Otak-otak ikan tenggiri

Dipos pada March 12, 2022

Otak-otak ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak ikan tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan otak", tp ga tau deket rumah yg jual dimana, karena deketnya pasar jd bikin sendiri aja, langsunh HALO mamah buat nanya resepnya 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak ikan tenggiri:

  1. 500 gr ikan tenggiri
  2. 8 bh bawang merah
  3. 4 bh bawang putih
  4. 1 btr putih telur
  5. 150 gr sagu tani
  6. 10 gr tepung maizena
  7. 150 ml santan
  8. Secukupnya daun bawang
  9. Gula garam dan penyedap
  10. 4 bh es batu

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak ikan tenggiri

1
Blender ikan dengan 4bh es batu sampai halus
2
Di wadah lain campurkan semua bahan dan tambahkan ikan yg sudah di blender, masukkan santan sedikit" aduk sampai adonan di rasa cukup (rada kentel)
3
Ambil 1sdm adonan, masukkan ke dalam daun pisang, panggang sampai daun kering, angkat sajikan 😊
4
Selamat mencoba
Otak-otak ikan tenggiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telang masak asam (ikan asin tenggiri masak asam)

Telang masak asam (ikan asin tenggiri masak asam)

Kalau didaerah saya namanya ikan asin telang/ikan asin tenggiri. Dimakan pakai nasi anget, hhhmmm sedapnya (jadi lupa diet) 😂 Kurang tau kalau didaerah lain menyebutnya apa 😊 Resep ini juga bisa pakai ikan segar, atau ikan asin apapun tetap enak kok 😁 tapi tetep digoreng dlu ya 🙋

Batagor ikan tengiri

Batagor ikan tengiri

Pengen bgt nyemil,,buka kulkas ada ikan tengiri doang,,,akhirnya putusin bikin ini aja deh yg simple,,,

3porsi
Sop Asam Ikan tenggiri

Sop Asam Ikan tenggiri

Sop Segar Dan dijamin ga amis

1 orang
10-15 menit
Tenggiri Cabe Garam

Tenggiri Cabe Garam

Suami minta dimasakin ikan tenggiri, trs liat Cookpad dan nemu resep Dori cabe garamnya mba Vivian Lim. Berhubung adanya fillet tenggiri, so dieksekusi yg ada aja. Wow ternyata enak bgt, apalagi dimkn selagi hangat. Hmmm mantap. Utk tepung pelapisnya sy bikin setengah resep aja, jd kl mau bikin 1 resep tepung tinggal dikaliin 2. Selamat mencoba 😊

Otak otak tenggiri

Otak otak tenggiri

Saya dapat resep ini dari member cookpad cuma lupa akun yang mana, jadi ini adalah hasil recook yah

30 pcs
1 jam
Gulai Aceh Tenggiri

Gulai Aceh Tenggiri

Lauk kesukaan suami n anak.. Rasanya makyussss, siap masak langsung habisss..

20-30 menit
Bakso Ikan Tengiri

Bakso Ikan Tengiri

Saya punya stok ikan tengiri di kulkas, coba browsing resep di sana-sini, yang justru berujung pada kegalauan 😋. Akhirnya, saya membulatkan tekad untuk mengeksekusi tengiri itu menjadi bakso ikan. Kuahnya seger, gurih rasa ikan.

Sup Ikan Tenggiri

Sup Ikan Tenggiri

Lagi hamil muda pengennya yg seger2, berkuah n pedas. Ingat resep mba Iien Soegie, udah sering eksekusi tp br x ini sempet difoto tp itu juga tanpa cari angle ataupun dihias krn perut dah g tahan cyiiinnn... Cusss eksekusi !!!!

Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri #BikinRamadhanBerkesan

Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri #BikinRamadhanBerkesan

Tinggal cocol pake sambel kacang

9. Nugget ikan tenggiri

9. Nugget ikan tenggiri

Ikan tenggiri dikasih teman,biasa buat empek - empek . Kali ini mau buat nugget saja sekalian buat bekal sekolah si kecil. Buat nugget pakai sayur dan no MSG ya😄😄😄😄. Semoga bermanfaat 😉😉

Tenggiri kuah kari (by lovella kitchen)

Tenggiri kuah kari (by lovella kitchen)

Makan siang di resto gula merah. Pesan menu tenggiri kuah, tapi dikasih kepala... kurang dagingnya. Jadi menikmati kuahnya aja dan terinspirasi deh

6-7 porsi
1 jam
Sambal Goreng ikan tenggiri

Sambal Goreng ikan tenggiri

Suami doyan banget sma ikan ini soalnya ga bnyak tulangnya

Tenggiri Goreng Tepung Saus Teriyaki

Tenggiri Goreng Tepung Saus Teriyaki

Punya ikan tenggiri beli dari bazar cuma disimpan di lemari es berhari-hari. Malam-malam perut keroncongan, akhirnya ingat ikan tenggiri. Iseng-iseng mencoba mengolah dengan bumbu yang ada di dapur. Mulai deh bermain dengan penggorengan dankompor. Engingeng........

Untuk 4porsi
Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

Bikin sendiri aja lebih higenis dan praktis hehe #BikinRamadanBerkesan

Tenggiri Sambal Matah

Tenggiri Sambal Matah

Ndak usah cerita, pokoke ini wenak polll... 😋😋😋 Source: xanders kitchen #SiapRamadan

Pempek tenggiri isi telor

Pempek tenggiri isi telor

Hai bunda dan mama2, ada tips ya 1.mengaduk adonan tidak boleh kuat kuat tapi lakukan dengan memutar, dan tepung dicampur sedikit demi sedikit. 2.siapkan tepung 1 kg, 750 untuk adonan dan sisa untuk tangan 3.setelah adonan dibentuk dan diisi harus segera direbus

Sate Lilit Ikan Tenggiri Khas Bali

Sate Lilit Ikan Tenggiri Khas Bali

Cita rasa khas Bali di dapur sendiri, Kali kedua buat resep ini dan Alhamdulillah suami selalu suka. Dan sate lilitnya kegendutan ukuran nya 😄 Source by Xanders'Kitchen with modification #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019