Sambal Matah Ikan Asap

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah Ikan Asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah Ikan Asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah Ikan Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah Ikan Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah Ikan Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah Ikan Asap memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sarapan oat jadi semangat memasak untuk suami (lebay😂). Sambal matah lagi bu ibu....hahahaha....sambal yang "raw" menunjang program dan membuat diet tetap bisa makan enak. Jadi tadi pagi saat belanja sayur, ada ikan tenggiri asap langsung kepikiran untuk membuat sambal matah duh enak banget bu ibu, wajib dicoba. Sambal matah ini paling enak untuk olahan yg dibakar lo (menurut saya) seperti ayam bakar polos (ayam dibakar cuma pakai garam), ikan bakar atau asap seperti ini hehehe...ini bawang merah juga lagi murah sekilo 12k ukuran sedang...lumayan lah bisa sering sering bikin sambal cuma capek ngupas tok 😂😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah Ikan Asap:

2 potong ikan tenggiri/menumbuk asap (beli)
30 siung bawang merah
10 bh cabe kecil
1 btr jeruk limau
1 btg serai
1/2 blok terasi Abc
secukupnya Garam
2 sdm minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah Ikan Asap

Cuci bersih ikan asap terus panaskan di teflon (tambahkan 2 sdm minyak sayur yg nanti akan digunakan saat mencampur sambal).

Iris bawang merah lalu di peras di air mengalir supaya getah bawangnya berkurang (awet)

Cuci bersih cabe, serai dan iris tipis tipis

Campur bawang, terasi, garam, serai dan minyak panas. Bejek/remas secara bersamaan. Lalu beri perasan air jeruk limau. Icipi apa rasa sudah pas/sesuai selera

Terakhir campur ikan asap suwir dan aduk kembali....enakkkk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangsit isi ikan giling

Anti gagal juga yaa

100 buah

Siomay ikan komplit

Resep siomay recook dari Xander's kitchen ditambah saus kacang bikinan sendiri 😊

Pempek kulit Palembang

Basreng ikan

Memenuhi kebutuhan nyemil anak wedhok yg habis sakit amandel karena fans garis keras micin. Huhuuu bikin basreng sendiri. Asli pake ikan gak pake micin.

3. Pempek Kulit Khas Palembang #RabuBaru

#3 Bismillah 09/05/2018 Kalau ditanya apa takjil khas daerah Palembang? Jawabannya ya PEMPEK 😍 Mulai dari pempek yang menggunakan ikan seperti pempek lenjer, telur, kapal selam, adaan, pempek kulit. Sampai dengan pempek tanpa ikan alias pempek dos, seperti pempek pistel (pempek isi kates muda), pempek sebek, pempek panggang. Buka puasa pertama ditemani pempek #BikinRamadhanBerkesan deh, beneran. Apalagi buat kamu-kamu yang jauh dari Palembang dan kangen kota ini, dicoba ya 😉 Jika ingin disimpan dalam jangka waktu lama, gorengnya cukup setengah matang aja, dinginkan, lalu dibungkus plastik dan disimpan di freezer.

50-60 buah

60 menit

Bakso ikan

Bakso ikan anti gagal, kenyal dan kres-kres. Ini ceritanya saya beli kepala ikan kakap mau di masak kuah kuning, di bonusi beberapa dagingnya. Karna ada sedikit tepung tapioka akhirnya dicoba-coba bikin si bakso ini. Saya baru pertama bikin tapii berhasill, yeay.. markicob .

Kane-Kane

resepnya dapat dari buku Rahasia Sukses Berbisnis Masakan Padang sdh lama banget.... kebetulan di kulkas msh ada ikan tenggiri .. cabe hijau dan beberapa butir pete.. jd pengen bikin.. tp sy bijin seperempat porsi aja.. secara di rumah cuma berdua ...😊😊😊

Pempek Lenjer, Pempek Adaan dan Kuah Cuko

Resep pempek favorit dirumah. Teksturnya dalamnya lembut.

#5Resepterbaruku Somay Bandung

Tenggiri emang paling top buat siomay.. Tapi bisa diganti dengan ikan lain SALEM.ATAU KAKAP .yang penting pomasinya 1:2 ikan 1 sagu 2 bisa jg 1:3 kalau buat usaha.

jd 200 somay.

Pempek palembang

Orang kalau pertama x buat gagal, nah gua yang pertama x buat malah lebih enak 😁

Siomay bandung

Gulai Tepek Ikan Khas Jambi

Masakan khas seberang kota Jambi. Hampir selalu ada dalam setiap acara perhelatan. Biasanya disajikan bersama nasi minyak dan kari daging. Karena berada dipinggir sungai, biasanya tepek ikan dibuat dengan daging ikan sungai seperti gabus atau ikan seluang kecil. Tapi dengan ikan jenis lain juga enak (aku pake tenggiri). Kuah gulainya disesuaikan dengan selera, ada yang suka berkuah, ada kuah yang kental dan pekat ada juga yang suka kering. Yang penting manis, asam, asin kuahnya seimbang. Lauk favorite yang selalu dicari setiap kali menghadiri kondangan di seberang kota Jambi. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sup Ikan Batam

Bismillah.. Kondisi seperti sekarang ini dimana kita diiminta untuk melakukan semua aktifitas apapun dari rumah. Sebagai upaya memutus rantai penyebaran virus Corona, seperti yang sekarang sedang mewabah hampir di seluruh dunia. Membuat kita berusaha sedapat mungkin menjaga kesehatan untuk tetap fit.. Ikutan meramaikan #WeekendChallenge kali ini, pas pula si Abang rikues minta dibikinin Sup Ikan. Makanya dia mau doong bantu2 nyiapin bumbu.. 😊😊 Kalo bersihin ikan urusan yang bauk2 mah, tetep Bundanya.. 😝 Tapi gakpapa deh, asal bisa bikin semangat yaa Bang, #DiRumahAja kita bikin cemilan2 yang sehat.. 😘😘

Tekwan Palembang

Cara Membuat : 1. Campur air es secara bertahap dengan ikan giling, aduk pelan dengan jari. 2. 4. Cara Membuat : 1. Selamat mencoba.

Ikan Asin Kuah Santan

dikasih ikan asin dari mamake, trs keinget dulu pas masih kecil sering banget dibikinin masakan ini. #08 #BikinRamadanBerkesan

2-5 Porsi

Sayur daun talas (lompong)

Cilok tepung terigu

cilok itu sebenernya sodaranya bakso Tapi ada bau2 ikan tengirinya, & ini resep ggk pake ikan, karena gk ada hehe

15 menit

Sate Tengri

Lgi pengen aja 😄

Resep pempek (dos/ikan)

Follow ig @dapurmbokossa ya gaes . Oh iya apa sih pempek dos. Pempek dos adalah pempek yang tidak menggunakan ikan. Pempek ini hanya menggunakan sagu dan tepung tergi sebagai bahan dasar. Tapi rasanya gk kalah enak kok dengan yang ikan . Ini cara buatnya sama aja ya baik pempek dos atau ikan . Yuk dibaca resepnya. Maaci.

Tekwan

Ini adalah resep yg didapat dari cooking class vanila bulan ini....

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia