Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Tengiri memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya punya stok ikan tengiri di kulkas, coba browsing resep di sana-sini, yang justru berujung pada kegalauan 😋. Akhirnya, saya membulatkan tekad untuk mengeksekusi tengiri itu menjadi bakso ikan. Kuahnya seger, gurih rasa ikan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Tengiri:
- Bakso ikan:
- 1 kg ikan tengiri, ambil dagingnya, sisihkan kepala dan tulangny
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- secukupnya Air es
- 1 putih telur
- 3-4 sdm tepung tapioka
- Kuah:
- secukupnya Air
- Kepala dan tulang tengiri
- 3 siung bawang putih, 1 siung memarkan, 2 siung haluskan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Daun bawang
- Daun seledri
- Pelengkap:
- Tahu putih, potong serong
- Caisim, potong-potong
- Daun bawang
- Seledri
- Bawang merah goreng
- Cabe/sambal
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Tengiri
