Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas

Dipos pada February 25, 2022

Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya mau beli ikan tongkol, eh salah beli jd ikan tenggiri. Karna blom bisa bikin siomay / otak2, akhirnya cari resep sup ikan. Resep aslinya sih pake ikan tuna, tp saya ganti jd ikan tenggiri ( karna adanya itu) 😁 Resep diadaptasi dr mba Endang JTT. #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas:

  1. 1/2 kg fillet ikan tenggiri
  2. 5 jamur merang
  3. 5 bawang merah iris tipis
  4. 4 cabe rawit iris
  5. 2 sereh geprek
  6. 2 daun bawang iris kasar
  7. 5 daun jeruk
  8. 3 tomat hijau bagi 4
  9. 1 tomat merah bagi 4
  10. 1 sdm jeruk nipis
  11. 1 ikat daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas

1
Cuci bersih ikan lalu gosok dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu kukus sebentar agar ikan tidak amis.
2
Siapkan bahan. Bawang merah iris tipis. Sereh digeprek. Tomat dibagi 4. Daun bawang iris kasar. Jamur merang dibagi 4.
Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas - Step 2
3
Tumis bawang merah, sereh. Jika sudah harum, tambahkan air matang. Lalu masukkan daun bawang, daun jeruk, tomat, cabe rawit, garam, kaldu bubuk.
Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas - Step 3
4
Masukkan ikan. Kecilkan api. Masak hingga ikan matang. Koreksi rasa.
5
Matikan api. Masukkan daun kemangi. Jika kurang asam tambahkan perasan jeruk nipis. Sajikan.
Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-Otak Ikan Tengiri

Otak-Otak Ikan Tengiri

Resep dari mama saya simpan disini biar ga lupa

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Menu Lebaran Idul Adha bermacam macam ada Pempek( pempek kulit, telur dan adaan ) Nasi Minyak,Opor, Malbi, Sambel nanas dll... Karena saya orang Palembang jd menunya khas makanan dari sana....☺

Sup ikan tengiri pedas dan segar

Sup ikan tengiri pedas dan segar

Kalo lg musim ujan gini pengen yg anget, pedes, segar bikin kemringet.. wkwk *apaan sih ep!* Kebetulan hampir tiap hari mamah beli ikan, saya yg eksekusi. Tp mamah nggak suka menu ini karna terlalu pedas katanya. Buat anak muda macem saya its fine banget! Dan nagih pastinya!

4 porsi
20 menit
Ikan Tengiri Woku

Ikan Tengiri Woku

Dulu sudah pernah share tengiri woku, cuma ga lengkap bahannya 😁. Ini tadi masak lagi dan ada semua bahannya 😊 . Trs bumbunya ga halus, masi agak2 kasar. Kalo malas ngulek, bisa pake blender trs di on-off gt, jadi ga halus banget hasilnya nanti. Cabenya enak kalo banyakan ya. Masakan Manado tu brani cabe.

Tenggiri Asam Pedas

Tenggiri Asam Pedas

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Pempek ikan tenggiri nyess lembut

Pempek ikan tenggiri nyess lembut

Kemaren belanja ikan tenggiri,hari ini eksekusi mumpung lagi diem dirumah 😉

22 lenjer
Sup Ikan Tenggiri Super Simple

Sup Ikan Tenggiri Super Simple

Kalo lagi lapar atau terburu-buru, mau makanan sehat, solusi banget. Buat yang baru belajar masak, ini juga solusi banget karena tingkat kegagalan yang rendah 😂 Ikan tenggiri bisa diganti ikan jenis lain/ udang..pokoknya apa aja yang ready di freezer.. Karna memasak itu simple 👍

1 porsi
10 menit
Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

#Reseppertamaku, yg asli dari mel kitchen melia ramlan, karna ada akun yg menggunakan nama dan semua foto kuliner dari mel kitchen melia ramlan

Tenggiri Kuah Kuning

Tenggiri Kuah Kuning

Source : Xander's Kitchen Hari pertama di tahun 2019 kepingin makan yg seger2. Ada stok ikan tenggiri dirumah, lihat2 resepnya ci Jun "Cakalang Kuah Kuning", pas bahannya lengkap (kecuali kemangi 😁). Coba ah.... Endezz banget rasanya. Enak, gurih, pedes dan seger 😋😋😋😋 Mau kuahnya banyak atau sedikit sesuai selera saja yaa 😉

Ikan Tenggiri Sambel Bawang

Ikan Tenggiri Sambel Bawang

2 porsi
30 menit
Tekwan Tenggiri

Tekwan Tenggiri

Lagi ngidam banget, daripada beli, nggak sehat, mending buat sendiri, bebas MSG, plus resep turun temurun 🖒

Tekwan (Pempek Model) Ikan tenggiri

Tekwan (Pempek Model) Ikan tenggiri

Udh niat banget masak ini dari jauh2 hari. Kangen pempek2 tekwan langganan dulu dicikarang 😁😁 #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_jawabali #komunitaspaders #cookpad_paders #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #cookpadcommunity

Steamed vegie tenggiri (MPASI)

Steamed vegie tenggiri (MPASI)

Inspirasi dari resep Nasi Pelangi + Tenggiri Vegie Panggang nya Mba Dinar Indah Palupi. Tp ini sy hanya buat versi kukusan tenggirinya aja, ngga sy lanjut ke panggang. Dan g buat nasi pelangi nya. Vegie tenggiri ini sangat enak lo. Abang lahap mkn nya, apalg dng nasi hangat.. Mama jg suka... Selamat mencoba ya...

Otak-otak Ikan Tenggiri

Otak-otak Ikan Tenggiri

Ahhhhh suka banget sama resep otak-otak ini. Selain gampang, rasanya juga sesuai selera kita banget dan yang paling penting gak pake bauk kayak otak-otak curah di pasaran! Dannnn..... aku bikin otak-otak ini pas si goreng gak meleduk hihi. Btw ini aku bikin porsi sedikit ya karna ngabisin tepung tapioka aja hehe

60menit
Tumis Tengiri simple

Tumis Tengiri simple

masi ada tengiri di kulkas, si unyil uda bosen gorengan. males masak yang ribet hehe...ya uda bikin ini aja :) syukurlah lahap dia makannya sama nasi hangat yeay

Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri + saus asam pedas (dan tips)

Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri + saus asam pedas (dan tips)

Resep otak-otak versi saya lainnya ya, lebih ringkes aja rasanya tanpa ulek2 bumbu. Dan kali ini nggak pake bumbu kacang tapi pake saus asam pedas. Lebih seger aja....

Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

pempek adalah salah satu makanan kesukaan keluarga kami.jadi kalau ada ikan tenggiri dipasar pasti beli buat stock cemilan dirumah.