Pempek adaan ikan tenggiri

Dipos pada February 21, 2022

Pempek adaan ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek adaan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek adaan ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek adaan ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek adaan ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek adaan ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek adaan ikan tenggiri memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek adaan ikan tenggiri:

  1. 1 kg ikan tenggiri giling
  2. 350 cc air es
  3. 3 sdm terigu
  4. 5 butir Putih telur
  5. 65 ml Santan kara kecil
  6. 1/2 kg Sagu
  7. Bumbu halus
  8. 2.5 sdm garam halus
  9. 1/2 sdm gula
  10. 1/2 sdm penyedap
  11. 5 siung bawang putih halus
  12. Bahan rajangan
  13. 10 siung bawang merah cincing
  14. 2 batang daun vawang

Langkah-langkah untuk membuat Pempek adaan ikan tenggiri

1
Dalam wadah campurkan ikan giling dan air es aduk rata hingga halus tnp butiran.pakai tangan ya semua proses pengadukkan
2
Lalu masukkan semua bumbu halus hingga tercampur rata
3
Lalu masukkan putih telur,santan dan terigu sampai benar benar tercampur rata.
4
Kemudian masukkan bahan rajangan aduk perlahan
5
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit secara perlahan hingga tercampur rata.hingga adonan bisa dibentuk tidak terlalu lembek.
6
Panaskan minyak dengan api kecil, bentuk adonan bulat seperti mencetak bakso, goreng hingga kuning kecoklatan. Dibolak balik jika adonan agak kering agar matang merata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pentol/ baso tenggiri

Pentol/ baso tenggiri

Kembali menemukan si ikan tenggiri.beli sedikit saja.kali ini dibikin pentol. Tekstur sdh lmyn kenyal. Terlalu kenyal jg susah makan( kyk nguyah ban dunk 🤭) kasian juga anak2.selamat mencoba.semoga sukses.

Pempek Ikan tenggiri mini

Pempek Ikan tenggiri mini

Hari libur pengennya ngemill hmmm enak juga kalo bikin pempek sambil ngemil ,ngobrol bareng sama keluarga tercinta 😁🤗🤗

Gulai Ikan Tengiri

Gulai Ikan Tengiri

Rasanya gak kalah enaknya sama yg di resto.. Mantappp.

Pempek lembut ikan tenggiri

Pempek lembut ikan tenggiri

Beberapa kali bikin pempek , hasilnya kadang alottt, kerass, dsb.. Hari ini nyoba bikin lg n alhamdulillah hasil ny lebih baik dari sebelum2nya.. Lembut, gk keras, pass pokoknyaa..

Ikan tenggiri bumbu kunyit

Ikan tenggiri bumbu kunyit

Iseng., pengen yang segar 😅😅

Siomay ikan tengiri

Siomay ikan tengiri

Mamang siomay ga lewat-lewat. Hujan hujan ingin nyemil. Eeeh ada ikan tengiri/ kagoshi (かごし) lagi diskon 🤩 iseng-iseng bikin siomay deh. Kulit pangsitnya bikin sendiri juga (resep sebelumnya). Perjuangan panjang mau makan siomay di negeri orang. #JemputRejeki Hiroshima, Jepang.

20 buah
60 menit
Ikan asin tenggiri pedas mantap

Ikan asin tenggiri pedas mantap

Paksu pulang dari bangka bawak'in oleh oleh ikan asin tenggiri, rusip udang dan terasi udang Untuk kali ini yang akan diolah adalah ikan asin tenggirinya, bakalan ditumis pedas sama cabe burung/cabe setan, dan rasanya.......nasi se magiccom gak cukup.....ini nih...yang bikin badan melar....hehehhe

Somay tenggiri

Somay tenggiri

lebaran ga bikin lontong sayur, jadi bikinnya somay resep dari IG icha.irawan orang minang yg tinggal di aussie. resep saya modifikasi sedikit sesuai selera. resep dibawah untuk 6 porsi.

6 porsi
Mangut tengiri gurih mantap

Mangut tengiri gurih mantap

Resep ini diadopsi dari resep di blognya mbak endang (justtryandtaste),makasih ya mbak untuk berbagai resep yummynya,manteppp manteppp,disini aku kasih tomat yang dimasukin trakhir,di resep blognya ga pake,trus aqku pakenya ikan tengiri,di blog ikan kakap putih,menurutku kalo di tambah potongan kucai dimasukin trakhir enak jg lo nyam nyam nyam makan siang nasi hangat makan ma mangut tengiri,kuah kental ikan lembut pedes pedes gurih haduhhh surga dunia, sambil masak potong bumbu saya bersyukur lahir di benua asia khususnya indo,saya membayangkan org eropa bumbunya ga semantep kita punya lo,sampe jajah kita ambil bumbu kita seperti lada dan pala,brartikan emang kuliner asia tu mantepppp nyam nyam uhhh laparrr laparrr bisa lupa diet nih bisa nambah 2 piring nasi hangat nih ckckck tobat dahhh yaolo😂,semoga bermanfaat ya resep ini buat temen2,terimakasih

