Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak ikan tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak ikan tengiri memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : xanderskitchen https://cookpad.com/id/resep/3058483-otak-otak-goreng
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak ikan tengiri:
- 200 gr ikan tengiri
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih dihaluskan (sy dicincang)
- 4 butir bawang merah dihaluskan (sy dicincang)
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 80 gr tepung sagu / tapioka
- Secukupnya garam, gula, merica