Batagor & Siomay BANDUNG

Name: Batagor & Siomay BANDUNG
Yield: 5 Porsi
Ingredients: 👉 Bahan Batagor & Siomay; 300 gr Ikan Tenggiri fillet; 3 Sdm Tepung Tapioka; 1 Sdm Tepung Terigu; 1 butir Telur Ayam; 3 Siung Bawang putih di Cincang halus; Secukupnya garam halus; 1 Sdt Chicken Powder; 1/2 Sdt Merica bubuk; 2 batang Daun Bawang di iris kasar; Secukupnya Tahu putih potong 2 melintang; Secukupnya Kulit Pangsit/Wonton; Secukupnya Minyak untuk menggoreng; 👉Bahan pelengkap; 3 buah kentang rebus; 5 butir telur rebus; Secukupnya Saus kacang; 👉 Garnish; Secukupnya Timun jepang; Secukupnya Saus Cabe; Secukupnya Daun Mint; Secukupnya Daun Rosemary; 👉Bahan Saus Kacang; 200 gr Kacang tanah goreng; 4 Siung Bawang putih; 6 Siung Bawang Merah; 4 buah Cabe Merah besar; 5 Lembar Daun Jeruk buang tulang tengahnya; 2 Sdm gula merah; Secukupnya garam

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor & Siomay BANDUNG yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor & Siomay BANDUNG yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor & Siomay BANDUNG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor & Siomay BANDUNG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor & Siomay BANDUNG adalah 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor & Siomay BANDUNG diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor & Siomay BANDUNG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor & Siomay BANDUNG memakai 35 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Cookpad Muslim Hijrah Berawal pengen belajar Food Plating,Tengok batagor resepnya Ummi Muslim Hijrah, keren banget Plating nya.So Saya nyontek deeehh....Mohon di halalkan resepnya ya Ummi. Let's go Cooking...😘😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor & Siomay BANDUNG:

👉 Bahan Batagor & Siomay
300 gr Ikan Tenggiri fillet
3 Sdm Tepung Tapioka
1 Sdm Tepung Terigu
1 butir Telur Ayam
3 Siung Bawang putih di Cincang halus
Secukupnya garam halus
1 Sdt Chicken Powder
1/2 Sdt Merica bubuk
2 batang Daun Bawang di iris kasar
Secukupnya Tahu putih potong 2 melintang
Secukupnya Kulit Pangsit/Wonton
Secukupnya Minyak untuk menggoreng
👉Bahan pelengkap
3 buah kentang rebus
5 butir telur rebus
Secukupnya Saus kacang
👉 Garnish
Secukupnya Timun jepang
Secukupnya Saus Cabe
Secukupnya Daun Mint
Secukupnya Daun Rosemary
👉Bahan Saus Kacang
200 gr Kacang tanah goreng
4 Siung Bawang putih
6 Siung Bawang Merah
4 buah Cabe Merah besar
5 Lembar Daun Jeruk buang tulang tengahnya
2 Sdm gula merah
Secukupnya garam
1 sdt Chicken powder
1/2 Sdt Merica bubuk
Sedikit Air
Secukupnya kecap manis
Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Batagor & Siomay BANDUNG

Siapkan bahan2

Untuk Batagor dan Siomay: masukkan kedalam grinder/blender,Ikan Tenggiri fillet dan telur ayam, kemudian blender sampai halus dan tuang kedalam mangkuk, masukkan garam, chicken powder,merica, tepung terigu dan tepung tapioka,aduk sampai betul-betul rata dengan menggunakan sendok kayu.Setelah rata masukan irisan daun bawang dan aduk sampai rata.

Siapkan tahu yang telah di potong 2 dengan bentuk segitiga,kerok sedikit bagian tengahnya,lalu masukkan adonan Batagor kedalamnya dengan menggunakan garpu/sendok teh.Lakukan sampai dengan selesai

Siapkan kulit pangsit/Wonton, Ambil selembar kulit pangsit isi di tengahnya dengan adonan Batagor, kemudian rekatkan kesemua sisinya, masukkan kedalam cetakan kue talam kemudian kukus siomay sampai matang

Untuk Saus Kacang : panaskan minyak, tumiskan Bawang Merah, bawang putih,cabe merah, dan Daun Jeruk sampai layu dan harum, kemudian masukkan kedalam blender dan haluskan.

Blender kacang tanah goreng sambal halus.sisihkan

Masukkan kedalam wajan/Sauce pan,Bumbu yang sudah di blender, kacang tanah yang sudah di blender,Air,garam,gula merah, Chicken powder, Merica,dan kecap manis,masak saus sampai meletup letup.Koreksi rasa dan matikan api

Panaskan minyak goreng secukupnya goreng Batagor sampai berwarna kuning kecoklatan dengan Suhu api sedang.Angkat dan tiriskan

Siapkan piring saji Susun Batagor Siomay dan pelengkapnya siram dengan Saus Kacang dan hidangkan selagi panas.

Inilah hasil Plating yang Saya contek😁😁😁

Nyam nyam nyam....Enjoy...😘😘😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan

Enakkk, bikinnya gampang, udah gitu aja 😁 source: xanderskitchen.

