Tenggiri Lado Mudo

Dipos pada February 24, 2022

Tenggiri Lado Mudo

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenggiri Lado Mudo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenggiri Lado Mudo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenggiri Lado Mudo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenggiri Lado Mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenggiri Lado Mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenggiri Lado Mudo memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini laris manis di RM Padang yg ada di kotaku. Selain harum menggugah selera, rasanya jg manis legit krn pemakaian cabe hijaunya yg baru tumbuh (masih muda) didahannya ... Cobain deh bakal akan ketagihan dg taste nya yg YuM πŸ˜‹πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenggiri Lado Mudo:

  1. 600 gr ikan tenggiri, potongΒ²
  2. 100 gr cabe hijau yg baru tumbuh (belum panjang)
  3. 100 gr bawang merah
  4. 1 buah tomat besar, iris tipis
  5. 1 sm White Vinegar (cuka apel) atau cuka biasa
  6. 1 st garam
  7. 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  8. 3 sm corn oil utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Tenggiri Lado Mudo

1
Bersihkan ikan, lalu rendam dalam baskom berisi air yg dicampur air jeruk nipis dan garam (secukupnya) lk 15 menit
2
Siapkan wajan anti lengket, goreng tenggiri hg matang >> sisihkan
3
Cabe bawang ditumbuk kasar bersamaan, lalu tumis dg api sedang dan langsung + irisan tomat, cuka, garam >> aduk rata, masak hg 1/2 matang (tercium bau harum manisnya), kecilkan api dan masukkan tenggiri yg sudah di goreng tadi adukΒ², matikan api
4
NOTE : Β€ cabe hijau akan terasa manis diresep ini dan sangat menggugah selera makan. Β€ menu ini laris manis di resto padang, tapi mereka biasanya menggunakan ikan Jahan atau ikan Tongkol (soalnya Tenggiri katagori ikan bernilai ekonomis penting shg agak mahal)
5
Selamat mencoba πŸ‘
Tenggiri Lado Mudo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso ikan tengiri

Bakso ikan tengiri

Mantap di santap saat cuaca hujan #resepterbaruku

Bakso Ikan Tengiri Mudah

Bakso Ikan Tengiri Mudah

Suka ngiler liat bakso ikan di cookpad. Akhirnya beli bakso ikan jadi di supermarket. Sdh saya masukkan ke sop, dan hasilnya nggak enak, baksonya bau tanaaaah pemirsah. Dibuang deh krn g ada yg mau. Akhirnya memutuskan beli ikan tengiri. Sempet maju mundur cantik liat harganya. Akhirnya nemu di giant, beli cm 100 gr πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ itupun Rp.11.000. Mahaal bener yak ikan seiris dapet segitu. Alhamdulillah akhirnya bs dieksekusi malam ini, pas bgt sama cuaca yg hujan. Rasanya lembuut. Nggak bau tanaah. Enaak. Semua suka. Sy bikin kuahnya jg. Resep kuah menyusul ya πŸ˜πŸ™

5 porsi
30 menit
Ikan Tenggiri Kunyit Pedas

Ikan Tenggiri Kunyit Pedas

Klo bunda suka pedas, tambahlah rawitnya, dan digerus rawitnya. Menu ini lebih nikmat bila lebih pedas. Serasa dunia milik sendiri, nikmat banget. #berburucelemekemas #resolusi2019

Balado ikan (anak tengiri)

Balado ikan (anak tengiri)

Dapat rejeki ikan kecil2 fresh dari laut. Dikasih kakak ipar yang sering melaut.. langsung digoreng kriuk. Dibikin balado.. temen nasi angeeettt mantaaap😍

Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas

Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas

Tadinya mau beli ikan tongkol, eh salah beli jd ikan tenggiri. Karna blom bisa bikin siomay / otak2, akhirnya cari resep sup ikan. Resep aslinya sih pake ikan tuna, tp saya ganti jd ikan tenggiri ( karna adanya itu) 😁 Resep diadaptasi dr mba Endang JTT. #cookpadcommunity_bandung

4 porsi
40 menit
Ikan Tunul/ Tongkol/ Tengiri Suwir Kemangi Rempah Ijo

Ikan Tunul/ Tongkol/ Tengiri Suwir Kemangi Rempah Ijo

Pasti dijamin nagih 😍 wuenaaaaak

3-4 porsi
Palumara Tengiri 4 Sensasi Rasa (Manis,Gurih,Asam,Pedas)

Palumara Tengiri 4 Sensasi Rasa (Manis,Gurih,Asam,Pedas)

Dibalik rasa Palumara ada sejuta cinta buatku dr seseorang yg Allah hadirkn untuk menjadi pendampingku

25 menit
Pepes ikan tengiri

Pepes ikan tengiri

Ini enak bgt gurih meskipun tanpa micin hehe... dan gak amis sama sekali.. kuncinya biar gak amis, rendem pake jeruk nipis sm garem kurleb 1jam.. abis di kukus terus di garang sampe daun ny kering.. cocok bgt buat yg lg diet, makan ny pake nasi merah 🀀

4 porsi
Tahu Bakso Ikan Tenggiri

Tahu Bakso Ikan Tenggiri

maknyusss deh ceritanya....πŸ˜‰πŸ˜‰

Sup ikan tengiri

Sup ikan tengiri

Masak makanan sehat judulnya hehehehe

Nasi Bakar Tenggiri

Nasi Bakar Tenggiri

Ini resep pertama setelah lama off Dari Cookpad. Ternyata tidak bisa pindah ke lain app. Selamat mencoba ya.. #5resepterbaruku

2 porsi
Siomay Ikan Tengiri

Siomay Ikan Tengiri

Karena udh bbrp kali buat siomay udang ayam, sekarang gantian buat siomay ikan tengiri :)

4 porsi
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Bismillah... Dulu pernah tinggal di Palembang 3 tahun, sering liat yg masak pempek. Resepnya juga sudah tercatat lama. Tapi lamaaa banget ga buat pempek, unsur 'M'nya (malezzz) lebih dominan hehe... Alasannya "Susah bersihin ikan tenggirinya, (ga pinter fillet ikan)" πŸ˜‹ Beda dgn di Palembang, ada yg jual ikan tenggiri yg sudah giling siap pakai. Sekali kali deh keringetan... 07/02/19

Tenggiri panggang oven

Tenggiri panggang oven

Karena lagi mengurangi goreng2 alias deep fry, akhirnya tenggiri pun di oven juga (maklum diet) dg bumbu minimalist yg pastinya masih menyehatkan dan tetap enak.

Bola-bola ikan tengiri

Bola-bola ikan tengiri

Minggu kemaren udah bikin bola daging, minggu ini kepengen bola ikan. Googling resep nemu resep bola ikan n rice roll isi ikan. Jadi ya modif dari 2 resep itu deh. Lebih baik dihidangkan saat masih panas supaya sensasi nyeplus keju mozzarella yang meleleh lebih berasa πŸ˜‹

60 menit