Batagor abang abang

Dipos pada May 7, 2022

Batagor abang abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor abang abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor abang abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor abang abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor abang abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor abang abang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali buat Batagor ini, not bad lah persis sama Batagor abang2 depan kampus kU dulu. Sembari nostalgiaa :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor abang abang:

  1. Bahan kulit
  2. 250 gram tepung terigu
  3. 1 gelas belimbing air panas
  4. Bahan isi
  5. 1 kaleng ikan tenggiri
  6. 3 sdm tepung terigu
  7. 100 gram tepung tapioka
  8. 1 helai daun bawang
  9. 2 butir telor
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt gula
  12. Secukupnya royco
  13. Secukupnya air panas
  14. Bahan saos
  15. 400 gram kacang tanah
  16. 1 gelondong bawang putih
  17. sesuai selera Cabai
  18. Secukupnya gula merah
  19. 1 sdt garam
  20. Secukupnya kecap manis
  21. Secukupnya saos sambal

Langkah-langkah untuk membuat Batagor abang abang

1
Pertama buat kulit nya terlebih dahulu, masukan tepung terigu dan campurkan air panas yang baru di masak bertahap aduk adonan hingga kalis, lalu cetak sesuai selera
2
Buat isian, masukan semua bahan kecuali air panas aduk hingga merata lalu tuang air panas sedikit demi sedikit jangan sampai adonan mencair, lalu isi kulit dengan isian tsb
Batagor abang abang - Step 2
3
Siap kan minyak yang sudah panas, pastikan minyak sudah terlebih dulu panas lalu goreng hingga warna keemasan
4
Bahan saos, goreng terlebih dahulu kacang tanah, lalu diamkan sejenak blender hingga alus, pisahkan ke wadah kosong, setelah itu blender bawang dan cabai. Tumis kacang yang sudah di haluskan tadi, beri air dikit demi sedikit pastikan jangan terlalu cair, lalu masukan bawang dan cabai yang sudah halus aduk hingga rata. Setelah itu masukan kecap, saos dan garam. Jangan lupa tes rasa. Perhatikan minyak dari kacang sudah mulai meletup2, tes rasa dan angkat
5
Selamat mencobaaa
Batagor abang abang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fukien bakso 🐟🐥🍤

Fukien bakso 🐟🐥🍤

Aku ud lama bgt suka ma masakan ini. Suka makan di family ria resto d jkt. Ehh krmn2 ini iseng2 liat resep2 xanderskitchen. Suka ama masakan2nya. Pernah 2xrecook resep2nya dan cocok ama aku.. cman ad modif2 dikit sesuai seleraku. (Thank you sis😊). Buatnya lmyan telaten dan hrs pas moodnya tepat nurut aku😄😄. Krn buatnya unyu2 gtu biar pas makan sekali caplok😂.. mari jajalin, enak bgt deh..trus aku jg bykin minyak bawang putihnya. Wanginya kemana2.. yukk masak 😊😊

Pentol Tekwan

Pentol Tekwan

Waktu kuliah dulu sahabatan sama orang bangka dan sering banget dibuatin tekwan maupun olahan ikan yang lain. Rasanya enak dan seger. Sekarang kita tinggal saling berjauhan makanya mau gak mau belajar bikin tekwan sendiri. Dan puas banget sama hasilnya

1 jam
Tekwan

Tekwan

Makanan wajib yang ada di setiap acara lebaran, arisan, kawinan, yuk dicoba resepnya bun ☺️

Homemade Pempek Adaan

Homemade Pempek Adaan

10 porsi
45 menit
Batagor bandung

Batagor bandung

Dari sd sampe sma seneng banget jajan batagor. Sekarang setelah menikah pindah kota hmmm..rasanya kangen batagor bandung emang2 didepan sekolah. Coba bikin sendiri ahh,

7 porsi
1jam
Crispy Skin Mackarel

Crispy Skin Mackarel

Ikan mackarel atau tengiri ini kulitnya akan crispy sekali tetapi dagingnya tetap lembut dan gizi nya terjaga. Gunakan hanya mentega terbaik dan ikan yang segar.

1-2 porsi
30 Menit
Empek-empek 'IBU'

Empek-empek 'IBU'

Tinggal diperantauan membuat diri harus lebih mandiri, kreatif, inovatif. Sedikit atau banyak harus disyukuri. Semoga selalu ditambah dan diberkahi.

Sate lilit (khas Bali)

Sate lilit (khas Bali)

Sate lilit yang ini berbahan dasar ikan tenggiri, dicampur parutan kelapa, bumbu rempah & memakai serai sebagai tusuk satenya membuat sate ini beraroma sedap sekali. Aroma serainya akan lebih wangi ketika membakarnya menggunakan bara api, tapi karena buru2 saya bakar pakai happycall aja. Reecok resepnya ci Jun (Xanders Kitchen), wajib dicoba teman2👌😉

Baso ikan dan fukien

Baso ikan dan fukien

Punya ikan tenggiri fillet gara2 laper mata di pasar karena segar dan lagi banyak jadi beli buat stok..kebetulan non kecil lagi suka makan fukien jadi carilah resep dan ketemu resepnya ci @xanderkitchen langsung deh cus 😊

Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Nama kapal selam, bentuk kaya dompet koin. Apalah apalah..ini pempek resepnya dari ci Xanderskitchen. Paling cocok sama resep ini setelah beberapa kali coba bikin dari resep disana dimari. Enyaaak..yang saya bikin ini ngikut resep tapi ngira-ngira juga sesuaikan bahan di rumah. Alhamdulillah syukses..mungkin ga ketauan bosyor karena isinya mozarella kali ya hehe

Kerupuk kulit ikan

Kerupuk kulit ikan

Pempek Palembang (Pempek Lenjer)

Pempek Palembang (Pempek Lenjer)

Karena saya asli palembang saya harus bisa masak menu andalan palembang 😘

Tekwan kaldu udang

Tekwan kaldu udang

Selalu makan tekwan dimana2 berasa ada yg kurang aja rasa kaldunya..akhirnya nyoba sendiri perdana dan sukses

10 porsi
1 jam 30 menit
Model

Model

5 porsi
Somay

Somay

Baso Ikan Homemade

Baso Ikan Homemade

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Kangen pempek kulit di kampung halaman, yang kalau digoreng bisa garing 😂😂😂... di Bandung gak ada yang rasanya pas dan biasanya terlalu amis 😂😂😂...

90 menit
Otak~Otak Ikan Segar Goreng.. By:Erni Hartanti.Amd😍😘😊😚

Otak~Otak Ikan Segar Goreng.. By:Erni Hartanti.Amd😍😘😊😚

Rempong gilaaaa... Tapi suka sih... G ada tutotialnya moms... Tangan semua.. Kotor tadi g sempat foto... Hee.. Jadi doang... Tak apalah ya.. Yg fenting jadi.. Hee

60 porsi
45 menit
Tekwan

Tekwan

Sapa yg suka rasa asem asem seger di kuahnya??? Pasti cocok sama yg satu ini deh.... Dicoba ya mom....buatnya gampang bgt! Sumber: majalah saji

Otak Otak

Otak Otak

Suami paling doyan otak2.. Punya ide buat bikin otak2.. Cari2.. Nyoba resepny bu Xander.. Takaran berbeda.. Dan kalau saya di kukus dulu baru d panggang.. Hehehe.. Selamat mencoba... Enak loh.. 😍