Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ikan memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ikan:
- 500 ikan tenggiri
- 100 gr tapioka/maizena
- 1 btr telur
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Ajinamoto
- 1 sdm Saos raja masak
- Kepala ikan
- Bumbu halus :
- 4 btr bawang putih
- 1/4 biji pala
- 4 btr cengkeh
- 2 bh bunga lawang/bunga sisir
- 1 sdt adas
- secukupnya Air
- secukupnya Garam
- secukupnya Ajinamoto
- Daun bawang potong sesuai selera
- Bunga sedap malam di ikat simpul dan rendam sebentr dgn air