4 porsi
30 menit
Sayur Asin Ikan Tenggiri tanpa MSG

Sayur Asin Ikan Tenggiri tanpa MSG

Resep ini dari ibu mertua saya, biasanya sayur asin diolah dengan kuah, tapi ini agak beda di masak pedes dan manis#5resepterbaruku

10menit
Bakwan goreng tengiri komplit

Bakwan goreng tengiri komplit

si unyil lagi GTM huft...pengen kasi sesuatu yang 1paket lengkap, ada carbo,protein juga sayuran...kebetulan lagi ada ikan tengiri di kulkas. tinggal tambah sayuran, mie kecil/nasi juga boleh, tepung dan telur. simple, komplit n yummy

Ikan Tunul/ Tongkol/ Tengiri Suwir Kemangi Rempah Ijo

Ikan Tunul/ Tongkol/ Tengiri Suwir Kemangi Rempah Ijo

Pasti dijamin nagih 😍 wuenaaaaak

3-4 porsi
Balado Tengiri

Balado Tengiri

Resep ini nyontek di IG nya ibu @xanderskitchen. Ternyata enak banget walau simple bumbunya. Cuma bumbunya udh ku modif sesuai bahan yg ada. Misal jeruk diganti cuka, cabai merah keriting ganti cabai merah biasa.

Bubur Ikan Tengiri

Bubur Ikan Tengiri

Ceritanya lg bosan sama ayam, jadi mau masakin anak ku yg umur 1thn pake menu lain... Ada tengiri d freezer, ya udh diolah aja deh jd bubur ikan tengiri... Krn lama klo masak dr beras, jd aq pake kombinasi nasi putih & merah yg udh matang utk diolah jd bubur supaya cepat matang :) secara mengejar waktu jam makan anakku.

Pempek Ikan Tenggiri Plus Tips Anti Gagal

Pempek Ikan Tenggiri Plus Tips Anti Gagal

Sebagai orang Palembang, bisa bikin pempek adalah wajib hukumnya.. eh mau arisan, disuruh bawa snack.. bawa pempek aja biar beda daripada yang lain... cuma karena di Moresby susah cari tenggiri ukuran sedang (ikan tenggiri yang enak buat pempek yang bentuknya pipih dan beratnya max. 1.5 kg), jadinya pake makarel slice yang gede2 dijual di supermarket. Huhuhu untung ga beda jauh rasanya.. di resep saya hanya pakai 800 gram ikan karna dapetnya cm segitu. Dan perbandingan saya utk ikan dan sagu selalu 1: 2/3 atau kadang2 cuma 1 : 1/2 supaya lembut dan terasa ikannya, bukan 1:1. Boros sih, tp kan buat makan sendiri ya.. hehehe Perbandingan jika pakai 1 kilo ikan saya tulis di bawah ini yaa... Tipsnya: - perbandingannya harus pas ya.. 1 kilo ikan : 2/3 sagu/tapioka: 1/2 liter air : 3 sdm garam : 1 sdm gula pasir : 1 sdm vetsin (opsional) - jangan mengaduk ikan dan tepung sagu/ tapioka dgn cara mengulen roti/bakso.. cukup pakai ujung jari, dan cukup masukan sagu/tapioka seberat setengah dari berat ikan. Sisanya sisihkan di tempat membentuk pempek. Menurut saya kalau dua hal diatas udah dilakukan, pasti enak. Karna kuncinya cuma takaran yang pas dan cara mengaduk yang bener juga. Soalnya buat pemula biasanya salah di dua hal itu terus pempek jadi keras dsb. Oh ya kalau pakai sagu, pakai sagu tani ya.. klo engga ada, pakai tepung tapioka aja. Biar aman warna akhir pempeknya.

Baso Ikan Tenggiri Cumi #keto #ketopad

Baso Ikan Tenggiri Cumi #keto #ketopad

Pas liat di pasar ikan lagi musim tenggiri. Matanya juga bening2...Fresh banget. Kalo ada cumi yg besar2 boleh ditambahin. Kombinasi Ikan Tenggiri dan Cumi emang enak !

Pindang Tenggiri bumbu iris

Pindang Tenggiri bumbu iris

Ini adalah resep favorit saya baik soal rasa maupun waktu memasaknya. Saya masak resep ini ketika saya tidak punya waktu yang lama. Semua bumbu diiris dan serba praktis. Selain itu rasa pindang ini cenderung "ringan" dan segar. Kuncinya, pilih ikan yang segar sehingga rasanya tidak amis dan kaldu yang dihasilkan jadi segar. Selamat mencoba ya .. #TantanganPertamaku

20 menit