Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Palembang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cara Membuat : 1. Campur air es secara bertahap dengan ikan giling, aduk pelan dengan jari. 2. 4. Cara Membuat : 1. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan Palembang:
- 500 gr ikan tenggiri (haluskan)
- 22 sdm tepung tapioka
- 200 ml air es
- 2 butir putih telur
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- Bahan kuah :
- 1 liter air
- 7 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 sdt ebi
- 1 genggam kepala udang basah (saya skip)
- secukupnya Garam
- 1 sdt kaldu jamur
- Pelengkap :
- 2 buah bengkuang di iris panjang pentol korek
- 5 lembar jamur kuping iris tipis
- 1 plastik bunga sedap malam kering, ikat simpul (rendam air panas sebelum digunakan)
- Daun seledri
