Pempek rumahan

Dipos pada May 4, 2022

Pempek rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek rumahan memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Duuuh karna punya calon suami orang palembang, harus lah pandai masak pempek, walaupun saya batak hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek rumahan:

  1. 500 gr ikan tenggiri
  2. 500 gr tepung sagu
  3. 5 siung Bawang putih
  4. secukupnya Air dingin
  5. 2 btr telur ayam
  6. Bahan cuko
  7. 1 buah gula merah kampung
  8. 20 buah cabai rawit
  9. 5 siung bawang putih
  10. 800 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Pempek rumahan

1
Haluskan tenggiri dengan mengorek pakai sendok dari kulitnya,
2
Haluskan bawang putih campurkan dengan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan tadi diamkan benerapa menit
3
Tambahkan tepung terigu dan 2 btr telur dan basahi dengan air es secukupnya, masukkan garam setengah sendok makan.
4
Aduk semua bahan hingga menyatu, jangan di uleni. Nanti keras
5
Setelah menyatu, cetak adonan sesuai selera
6
Untuk cukonya, haluskan cabai dengan bawang putih, kemudian tumis tanpa minyak, didihkan air tambahkan asam jawa dan gila merah tambahkan sesendok makan gula putih dan stengah sdm garam, setelah cabai layu dan mengeluarkan bau, masukkan kedalam air tsb, Tunggu hingga gula merah hancur dan mendidih. Dinginkan
7
Untuk menambah selera tambahkan irisan timun

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk atom

Kerupuk atom

Nie resep copas dari mb Amme ya.. Baru bljar sih,, alhamdulillah hasilnya pada doyan semua.

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Saya penggemar berat Pempek. Jadi penasaran banget bikin pempek yg enak gimana. Resep Pempek Adaan ini dari blog Bunda Didi di www.diahdidi.com

20 buah
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Ini adalah bakulan andalan saya. Tempat saya dan keluarga nyari makan demi sesuap nasi.. Hehehhee.. Silakan hubungi 081277770356 atau wa 089675495508 untuk order buat ke seluruh Indonesia..

7porsi
40menit
Sala lauak

Sala lauak

Ceritanya masak ikan nila asam padeh bingung di temeninnya pake apa ydh bikin salalauak aja deh yammiii

Pempek kapal selam dan lenjer

Pempek kapal selam dan lenjer

Coba bikin lagi pempek, dengan beda resep dari yang sebelumnya, rasanya enak, gurih, suami yang ga suka pempek pun bilang enak dan abis seporsi. Bentuknya lebih bagus dari yang dulu pernah buat. Rasanya pas, jadinya sekitar 4 buah pempek kapal selam dan 4 buah pempek lenjer ukuran besar.

Cheese fish roll

Cheese fish roll

Wah berhubung banyak ikan seger jd buru2 deh diolah..penasaran juga sama egg roll yg suka makan di hokben..tp kali ini gak pake ayam tp pakai ikan aja utk anak pasti doyan banget 😍😍 Ternyata pas udah jadi beneran lahapp banget makan nya 😘

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Dijamin resep ini pasti berhasil ^^

10 porsi
60 menit
Lumpia Segitiga Untuk Si Kecil

Lumpia Segitiga Untuk Si Kecil

Berhubung ini cemilan buat My Baby yg sekarang berusia 2th jd resep & isi aku modif yaa.

20 pcs
Pare sumpel masak santan (sia bumbu urap)πŸ˜πŸ˜†

Pare sumpel masak santan (sia bumbu urap)πŸ˜πŸ˜†

Ada sisa bumbu urap dan sayang klo gak dimanfaatkan segera, tambahin tahu dan ikan tengiri, beli cm 10rb perak aja hehehhehe.. Yuk cuss ke resep

Otak otak bakar

Otak otak bakar

Hujan..hujan enaknya makan apa ya?tiba2 inget kemarin dibawain otak2 bakar sama temen..yg buat mamanya hmm...rasanya enak,,akhirnya kepikiranlah untuk buat sendiri,,,dan hasilnya enak,,anak2 sukaπŸ˜‰πŸ˜š happy cooking momsπŸ‘Έ

30-40 bungkus
Pempek adaan kito by. me

Pempek adaan kito by. me

Cuma 1 kata untuk cemilan yang satu ini, MantaaaaabπŸ‘ dan nggak akan pernah cukup kalau cuma makan 1 sajaπŸ˜‹

40menit
Mie kuah ikan (Bangka)

Mie kuah ikan (Bangka)

Kebeneran skrg sy tinggal dibangka pasti gak ketinggalan dengan kuliner salah satunya mie kuah ikan ini rasanya gurih dan manis dpt resep dr salah satu pendagang dibangka,ok langsung aja yuk...

Sop ikan kembung asem pedes

Sop ikan kembung asem pedes

Ada belimbing wuluh dikulkas pengen buat yg seger n pedes jadilah ikan kembung dieksekusi

4-5 porsi
Pempek lenjer

Pempek lenjer

Berulang ulang belajar bikin pempek . Berbagai resep dikumpulkan , dicoba , gagal , coba lagi .... gagaal lagi .Akhirnya dari berbagai resep yg saya dapet , saya modifikasi dengan selera saya .... jadinya pempek rumahan ala2 saya he hee ... anak2 seneng bangett ibunya bisa bikin pempek. Alhamdulillah .... akhirnya bisa bikin pempek sendiri.Meskipun jauuhh banget yaa sama pempek asli palembang , ini sihh pempek rumahan aja πŸ˜€ .Nihh aku bagi resepnya yaa ...

50pcs
I Fu Mie

I Fu Mie

Kepengen sarapan i fu mie tapi bikinnya yg simpel aja. Menyesuaikan bahan yg ada di rumah aja.

Bakso ikan kuah sapi

Bakso ikan kuah sapi

Ceritanya pengen banget makan bakso ikan trus juga kebetulan ada daging sapi dan tetelan sisa lebaran kmarin. Ya udah di eksekusi saja .. pas banget dgn cuaca yg hujan terus .. buat bakso ikan ini udh berulang kali tp gak prnh bosan" deh 😍

Tekwan Endes

Tekwan Endes

Siang2 cuaca panas asiknya makan Tekwan, pake sambel yg banyak biar pedesnya poll (hahahaha)

Kapurung simple

Kapurung simple

Masih ada bayam merah. Kepengen makan yang segar segar. Cuus.. bikin kapurung, yang simple simple aja.