Somay

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay:

Kulit pangsit
400 gr ikan tenggiri di haluskan
300 gr tepung tapioka
2 telor ayam
2 sdm bawang putih cincang
2 batang daun bawang iris
1 gelas kecil es batu halus
1 sdt garam
1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Somay

Campur ikan, telor, tepung, garam, merica & air es dalam food processor atau blender. Blender sampai adonan tercampur rata

Angkat dan pindahkan ke dalam wadah, masukan daun bawang lalu aduk rata.

Siapkan kulit pangsit dan masukan satu sendok makan adonan ke tiap kulit pangsit, satukan sisinya. Saya menggunakan cetakan bolu kukus agar somay terbentuk spt di gambar. Jadi setelah kulit pangsit terisi adonan lalu masukan ke dalam cetakan dan kukus.

Panaskan air dalam dandang lalu kukus adonan kulit pangsit 15 menit dan siap di santap dgn bumbu somay yg resep nya bisa di lihat di kumpulan resep saya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Ikan Batam

Pempek + cuko simple

Untuk ikan optional. Kalau berasa ribet bisa dihilangkan. Jadi pempek dos 😊

Pempek adaan flourless (keto) #ketopad

Wong Palembang ga bisa lepas dari pempek. Walo jalanin KF tetep bisa dong makan pempek 😘😘

Bakso Goreng

Resep ini dpt dr IGnya Xander's kitchen, thanks idenya. aku bikin setengah resep dg kombinasi 3 macem daging. Resep aslinya hanya pakai ikan dan udang hehehe berhubung stock ikan tinggal dikit yah nambahin ayam deh jadinya wkwkwkwk hasilnya enak dan wangi bangey

Pempek

Pempek Adaan Ekonomis

Biasanya saya bikin adaan pake ikan tenggiri, tapi lama lama kok berasa mahalnya ya hehe coba coba pake ikan lain yang dagingnya putih ternyata jiga bisa walaupun memang rasanya gk segurih tenggiri 😂 ini saya bikin pake ikan bandeng campur ikan tangkepan mancingnya suami namanya graskap kalo gk salah, warna daging cantik pink keputihan gitu, ini ya resepnya kalo mau dicoba, resep adaan yg pernah saya nyoba macem macem tapi enak semua kok sebenernyaa salah satunya i i dan yang ini cara ngebentuknya saya pake tangan kayak bikin bakso, ini saya bikinnya 1/2 resep ya

5 porsi

Otak-otak Ikan

Simpanan di kulkas nii, gampang banget bekel atau sarapan kalau ada stok otak-otak ikan. Tinggal srengggg, cocol kecap atau saus sambal jadi deh.

5 orang

30 menit

Bakwan Ikan

Menu praktis buat makan siang.. D jamin anak2 jg suka.. 😁

20 mnt

Tekwan

Pulang kantor, kepala puyeng dan hidung mampet krn flu. Pingin makan yg berkuah panas. Inget punya stok biji tekwan yg dh dibikin dr hari minggu. Cuz lah masak tekwan aj. Gampang dan cepat..yuk cobain

5 porsi

45 menit

Mie Pangsit /Bian Shi

Lagi" lagi nonton Jason Asian Taste, suka banget ama acara ini.. selain mengulas makanan juga mengulas budaya dan asal usul suatu hidangan (biasanya makanan cina / chinese food). Cuma karena makanan yg di share bukan makanan halal, jadi suka dimodifikasi" aja dengan bahan yg halal.. ini salah satunya, saya pakai bahan bian shi / pangsit dengan ikan tengiri

3 porsi

30 menit