Tekwan ikan khas palembang

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan ikan khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan ikan khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan ikan khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan ikan khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan ikan khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan ikan khas palembang memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan ikan khas palembang:

1 ons ikan tenggiri atau ikan apa saja
1 kg tepung kanji
1 siung bawang merah (dipotong-potong)
5 siung bawang putih (di haluskan)
secukupnya garam
secukupnya lada
daun bawang, daun seledri
1 butir telur
secukupnya minyak
air untuk rebusan dan air untuk kuah
penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan ikan khas palembang

Untuk membuat adonan tekwan, haluskan ikan yang sudah ada dengan tambahkan 3 siung bawang putih di tambah sedikit garam kasar

Kemudian ikan yang sudah di haluskan campurkan dengan tepung kanji aduk rata, sambil mengaduk adonan masak air hingga mendidih kemudian tuangkan ke dalam adonan secukupnya jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit

Aduk rata, hingga adonan merata

Setelah itu bentuk adonan sesuai selera setelah di bentuk masak air di tambah sedikit minyak untuk rebus adonan

Lihat jika adonan sudah merapung angkat dan tiriskan terlebih dahuluke

Kemudian kita buat kuah tekwan nya, pertama iris bawang merah, daun bawang dan daun seledri

Setelah itu tumis bawang putih 2 siung yang sudah di haluskan tambahkan lada bubuk dan masukkan bawang merah, daun bawang dan daun seledri yang sudah di potong-potong

Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih sekitar 5 menit

Masukkan telor, aduk rata di dalam kuah kemudian tambahkan adonan yang sudah di buat ke dalam kuah

Tambahkan penyedap rasa, garam secukupnya jika sudah mendidih, matikan

Dan tekwan ikan palembang siap di santap

Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay / Batagor Ikan

Nah buat yang suka makan batagor / Siomay boleh dicoba yahh, ini resep liat di youtubenya ko @eddy_life, kmrn bikin dapet lumayan banyakk.. Enak klo udh di goreng bisa dibikin siomay jugaa.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Resep Ikan Bakar Kecap Sedap

Bingung mau masak yang cepat dan enak? ini dia cobain deh ikan bakar bumbu kecap yang sedap ini.

2 porsi

Ikan Fillet Garang Asem

Pempek kulit crispy non MSG

Saking doyannya makan pempek,sampai bikin pernyataan gapapa ga makan nasi asal jangan ga makan pempek..😁

Tekwan palembang

Makanan yang dicari tetangga tiap lebaran tiba 😚

Pempek kapal selam

Terbuat dari ikan tenggiri sangat disukai keluargaku.

7 porsi

Ikan goreng tepung

Bismillah Bikin lauk atau cemilan buat si kecil yuk buund.. Mudah murah dan gampang bikinnya.. #25 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_ponorogo #cookpaders #cookpadindonesia #denisdapoer

Nasi goreng sambal ijo (dan resep sambal ijo enak) #homemadebylita

Yuppp berhubung masih buanyak cabe ijoo cuss dibungkuss jadi sambal ijo aja 😍😍 bahan2nya ini bukan hanya utk 3 porsi nasi goreng ya tapi juga setoples kecil sambal ijo yg bs buat disimpan.

3 porsi

Tekwan ikan

10.(6/12/19) Tekwan ini pakai ikan gabus,,,Karna susah ikan tenggiri,,boleh pakai ikan apa aja asal dagingnya berwarna putih,,,,, hasilnya jadi banyak,,,boleh coba setengah resep yaah dan disesuaikan takarannya.. laldu jamur bisa diganti pakai kaldu bubuk,misal Royco atau Masako.. Resep kuah tekwan nya aq buat terpisah di postingan berikutnya supaya gak terlalu panjang yah... Source:evi_novrianty Rebake: megatriea #PejuangGoldenApron2

10 porsi

30 menit

Fish Burger

Pecak ikan panggang irisan

Dirumah favorit banget nih masakan satu ini, biasanya dibarengin sama sayur bening. Makannya sambil gobyos gobyos siang bolong 😋 #5resepterbaruku #happycooking

Siomay Ikan, Pangsit dan Kuah Kacang Enak, Sehat dan Sederhana

Assalamualaikum. Ummu... Ibu rumah tangga itu, tiap hari ada aja kegiatannya dirumah apalagi kalo sudah beres-beres. Jadi kerjaan selanjutya ingin ngemil, tapi maunya cemilan sehat jadi buat cemilan sendiri aja. Kalo beli bisa banget tapi kuatir nya pada pake MSG. Jadi kita buat sendiri deh cemilan homemade siomay ikan dan pangsit nya.. Serta kuah kacangnya bikin nagih. 😊 Alhamdulillah enak, dan lembut. Ketika memasak makanan dan makanan itu rasanya enak dan lezat.. Ada kepuasan tersendiri untuk yang memasak. Masya Allah 😇🙏👼

15 porsi

60 menit