Batagor #BikinRamadanBerkesan

Takjil kesukaan anak-anak ku karena mereka sudah minta dibikinkan langsung saya eksekusi di Ferris Kitchen

8 porsi

Pempek adaan #BikinRamadanBerkesan

Makanan asli khas wong kito galo 👌👌 Kalo ndak ada pempek nih kyk ada aja yg kurang 😂

Pempek Ikan

Buyan/Bujan/Ouyen

Pengen nyemil sore2, kebetulan msh ada sisa 2 batang umbi tales, tp ga tll besar. Cusss kt eksekusi yukss

Pempek Lenjer

Ada model bulat dan panjang. Resep cuko nya terpisah ya.☺

Talang masak asam

Dihari Minggu yang kebetulan ada acara yang harus di hadiri,,jadinya pas masak milih yang simple dan nggak ngabisin banyak waktu,,,dan kebetulan ini juga salah satu favorit di rumah,, #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunitybanjarmasin

Pangsit goreng

Mudah & Simple

35Pangsit kecil

Pempek Sayur Eggless No MSG Lembut Tetap Kenyal #SeafoodFestival

Di bontang tidak susah menemukan ikan" segar, krn bontang sendiri ada di pesisir pulau kalimantan timur ( salah ga ya bahasanya, udah lupa geografisnya heee )... Jadi ga salah kalau menu ikan"an selalu jd pendamping makanan sehari" kami... Cara mengolah ikan segar lebih gampang, dan kali ini sy buat pempek sayur kesukaan anak"... Di sini penjual pempek berlimpah dg rasa yg variatif, yg membedakan kuah cukonya si, kalau pempeknya hampir mirip saja rasanya... Tapi sy punya takaran spesial, dan inilah resep sy...

1 kilo adonan

1jam

Batagor

🍲 Tekwan

Ini dia hasil dari nge'recook Resep Tekwan'nya mba Rahmah Afifah .. Alhamdulillah, Enak rasanya dan menggugah selera makan😁 Source : Rahmah Afifah Recook : Bunda Reycha Disini saya mohon izin tulis ulang Resepnya ya mbak, tapi dengan banyak penyesuaian bahan-bahan yang tersedia di rumah dan sesuai dengan hitungan jumlah orang yang ada, agar tidak mubajir kalau bikin kebanyakan🤭. Sekali lagi terima kasih untuk contekan resepnya mba Rahmah Afifah🤗 #Cookpadcommunity_Bekasi #Kombes_reecookbakulan #Cookpad_Bekasi #CookpadIndonesia

Otak- Otak Goreng

Mendapat tantangan yang berbahan dasar tepung kanji jadi saya muncul Ide untuk membuat ini.. Cemilan ini sangat enak sekali teksturnya garing dan kenyal apalagi disantap selagi masi hangat sambil nonton tv d rumah #KENYALKENYOL#cookpadcommunity_Bandarlampung

Pempek Kapal Selam

10 porsi

Ikan Kuah Asam Manis

08062018 Masakan favorit bos kecil.. #BikinRamadanBerkesan

Otak-otak krispy

Minggu ke-26 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Pempek crispy

Sambal Matah Ikan Asap

Setelah sarapan oat jadi semangat memasak untuk suami (lebay😂). Sambal matah lagi bu ibu....hahahaha....sambal yang "raw" menunjang program dan membuat diet tetap bisa makan enak. Jadi tadi pagi saat belanja sayur, ada ikan tenggiri asap langsung kepikiran untuk membuat sambal matah duh enak banget bu ibu, wajib dicoba. Sambal matah ini paling enak untuk olahan yg dibakar lo (menurut saya) seperti ayam bakar polos (ayam dibakar cuma pakai garam), ikan bakar atau asap seperti ini hehehe...ini bawang merah juga lagi murah sekilo 12k ukuran sedang...lumayan lah bisa sering sering bikin sambal cuma capek ngupas tok 😂😂😂

Pempek Bulat (Adaan)

Source: Melz Kitchen Pempek selalu jadi makanan favourite dirumah. Biasa dimasak sama mama dihari istimewa. Sekarang karena selalu punya stok tenggiri dirumah, bisa masak pempek kapan aja 😆😆 Untuk Pempek adaan, saya suka resepnya ce Melz. Biasanya buat 2 porsi (500 gr daging ikan). Untuk postingan di cookpad saya salin ukuran resep aslinya saja, karena biasanya pakai kira-kira. Tidak selalu kalau buat 2 porsi, bahannya dikali 2, terutama pemakaian sagu dan santan. Jangan sampai rasa tepung lebih dominan dari ikan. Untuk pemakaian santan, kalau dirasa adonan sudah cukup pas untuk dibentuk menjadi bakso, bisa distop. Resepnya recommended👍👍 Enak Enak 😋😋😋 Kalau gk pede sama rasanya, coba digoreng dulu 1 atau 2 buah, kalau dirasa kurang, tinggal tambahkan bumbu 😉

Asem asem ikan kembung,bandeng,dll

Dikasih ikan laut campur dr kawan ,binggung mau diapain kalau dipisah" masaknya binggung cm sedikit ,akhirnya jd satu aja deh dimasak asam asam ikan laut tp tanpa cabe krn sikecil biar bisa makan moms, cabe hnya hiasan aja 😁🤭 alhamdulillah rejeki berkah ada aja ,msh bisa dimakan kok biar campur jg ,ikan laut ,ada kakap merah, kue, petek..😁😁😆 kuy lah eksekusi🤪

Otak-otak goreng

Recook: xander’s kitchen Otak2 nya enakk,, mudah buatnya,, lebih sehat daripad beli otak2 kemasan yg berpengawet. Buat cemilan di sore hari. Dimakan dg cocolan cuka atau sambal makin nikmat Hasil di foto itu hasil 200 gr.. jadi hasilnya sedikit. Buat kecil2 biar kebagian semua😄.. Untuk rasa,, biar pas.. setelah dibentuk, cicip 1 buah. Klu kurang garam bisa ditambahkan garam sebelum semuanya dibuat. #resolusi2019 #berburucelemekemas

30 menit

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia