri, maknyus dan sehat..😍 #PejuangGoldenApron2